回列表 【食力調查局】飲食觀光工廠體驗感受大調查！得獎名單揭曉！ 2019/02/25 0 不愛 98318 0 0 0 不愛 98318 0 0 分類精選文章 曾與春水堂爭珍奶創始權！日出茶太母公司六角國際宣佈以2.72億併購翰林茶館 1986年在台南發跡的翰林茶館，曾因為發明珍珠奶茶的創始爭議與春水堂纏訟10年，2025年1月6日以日出茶太在全球大舉展店的六角國際，宣佈將以每股新台幣68元、總計2.72億元的價格，收購翰林國際企業股份有限公司（翰林茶館）100%的股權。 1045 0 0 foodpanda如何運用AI挖出外送數據金礦？達到外送員與訂單供需平衡、還能提早預測你愛吃什麼？ foodpanda是目前台灣民眾最常使用的外送平台，能達到高使用率不是只靠廣告宣傳，foodpanda長期耕耘AI技術去精進平台營運效能，更細緻化分析消費者行為數據去做出客製化的行銷推廣，以期讓消費者每打開一次APP就有成立訂單的機會、而每一筆訂單都要能帶來正面的消費體驗。 914 0 0 Q Burger將於1/6以每股118元興櫃！破百萬APP會員以科技超車同業 董座：將快速擴張市佔率與品牌力 饗樂餐飲實業股份有限公司（股票代號：7797，簡稱「Q Burger」）於2025年1月2日 舉辦興櫃前法人說明會宣布，將於1月6日以每股118元正式登錄興櫃市場，董事長鄭瑞賓表示，公司使命為「年輕人照顧年輕人」，願景是「深耕台灣、佈局全球」，走向資本市場旨在落實使命、加速願景，並實現永續經營。 3595 0 0 阿霞飯店的烏魚子竟是客製化3.5毫米顆粒鹽醃漬熟成！主廚吳健豪如何傳承經典台菜與創新？ 台南阿霞飯店由第三代吳健豪主廚接棒，傳承古早味菜色如炭烤烏魚子，融合現代手法詮釋創新台菜，持續吸引新舊饕客。 3135 0 0 京冠生技打造「啡」凡價值！廢棄咖啡渣也能變身細菌抗藥性解方？ 京冠生物科技股份有限公司將咖啡渣發酵再利用，透過咖啡渣發酵產物研發出機能性飼料添加劑，降低動物使用抗生素，解決細菌抗藥性問題，且對人類肺炎黴漿菌具有顯著效果，未來有望發展為人類治療或預防藥物。 6251 0 0 冷壓蔬果汁翻身成爆款！金利食安如何搞定不同通路需求、帶動5年營收倍增？ 金利食安科技旗下品牌「純在冷壓蔬果汁」一開始在國內並無市場，嘗試在日本的美式賣場販售，而開啟和台灣賣場合作。其銷售策略是不讓同個品牌互相競爭，因此在每個通路開發獨家產品。而為了提供穩定且品質好的蔬果汁，建立預測系統模型，以提早規劃量能。 5904 0 0
