研究證實：就算全年吃福島五縣食品輻射量也低於一趟長程班機 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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行政院於2022年2月8日召開記者會，宣布全面解禁福島五縣食品，同時解說了台灣將實施「3原則、3配套」管制進口。以過去針對日本核食的研究與風險評估、邊境檢驗結果全數合格等相關佐證，都證明安全無虞，且相關食品的輻射暴露量即使是全年吃，也不超過坐一趟長程班機的劑量。

採訪＝李依文
撰文＝李依文、黃宜稜

行政院食品安全辦公室在2016年11月22日曾召開「日本特定地區食品解禁輸台及輻射交流座談會」，當時許多公民團體質疑輻射食品對於健康的危害，現任成功大學副校長、環境微量毒物研究中心主任李俊璋在當時表示，政府制定的標準已考慮到終身累積量後，制定更嚴格安全的標準，即使吃一輩子也不會對健康有影響。

2022年2月8日，行政院召開記者會，宣布全面解禁福島五縣食品，同時解說了台灣將實施「3原則、3配套」管制進口。除此之外，也提出過去針對日本核食的研究與風險評估、邊境檢驗結果全數合格等相關佐證，希望讓民眾安心，證明本次宣布解封，絕對安全沒問題。

全年照三餐吃，輻射劑量也低於紐約、洛杉磯單趟長程班機

對於許多民眾質疑目前所制定的標準是怎麼來的，衛福部表示在1986年車諾比核災後曾參考美國，訂定「食品中原子塵或放射能污染安全容許量」，直至2020年底前，協同國內專家學長赴日本研究調查，完成了6份安全風險評估報告，而訂定出最新的福島五縣食品進口相關規範，除了規範屬全世界最嚴格外，更直指以目前的管制殘留量上來看即使是一整年照三餐吃，人體所接受到的輻射量低於一趟長程班機。

2011年福島核災過後，台灣就積極在食品安全風險上持續進行評估，直至2022年行政院宣布開放前，已進行6次風險性評估。（圖片來源：行政院提供）

比起艱深的科學數字讓民眾難以理解，行政院將輻射曝露量轉化回單趟紐約、洛杉磯長程班機來比喻，希望藉此可以打消民眾心中的疑慮。（圖片來源：行政院提供）

行政院公告最新的管制標準，屬目前全世界最嚴格。（圖片來源：行政院提供）

11年來多次與公民團體溝通，希望藉此打消疑慮

2016年1月18日制定「食品中原子塵或放射能污染安全容許量」修正公告時，許多公民團體表示，為什麼在風險評估的據數來源不使用台灣的資料？當時，成功大學環境微量毒物研究中心主任李俊璋說明，由於國內缺乏核災病例，而日本核災發生至2016年時間較短，因此國際上對於輻射劑量對人體的影響多是採用車諾比事件後，由大批專家學者經過多年研究後所得到的流行病學資料，由國際放射防護委員會（ICRP）制定的生物有效劑量之年容許量為1毫西弗，代表只要年攝取量不超過1毫西弗，就算吃一輩子的輻射食品，也不會對身體健康造成影響，而這個劑量實際上是已經將慢性病患者、孕婦、小孩與老人的身體狀況皆考慮進去後，所制定的標準。最後根據國內的統計資料庫，再去估算嬰兒與成人的食物攝取量後，反推我們終其一生可以吃進多少輻射食品而不影響健康。

有了公民團體質疑的前車之鑑，行政院在這次確定宣布解封前，陸續徵詢公民團體的想法，得到了風險評估、掌握日本監測資料與科學依據、邊境把關人力等8項相關建議。行政院也針對各項實施補強措施。

為解決民眾心中疑慮，行政院選擇聽取公民團體建議，針對建議予以實施補強措施。（圖片來源：行政院提供）

台灣全面解禁，實施3原則、3配套

秉持接軌國際，仰賴科學證據的台灣。截至2021年年底，過去10年邊境抽樣針對日本食品輻射含量檢驗量高達18萬餘件，從未檢出超標品，僅有部分微量檢出（236件檢出），「台灣的邊境檢驗是相當嚴格且謹慎的。」食藥署署長吳秀梅對此表示，同時再三強調台灣不允許任何核食進口。因此解禁後將依循「3原則、3配套」實施福島五縣進口食品管制。

行政院本次所提出的「3原則、3配套」分別為：
3原則：
1、回歸科學檢驗。
2、比國際標準更嚴格。
3、為食安把關
3配套：
1、「禁止特定地區進口」改為「禁止特定產品進口」。
2、針對具風險品項，要求雙證（輻射安全證明加產地證明）
3、福島等五縣食品於邊境逐批檢驗

行政院公布未來日本食品各項管制措施，從禁產地到禁品項、高風險產品須提出「雙證（輻射安全證明加產地證明）」、邊境查驗將以100％檢驗為目標。（圖片來源：行政院提供）

「我們希望民眾可以理解，我們真的在食安把關上面做得相當嚴謹。」食藥署署長吳秀梅，在解說完開放後的相關管制後如此表示；行政院發言人羅秉成不斷強調，所有的規範都是有科學依據才制訂下來，「我們絕對比國際還嚴格。」農委會主委陳吉仲補充道。行政院記者會上，各主管機關紛紛拍胸脯保證，且清楚梳理制定規範的方法與原則，希望這次行政命令的公開說明可以讓台灣民眾放心。

審稿編輯：童儀展、林玉婷