你應該要知道的食事
新的一年要以爆炸重口味揭開序幕,花月嵐每回推出備受好評的期間限定NO.1「BLACK極黑‧大蒜拳骨拉麵」2019年1月7日千呼萬喚再登場!
整理=編輯部
新的一年要以爆炸重口味揭開序幕,花月嵐每回推出備受好評的期間限定NO.1「BLACK極黑‧大蒜拳骨拉麵」於2019年1月7日千呼萬喚再登場!
以慢火將大蒜細細炒至深褐焦香,提煉成祕方「深煎焙香蒜油」,只要淋上一匙在大蒜拳骨湯頭中,濃郁蒜香撲鼻,隱微苦味之後濃烈厚實卻圓潤的強勁美味一波波襲來,加上煙燻炙燒叉燒及糖心蛋,是熟男熟女才懂得欣賞的「成熟大人味」!「BLACK 極黑‧大蒜拳骨拉麵」NT$230,2019年1月7日濃烈限定!
BLACK 極黑‧大蒜拳骨拉麵。(圖片來源:晶旺餐飲集團提供)
同場加映!泡菜豬五花鐵板炒飯 推薦價$175
聲光效果十足的鐵板炒飯,期間限定「泡菜豬五花」以清爽開胃的微辣泡菜與豬五花片的絕讚組合,在鐵板上拌炒的滋滋作響,微微焦香鍋粑香氣滿溢,口感、味覺都大好滿足!
泡菜豬五花。(圖片來源:晶旺餐飲集團提供)
深耕台灣11年以上,以獨特濃厚的重口味招牌「大蒜拳骨拉麵」,與熱絡的用餐氣氛,讓花月嵐始終保持超高人氣。花月嵐最大的特色就是來自日本超高人氣NO.1的「大蒜拳骨拉麵」,獨一無二的自信美味,使用拳骨、上選大蒜與嚴選素材,熬煮出獨特而濃厚秘傳湯頭,深受忠實拉麵迷喜愛。
大蒜拳骨拉麵。(圖片來源:晶旺餐飲集團提供)
花月嵐原創的體驗型炒飯,使用專門的特製鐵板,讓客人現場DIY拌炒,可以依個人喜好炒出焦香的鍋巴。
叭哩叭哩的鐵板上,金黄蛋液、奶油、叉燒丁、蔥花與白飯跳著舞翻滾,淋上祕傳醬油,撲鼻的香氣魅力無敵,鍋粑的口感也大受歡迎,是花月嵐最推薦的附餐,可以選擇再添加自己喜愛的配料,調配出專屬的原創鐵板炒飯。
花月嵐原創的體驗型炒飯。(圖片來源:晶旺餐飲集團提供)
大受好評必嚐四大配角
最佳配角1 生鮮大蒜 免費提供$0
到花月嵐一定要來一份免費的生鮮大蒜,使用花月嵐特製擠蒜器擠出的蒜末,保留小顆粒口感而非糊狀蒜泥,生鮮大蒜的辛辣加入大蒜拳骨湯頭中,層次更豐富更夠味!鐵板炒飯和大蒜豬肉飯也出乎意外地適合,試試看吧!
最佳配角2 蒜香豬肉飯$45
將特選大蒜與叉燒碎肉一同炒至微焦噴香,浸漬祕傳醬汁後,再淋在白飯上,焦香味超~下飯,搭配拉麵一道品嚐,飽足感滿點。
最佳配角3 FAUCHON黑胡椒 免費提供$0
巴黎老牌高檔食品名店FAUCHON的黑胡椒,香氣高雅是饕客最愛,不要客氣,請大把大把撒在整碗拉麵或鐵板炒飯上吧!
最佳配角4 每日現做!嗆辣韭菜 免費提供$0
每桌都備有一壼陶罐裝的嗆辣韭菜壼,是每日以新鮮韭菜醃拌特製辣醬現作的獨家漬物,加入麵湯中滋味絕妙,各種湯頭都適合,嗜辣者必加。
花月嵐最佳食物配角。(圖片來源:晶旺餐飲集團提供)
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