飲食產業奧斯卡獎「2023食創獎」徵件開跑！展現你在韌性食代的創新方案　最高100萬得主就是你！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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《食力foodNEXT》自2019年起創辦首屆飲食產業奧斯卡獎「食創獎」於2023年已邁入第五屆，現已開放徵件報名至2023年9月20日，共有3大組別「產業組、大學組、學生組」以及9項創新獎項等你來角逐，產業組最高有機會獲得100萬元行銷資源宣傳！

撰文＝編輯部

「2023食創獎」由飲食產業專業媒體《食力foodNEXT》以及台灣第一飲食募資平台《拾光Food Chill》並攜手全球市場研究公司「Innova Market Insights」盛大開辦。本屆主題為「1＋0＝∞ 歸零的韌性食代」，在數位化世代充斥著0與1的訊號裡，「2023食創獎」鼓勵飲食產業業者以「1」的起點背後乘載無數個「0」，象徵藉由淨零排放迎接未來永續「食」代的無限種可能性，共創你我的韌性「食」代。

「2023食創獎」徵件組別共分3大組「產業組、大學組、學生組」、9大獎項，產業組獲獎者最高能夠獲得價值100萬元的行銷宣傳資源。至於不接受報名的「年度十大美味新品」獎項獲獎者還有機會在全台最大飲食試吃平台「食驗室」免費上架一檔試吃體驗活動，本次更加碼在全台唯一飲食群募平台《拾光 FoodChill》免費上架一檔群募或預購活動！

「2023食創獎」徵件日期從2023年7月21日至9月20日截止，一年一度的飲食產業奧斯卡獎等你來參加！

2023食創獎邁入第五屆　飲食產業創新動能持續累積

「食創獎」自2019年創辦至今已累積共有469個品牌廠商＆13個學校單位、607件方案報名參賽，在每年的評審過程中不僅看見台灣飲食產業的韌性與感動，更看見創新思維在產業鏈中不斷提供成長動能。

《食力》從2015年成立至今，於2019年首度舉辦食創獎，致力伴隨台灣飲食產業發展，一同走過食安危機、品牌老化更新，在疫情爆發的嚴峻時期更堅毅不撓勇於前行，面對後疫情時代的新生以不變應萬變挑戰，現今更眺望全球飲食未來趨勢，與你我一同深耕永續議題。

競逐３大組別與９大創新獎項　體現行銷、產品與服務創新及永續價值

2023年食創獎共分為三大組別，分別為「產業組」、「大學組」以及「學生組」。

「產業組」望透過對應後疫情時代消費需求轉變，體現企業社會責任以及未來飲食的永續精神，並渴望藉由生產技術的突破串接產業供應鏈，更在消費端達到飲食與營養的價值創新。總計共7大徵件獎項，涵蓋「社群行銷創新、企業永續創新、包裝技術創新、設計美學創新、食品飲料創新、餐飲服務創新、產業服務創新」。

「大學組」為大專院校之USR計畫團隊所設立，為落實大學社會責任，企望以「飲食」為核心概念使知識、技術能夠回饋在地，進行區域轉型並帶來產學共創。「學生組」則不限個人或是團體（含跨校團體）參賽，凡是大專院校在校生（含博士班、碩士班、大學部，不限食品相關科系）皆可提案報名，期望以台灣在地原料食材進行食品飲料創新提案，體現綠色永續價值。

獎勵再翻倍！行銷獎勵由50萬提升至100萬　新品更可於全台最大飲食群募平台《拾光 FoodChill》免費上架募資活動！

「2023食創獎」與2022年相比獎勵再加碼！凡參賽報名即可獲得2023年12月《食力》季刊1本。另外，「產業組」將抽出10名報名者於2024年在全台最大飲食試吃平台「食驗室」免費上架一檔試吃體驗活動！

各獎項得獎者除了可獲贈2024年《食力》季刊一年份，依評審團評議結果頒發三星、二星、一星獎座（數量依入圍名單為定），授獎團隊還能加碼獲得價值分別為100萬、80萬、50萬元的《食力》行銷資源宣傳，也可免費使用「食創獎商標」於其獲獎產品包裝和媒體宣傳。

