你應該要知道的食事
2023年的母親節即將到來，各式品牌蛋糕與禮盒的預購戰也搶先開打！趕緊來看看5月14日要為媽媽準備什麼樣的驚喜吧！
整理＝編輯部
距離母親節只剩1個月，各大餐飲品牌的預購活動與早鳥優惠都已經開跑，快來看看要如何用療癒甜點撫慰辛勞，與媽媽度過最溫馨的母親節吧！
星巴克
溫馨母親節即將到來，星巴克以清新的水果芬芳及濃郁的巧克力滋味暖心獻禮，首推以新鮮藍莓妝點滋味的「藍莓可可蛋糕」，及清新的「紅柚橙香蛋糕」，一系列超過20款的母親節限定糕點、包裝食品、商品即日起推出，至5月7日前享母親節蛋糕預購單件9折、兩件含以上88折優惠！
今年度最推薦的星巴克母親節糕點「藍莓可可蛋糕」，夾入清爽藍莓乳酪慕斯的鬆軟巧克力戚風蛋糕，莓果的清新酸甜、混合濃郁的巧克力滋味，整體層次豐富。（圖片來源：星巴克提供）
LADY M
LADY M母親節全新獻禮！「草莓生奶油千層」將千層結合海綿蛋糕、打造豐富口感；每年5月皆收獲諸多好評的「玫瑰千層蛋糕」，在薄透如紙的餅皮間，均勻抹上帶有玫瑰花香的卡士達。即日起至4月30日於官網預購，並同步開放5月6日至7日、5月12 日至14日於5間門市領取。
Lady M母親節6吋蛋糕「草莓生奶油千層」與「玫瑰千層」，官網開放預購中。（圖片來源：LADY M提供）
哈根達斯
迎接即將到來的溫馨母親節，哈根達斯以「最REAL的心意，獻給MY QUEEN」主題，推出4款母親節系列冰淇淋蛋糕，高貴獨特、展現女王般的典雅氣質。更祭出母親節雙重寵愛早鳥優惠，5月14日前凡加入哈根達斯會員，享購買第2顆蛋糕250元現折優惠；第2重好禮，購買任1顆蛋糕即可獲得買千送百現金抵用券！
哈根達斯推出4款母親節系列冰淇淋蛋糕「玫瑰皇冠」、「花帽綻放」、「花開幸福」及經典熱銷款「愛的禮物」。（圖片來源：哈根達斯提供）
COLD STONE
COLD STONE首次聯名三麗鷗人氣冠軍角色——大耳狗喜拿，於4月7日推出超萌冰淇淋蛋糕「花花大耳狗」，選用酷聖石冰淇淋人氣NO.1的草莓冰淇淋，以及酸甜馥郁的藍莓冰淇淋mix蔓越莓，給媽咪一個最可愛的冰淇淋蛋糕！4月7日至5月7日購買任一款冰淇淋蛋糕享88折、會員85折。5月8日至5月14日購買任一款冰淇淋蛋糕享會員9折！
「花花大耳狗」以5吋180度頭型蛋糕神還原，酸酸甜甜的幸福滋味讓媽咪有個可愛又夢幻的母親節時刻！（圖片來源：COLD STONE提供）
大武山牧場×艾許奶油×法朋烘焙甜點坊
「大武山牧場」攜手「法朋烘焙甜點坊」與「艾許奶油」，三方聯名推出限量「 Butter Egg 頂級手工餅乾禮盒 」！精心設計12款手工餅乾，打開禮盒就能感受到雞蛋與奶油的濃厚香氣！3月28日起預購享含運優惠價990元（原價1280元），歡慶母親節，大武山牧場再加碼推出蛋入蛋捲任選2件88折、3件85折優惠，官網全站消費滿600元免運！
「Butter Egg 頂級手工餅乾禮盒」除了經典造型的小雞餅乾與雞蛋造型杏桃果醬餅乾外，更搭配各式層次分明、豐富口感的餅乾，讓人一口接一口停不下來。（圖片來源：大武山牧場提供）
起士公爵
