你應該要知道的食事

鑑於國際非洲豬瘟疫情益發嚴峻，為阻絕其藉由廚餘傳播，農委會修正「可供家畜、家禽、水產動物之飼料」公告及訂定「飼料管理法第二十九條第二款所定使用違法廚餘案件裁罰基準」，對於未取得廚餘合法再利用資格之養豬場，將依違規次數累進加重罰鍰，處分由3萬元起跳，最高可處300萬元罰鍰。

整理＝編輯部

鑑於國際非洲豬瘟疫情益發嚴峻，為阻絕其藉由廚餘傳播，農委會修正「可供家畜、家禽、水產動物之飼料」公告及訂定「飼料管理法第二十九條第二款所定使用違法廚餘案件裁罰基準」，對於未取得廚餘合法再利用資格之養豬場，將依違規次數累進加重罰鍰，處分由3萬元起跳，最高可處300萬元罰鍰。

過去的罰責過輕，導致有人再犯！修法後觸犯罰3萬並累進加重！

農委會說明，目前台灣雖然成功阻絕非洲豬瘟疫情的入侵，然於仍有少數養豬場違法再利用廚餘養豬，依現行廢棄物清理法規定，不具廚餘再利用機構資格之違規者，依其廚餘來源分別處1200～6000元不等之罰緩，罰責過輕，不具嚇阻及杜絕行為效果。農委會檢視農政相關法規，修正「可供家畜、家禽、水產動物之飼料」公告，爾後查有養豬場未取得直轄市、縣（市）環保機關核准廚餘檢核再利用之畜牧場，以違反飼料管理法第20條第4款，依該法第29條規定，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。另農委會亦配合公告相關裁罰基準，將依違規次數累進加重罰鍰，依次分別處3萬元、20萬元、50萬元、100萬元、200萬元、300萬元，罰責可謂不輕，請養豬農民切勿以身試法。

若要廚餘養豬須取得再利用核可，並依規定將廚餘高溫蒸煮！

農委會指出，現階段國內並未禁止廚餘養豬，農民如確有需求，應向畜牧場所在地環境保護主管機關申請檢核再利用核可後，始得可再利用廚餘養豬。農委會配合修正相關公告及訂定裁罰基準，是希望農民依法落實取得合法再利用資格後為之。農委會也提醒，已取得廚餘再利用資格者，應依規定將廚餘高溫蒸煮，即中心溫度90°C以上、持續攪拌1小時以上，其目的使動物疫病之病原菌不活化，降低傳播風險。此外，如再有違法使用廚餘者，除請地方政府依前開基準裁處之外，亦將轉請環保機關，阻斷源頭(產生源)廚餘之供應來源。

檢舉違規業者，將核發查獲案件之裁罰金額20%獎金！

農委會表示，依飼料管理法授權定有「檢舉違反飼料管理法案件獎勵辦法」，凡經檢舉而查獲違反規定案件者，得按查獲案件之裁罰金額，核發20﹪獎金予檢舉人，並請民眾協助共同監督，主動舉發違法案例。農委會並呼籲，養豬產業為國內重要的農業項目之一，其產業鏈影響相當廣泛，非洲豬瘟疫情一旦入侵，恐將重創國內相關產業，籲請各界及農民朋友們共同配合政府防疫政策，以防範非洲豬瘟疫情入侵及傳播。

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