另外，有３項值得矚目的特殊獎項，分別是產業組最高殊榮「評審團大獎」、「年度十大美味新品」以及「最受消費者喜愛大獎」，期待看見飲食供應鏈的帶動，以及突破原有產業框架進行的跨域創新。

「年度十大美味新品」是與INNOVA市場諮詢公司合作，於2022年8月1日至2023年7月31日於台灣上市的新品中選出40件符合食創獎精神的新品，剔除掉不同廠牌但重複性質高的產品，交付評審團評分，並於2023年8月21日至10月15日於「2023食創獎」官網上進行消費者票選，最終以「評審團評分60%、票選40%」的統計方式，統計出得票數最高的前十名。票選票數最高者即為「最受消費者喜愛大獎」得獎者。

得獎者除了可於2024年在全台最大飲食試吃平台「食驗室」免費上架一檔試吃體驗活動，本次更加碼能在全台唯一飲食群募平台《拾光 FoodChill》免費上架一檔群募或預購活動！

史上最堅強的飲食產業專家組成超強評審團

本屆「食創獎」匯聚了7大領域專家進行初審，並由食品工業發展研究所所長廖啓成擔任評審長領導6大領域、32位專家共組黃金陣容，形成史上最堅強的複審評審團，踏足產業趨勢觀察、公關行銷、食品飲料研發、美學設計、餐飲美食以及供應鏈管理等專家與學者，將為飲食產業評選出當年度最值得鼓勵的創新方案。

【初審合作單位】（依首字筆畫排序）

‧台灣包裝設計協會
‧台灣設計聯盟
‧社團法人台灣食品技師協會
‧商業發展研究院經營模式創新研究所
‧國立高雄餐旅大學餐旅學院
‧雪芃廣告集團
‧優樂地永續服務股份有限公司

【複審評審團】（依姓氏筆畫排序）

‧王馥蓓（電通集團企業永續發展合夥人）
‧朱竹元（優樂地永續服務公司董事長、中華公司治理協會副理事長）
‧吳永強（社團法人台灣連鎖加盟促進協會理事長）
‧吳明錡（台北醫學大學跨領域學院執行長）
‧李明元（客意直火比薩共同創辦人、麥當勞前亞洲區副總裁）
‧李偉文（荒野保護協會榮譽理事長）
‧李培芬（社團法人台灣服務業發展協會總顧問）
‧李銘鈺（台灣包裝設計協會理事長）
‧李應平（台灣好基金會執行長）
‧阮淑祥（TVBS信望愛永續基金會執行長、TVBS董事會顧問）
‧林　泉（MUME Hospitality Group創辦人）
‧林鑫保（財團法人台灣設計研究院副院長）
‧施坤河（中華穀類食品工業技術研究所所長）
‧翁偉智（電通行銷傳播集團品牌動能副合夥人）
‧高琹雯（知名美食評論家、Taster美食加創辦人）
‧張寶誠（財團法人中國生產力中心總經理）
‧盛治仁（雲品國際酒店股份有限公司董事長）
‧許呈湧（呈曜包裝事業有限公司總經理）
‧陳彥安（遠景股份有限公司總經理）
‧陳時欣（台灣大學食品科技研究所教授）
‧葉佳聖（社團法人中華食品安全管制系統發展協會理事長、南臺科大餐旅系副教授）
‧廖啓成（財團法人食品工業發展研究所所長）
‧劉　怡（思渥品牌顧問董事總經理）
‧蔡宗佑（天主教輔仁大學食品科學系焯炤講座教授兼教務長）
‧鄭司維（台灣科技大學設計系專技副教授）
‧鄭揚凱（社團法人台灣食品技師協會榮譽理事長）
‧盧諭緯（台灣數位媒體應用暨行銷協會秘書長）
‧謝中川（SHAPE雪芃廣告集團執行長）
‧謝昌衛（國立中興大學食品暨應用生物科技學系特聘教授）
‧謝榮雅（奇想創造創辦人）
‧韓世國（點睛設計創辦人）
‧嚴德芬（頤德國際事業群總經理暨CSRone永續智庫創辦人）