起士公爵於母親節推出「玫瑰水晶玻尿酸乳酪蛋糕」，以屏東有機玫瑰、水晶洛神、覆盆子、凝脂乳酪、低醣豆沙製作而成，清爽又不膩口。更與伊甸基金會合作，只要選購「玫瑰水晶玻尿酸乳酪蛋糕」，起士公爵即為你提撥3%支持捐助伊甸弱勢兒童服務計畫，把愛分享給更多人！
「玫瑰水晶玻尿酸乳酪蛋糕」表層以晶瑩剔透的水晶洛神覆盆子淋面，再以金色細粉與有機玫瑰花瓣點綴。（圖片來源：起士公爵提供）
LA ONE
LA ONE烘焙坊推出了期間限定「果漾珠寶盒」和「柚香.蕾夢娜」兩款母親節蛋糕，美味與顏值兼具的蛋糕準備搶攻媽媽少女心！只要4月16日前預訂結清，可享有母親節限定款8 折優惠，同時4款指定6吋以上圓模蛋糕也可享有85折；從4月17日直至5月7日期間則是母親節預購優惠活動，只要預訂結清母親節限定款6吋即享85折！
「柚香.蕾夢娜」選用Luxe北海道乳酪、日本和歌山柚子、台灣無毒檸檬烘焙而成，柚子伴隨檸檬果香，在口中緩緩綻放酸香滑順，還能品嚐到北海道牛乳特有的濃醇！（圖片來源：LA ONE提供）
麗緻坊
麗緻坊推出3款母親節蛋糕組合，限定50顆「貴婦美莓」集結媽媽們最喜愛的頂級飾品；「仙女蛋糕」以3款女性識別感十足的流行造型結合天然水果話題；「麗緻熊母親節組」以吉祥物麗緻熊與沙之雲朵戚風蛋糕打造。「貴婦美莓」定價1380元、「麗緻熊母親節組」定價1400元，即日起至4月30日享早鳥85折優惠。「仙女蛋糕」單顆定價95元，4月14日至5月14日即享買5送1優惠。
「貴婦美莓」以翻糖工藝打造時尚手提包，外圍以璀璨珍珠圍繞成型，頂層佈滿香甜草莓慕斯，內層夾入草莓奶醬、杏桃慕斯與特選日本玫瑰醬製成的覆盆子玫瑰凍。（圖片來源：麗緻坊提供）
Global Mall
Global Mall今年母親節蛋糕大走微奢華、WOW視覺系路線，精選近150款蛋糕，主打「絕美小花園風」、「夢幻寶石水果」、「創意口感」3大主題。除了蛋糕優惠7折起，「環球Online」線上購物還有早鳥雙重好康，即日起至4月30日滿699元享免運、指定蛋糕單筆滿888元領券現折88元，另5月1日至7日指定蛋糕、禮盒滿6000元領券折400元。
Global Mall第二度舉辦「環球母親節蛋糕大賞」，共計52款蛋糕參加評比。（圖片來源：麗緻坊提供）
全聯福利中心
全聯福利中心本次推出超過20款母親節蛋糕，最夯預購前三名分別為常勝軍「芋見幸福千層蛋糕」、媽咪們都喜愛的乳酪蛋糕「手信坊乳酪蛋糕」，以及近年流行的古早味蛋糕「北海道純鮮蛋糕」。今年更主推「榛果巧克力蛋糕」與「杏屋覆盆子提拉米蘇重乳酪」，價格介於230元～650元間，不僅樣式多元且高CP值，讓消費者買回家就能輕鬆與家人盡享各式美味甜點！
全聯2023年主推3款經典蛋糕：「芋見幸福千層蛋糕」、「榛果巧克力蛋糕」與「杏屋覆盆子提拉米酥重乳酪」。（圖片來源：全聯福利中心提供）
大潤發
大潤發針對小家庭及家族歡聚，推出8吋圓形蛋糕以及蛋糕捲共11款，即日起至5月3日享預購優惠價，5月4日至14日可提貨，今年有3款新品，包括「8吋覆莓起士慕斯」、「8吋國王派」以及「抹茶香緹蛋糕捲」，蛋糕預購價169元～699元應有盡有，早訂早優惠最高可享79折的折扣！
