你應該要知道的食事

王品旗下「阪前和牛鐵板燒」於2024年9月5日起推出全新「金黃秋賞宴和牛套餐」，打造秋季的豐盛美味。精品麻辣鍋「青花驕」則於2024年9月4日起推出雙人「日光套餐」，可自由選擇四款人氣鍋底，於平日指定時間到店內用，優惠價1,199元。

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王品旗下「阪前和牛鐵板燒」於2024年9月5日起推出全新「金黃秋賞宴和牛套餐」，添入日本松葉蟹肉、蟹膏與當令食材，搭配頂級日本A5黑毛和牛、澳洲M8/M9和牛，打造秋季的豐盛美味。

精品麻辣鍋「青花驕」則於2024年9月4日起推出雙人「日光套餐」，可自由選擇青花椒麻辣鍋、青麻椒肥牛鍋、驕香松露菌菇鍋等四款人氣鍋底，還有蝦滑、附食和飲料，於平日下午16:00前與21:00後到店內用，優惠價1,199元。

「阪前和牛鐵板燒」全新菜色 期間限定和牛套餐等多種風味料理

「阪前和牛鐵板燒」每季不斷創新菜色，2024年9月5日起限期推出「金黃秋賞宴和牛套餐」，以秋天的「金黃紅」三色發想，選用日本秋葉蟹入菜，套餐包含「松葉蟹山藥冷豆腐」、「蟹膏墨雲干貝」可一口品嚐秋蟹與甜蝦、北海道干貝等海鮮甘美，打開食慾之秋。

「阪前和牛鐵板燒」2024年9月5日起限期推出「金黃秋賞宴和牛套餐」，以秋天的「金黃紅」三色發想，選用日本秋葉蟹入菜，搭配頂級日本A5黑毛和牛、澳洲M8、M9和牛，打造秋季的豐盛美味。（圖片來源：王品集團提供）

「澳洲M8/M9和牛名物三品」，選用榮獲「2024年澳洲和牛大賽」金牌和牛，結合主廚創意打造出「香檸塔塔和牛堡」、「和牛挽肉蕎麥麵」與「炙烤和牛千絲」三款料理，同時體驗和牛的多種風味。

阪前主廚選用榮獲「2024年澳洲和牛大賽」金牌和牛，結合主廚創意打造出「和牛挽肉蕎麥麵」等和牛名物三品。（圖片來源：王品集團提供）

阪前秋季套餐包含「炙烤和牛千絲」以⽇式⼿捲結合燒⾁為發想，將馬鈴薯絲煎至焦黃，烤肉醬滲入和牛及馬鈴薯中，風味十足。（圖片來源：王品集團提供）

重頭戲「日本A5黑毛和牛」高溫乾煎後，以獨創小麥、紅玉茶葉薰香靜置手法低溫熟成，展現日本和牛特有脂香，最後還可吃到「松露野蕈和牛炒飯」，將和牛、松露及多種秋日野蕈炒入金黃色米飯中，再撒上玄米茶粉提味，口感豐富。套餐甜點可選擇充滿秋季風情的「鹿兒島焙茶 蒙布朗」或「沖繩黑糖 黃豆冰」，寫下圓滿句點。

阪前秋季套餐甜點可選擇充滿秋季風情的「鹿兒島焙茶 蒙布朗」。（圖片來源：王品集團提供）

「阪前」開業以來深受消費者肯定，目前已有2家分店，2024年10月將再開出鄰近台北信義安和捷運站的「台北安和店」與位於桃園台茂百貨內的「桃園台茂店」，與廣大饕客相見歡。同時致敬辛苦的上班族，2024年9月4日起至2024年10月31日，到「阪前」台北中山北店與台中文心五權西店，出示名片或工作識別證，消費套餐即款待價值748元的「松葉蟹甜蝦晶凍杯」1份。

「青花驕」推雙人套餐 特製湯頭美味新選擇

精品麻辣鍋「青花驕」2024年9月4日起全台9家門店(不適用台北中山北店)同步推出雙人「日光套餐」，於週一至週五下午16點前與21點後到店內用，湯底可選擇青花驕麻辣鍋、酸菜白肉鍋、青麻椒肥牛鍋與驕香松露菌菇鍋其一，肉品4選2、丸滑類4選1、麻辣搭檔、附食與蔬菜各3選1和飲料1壺，優惠價1,199元。

最新湯頭驕香松露菌菇鍋，以松露、鹿茸菇及枸杞等烹煮，並加入特製青花椒麻香淬油，散發花椒與松露香氣，增添菌菇天然鮮味層次，提供美味新選擇。2024年9月4日起新加入Line官方帳號好友，即贈「多肉排骨酥」1份。
(10%服務費另計，活動詳情以品牌說明為準)

2024年9月4日起新加入青花驕Line官方帳號好友，即贈「多肉排骨酥」1份。（圖片來源：王品集團提供）

審稿編輯：林玉婷