你應該要知道的食事
2018年1月23日將舉行的「遇見×預見台灣食品新世代研討會」由遠景貿易主辦，邀請全球最大商品數據資料庫MiNTEL、深根台灣市場消費者洞察的東方線上、全台最專業的食品媒體食力共同協辦，講授產品創新與消費者的趨勢洞察等多項議題。並且力邀MiNTEL為台灣舉行首度的創新食品大賽，選出2017年最優秀的創新商品，讓世界看見台灣！
撰文＝食力編輯部
企業把市場放眼至全世界時，掌握市場的先機與不同區域的消費者喜好、準確設計產品與行銷，將是與競業拉開差距的重要關鍵，然而，企業到底該如何著手呢？參與「遇見×預見 台灣食品新世代」研討會正是深入了解趨勢的絕佳機會！
開創台灣食品飲料趨勢研討會先例的遠景貿易，將在2018年1月23日舉辦第2屆的食品飲料趨勢研討會「遇見×預見 台灣食品新世代」，這場會議邀請了全球最大商品數據資料庫英敏特（Mintel）、專精台灣消費者洞察30年的東方線上、華人世界唯一專注於食報導的全媒體食力，共同協辦本次研討會，讓產品原料、競品數據、消費者洞察、媒體行銷4大資源整合，為台灣企業提供搶先切進世界趨勢的機會。
傳統台灣的產品設計思維是以成分著手，推想出商品的設計與概念，再去瞄準目標群眾行銷，這樣的思維已經過時，跟不上現今消費者的需求與轉變。新產品設計思維是由消費者洞察開始，以消費者的實際需求配合企業的長處，找出市場切入點與差異性，進而研發商品、尋找原料。新、舊產品設計思維完全相反，卻是商品能夠打入消費者的重要關鍵！研討會將提供市場趨勢、資源整合的系列講座，讓台灣企業更深入了解新產品設計思維，為企業增加競爭力。
研討會中邀請Mintel北亞地區市場洞察總監余婧婧與其他多位專業講師，為參加者講授產品創新與消費者的趨勢洞察，揭開世界新品趨勢，並讓參與者親自體驗全球最強大的新品數據庫。講座將有回顧10年食品飲料趨勢、探討消費者口腹之慾的變化與世代交會、分析2018全球食品飲料新品趨勢等多項議題探討。
另一大亮點是2017創新食品大賽，主辦單位力邀Mintel首次為台灣絕無僅有的舉行了地區性的創新大賽，大賽的結果將納入數據庫中，讓全球60多國都有機會能夠看見台灣的優秀創新商品。（創新食品大賽報名由此去）
更多精彩內容，等您一探究竟。
【遇見×預見 台灣食品新世代】
預見日期｜2018年1月23日
預見地點｜台北福華飯店
報名時間｜即日起至2018年1月15日
報名費用｜NT $1,000元／人。研討會提供午餐、點心、講義，報名費用將全額捐贈公益團體。
報名方式｜線上報名連結
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