「8吋國王派」以進口麵粉與天然奶油製作酥皮，搭配杏仁內餡，並使用蘭姆酒、濃郁鮮奶油為點綴，風味獨特且可口，原價650元，預購價550元。（圖片來源：大潤發提供）
全家便利商店
全家搶攻節慶商機，於3月22日起展開母親節預購檔期，主打百大「名店蛋糕」、「人氣甜點」，更有高達7成品項為便利商店獨家販售，預購開跑以來反應熱烈，業績較去年同期翻倍成長。為提供消費者豐富多元的選擇，今年獨家導入數款特色口味的母親節蛋糕，其中法藍四季「香菜花生蛋糕」將香菜融入戚風蛋糕，鬆軟蛋糕體帶有微微清香，一口咬下蹦出濃郁花生內餡，懷舊感滿溢；想品嘗異國風味，首推法國的秘密甜點「鹽之花焦糖巧克力蛋糕」，嚴選法國國家食品獎奶油製作，並使用70%至100%三種不同濃度的比利時巧克力，同時添加法國頂級鹽之花及精心熬製的鹹甜焦糖醬，老饕級媽咪必嘗！由冠軍師傅楊嘉明獨家研發的「原味岩山奶蓋蛋糕」軟綿蛋糕體搭配美味生乳，表面淋上鹹奶油及草莓粒，不僅醇香可口，更是拍照打卡的首選，此外還有抹茶岩山、可可火山共三種口味。另一款起司蛋糕專門店No.5 CheeseCake推出的「綜合水果冰起司」口感獨特，如冰淇淋般輕柔、卻保有起司的濃郁風味，每盒4入包含粉紅野莓派對、荔枝玫瑰覆盆莓、皇家甜橙青檸、經典重乳原味，推薦給喜愛果香的媽咪。
全家推出獨家蛋糕、精緻花禮預購，讓媽咪吃甜甜心花開！（圖片來源：全家便利商店提供）
瑞瑞•食研所
「瑞瑞•食研所」首度推出超值「母親節限定禮盒：國王巴斯克—法國玫瑰禮盒」，內有明星商品4吋國王巴斯克最熱銷的原味、草莓、可可及蜂蜜4款口味各及獨家限量品牌保冷袋、金湯匙2組。讓媽媽不必出國也可零距離品嚐最道地的法式甜點，限量1000組，線上預購／宅配1810元，快閃店優惠價1800元，官網輸入優惠碼最高還可再折抵$130元！即日起上「瑞瑞•食研所」官網先訂先品嚐喔！
瑞瑞•食研所「母親節限定禮盒：國王巴斯克—法國玫瑰禮盒組」首次推出最熱銷的原味、草莓、可可及蜂蜜4款口味各4吋。（圖片來源：瑞瑞•食研所提供）
GODIVA
比利時巧克力品牌GODIVA以法式傳統餅乾Fourrés Chocolat為靈感，在母親節前夕於台灣首次推出限量巧克力夾心酥餅禮盒，甜而不膩的豐富層次搭配高顏質外形，絕對是母親節的甜蜜質感獻禮首選！2023年4月17日至5月30日於GODIVA專門店購買綜合巧克力夾心酥餅15片裝、春季巧克力禮盒10顆裝或春季巧克力心形禮盒11顆裝任2件即享85折優惠！
GODIVA綜合巧克力夾心酥餅禮盒更一次收盡3種口味，包括濃郁的黑巧克力、香醇的抹茶白巧克力以及酸甜適中的草莓白巧克力，是送給媽媽最寵愛暖心的選擇！（圖片來源：GODIVA提供）
後媽家
後媽家的甜點依循著時令也迎來了新品，回應粉絲的需求，即日起推出預約制6吋蛋糕，將當季水果混搭日本兩大乳製品品牌四葉和北海道乳業的奶油乳酪等食材，製作了包含「桃到心坎裡」、「巴斯克系列」，以及「楊枝甘露」共5款蛋糕，期望每一次的愉悅時刻，後媽家的甜點都與你同在，伴隨你度過生日、母親節、父親節、聖誕節！
「桃到心坎裡」以自家糖漬的當季水蜜桃搭配日本奶油乳酪，冰冰涼涼的吃，酸甜清爽，6吋1280元。（圖片來源：後媽家提供）
BAC
BAC以英式午茶為靈感，推出「伯爵夫人茶韻蛋糕」，獻上貴族般的高雅祝福！「伯爵夫人茶韻蛋糕」以深邃濃醇的苦甜巧克力蛋糕體，搭配清新柑橘香氣的唐寧伯爵茶內餡；蛋糕頂層綴飾仿真粉色康乃馨捏花以及純白珍珠巧克力，絕美外型宛如高級訂製精品！4月27日～5月31日，「伯爵夫人茶韻蛋糕」於BAC全台門市及官網限時限量開賣；即日起～4月27日，預訂且付款完成即贈「BAC質感不鏽鋼蛋糕刀」。
BAC獻上專屬媽媽的高雅之作「伯爵夫人茶韻蛋糕」， 頂層以手工捏製的粉紅色康乃馨與珍珠造型巧克力精巧點綴，象徵真摯的感恩之情。（圖片來源：BAC提供）
八月堂
「八月堂」可頌不斷創新，將食材結合創意巧思， 於4月28日推出全新的芋頭口味商品，將媽媽們最喜愛的芋頭與可頌做結合，分別為「金薯芋泥可頌」與「美顏奶酪布丁可頌」2款母親節限定商品，後者更添加膠原蛋白，讓媽媽吃的開心又美麗。2款母親節限定商品將於全台正櫃門市販售， 同時搭配買5送1，吃膩了蛋糕就直接送一盒給媽媽既甜蜜又美顏。
「八月堂」於4月28日推出2款母親節限定商品，分別為「金薯芋泥可頌」與「美顏奶酪布丁可頌」。（圖片來源：八月堂提供）
ChizUP!
起司蛋糕人氣名店ChizUP!以「紐約百年老店私房配方」穩站Google店家評論4.7星高分口碑，更藉由節慶創意設計讓超美味起司蛋糕化身為祝福傳聲筒，每每營造一波IG關注熱度。2023年母親節除了推出2款神設計經典回歸「家有女神」、「母后愛啵」雙主打，更有升級「多莓果優格」限量新口味！
ChizUP!除了推出逗樂媽咪的精采設計，更有3種美味收買媽咪的心——多莓果優格起司、必吃的招牌黃金、獨家提拉米蘇。（圖片來源：ChizUP!提供）
法朋烘焙甜點坊
「法朋」以溫柔為發想，並結合當季水果、花卉和茶等多樣食材，為媽媽們研發設計出帶有酸甜風味的「蜜桃花語」和果香十足「嫣紅萬紫」2款母親節蛋糕。「嫣紅萬紫」7吋售價1650元、9吋2250元，「蜜桃花語」唯有7吋，售價1550元，皆須提前3～4天訂購，限自取無宅配供應，即日起該放預購至5月25日止，取貨時間將從4月28日至5月28日，讓所有媽媽們都能在專屬的「公主日」，帶著美麗的心情品嘗年度最細緻的糕點。
「嫣紅萬紫」為玫瑰花瓣與葡萄柚的浪漫完美組合，「蜜桃花語」內層則是粉嫩晶瑩的蜜桃慕斯搭配手工特製的啤酒奶餡。（圖片來源：法朋烘焙甜點坊提供）
法蕾．熊手工生乳舒芙蕾
法蕾．熊今年以初春的櫻吹雪為概念的「蜜桃生乳雪芙蕾」蛋糕特別與膠原蛋白品牌合作。以經典的生乳舒芙蕾蛋糕為主，使用土雞蛋做成的黃金蛋糕體搭配輕盈奶霜，內餡佐以白桃果泥及粉嫩的豆沙裱花，開吃前緩緩灑下附贈的膠原蛋白粉，就像讓媽媽彷彿一秒飛到日本欣賞櫻吹雪般飛舞的美景，不論單吃蛋糕或是在食用前結合櫻花漫天飛舞的櫻吹雪的巧思，都能讓媽媽同時同時感受到夢幻顏值和極致口感。
添加膠原蛋白粉的「櫻吹雪」蛋糕，開吃前緩緩灑下附贈的膠原蛋白粉，就像讓媽媽彷彿一秒飛到日本欣賞櫻吹雪般飛舞的美景。（圖片來源：法蕾．熊手工生乳舒芙蕾提供）
Aunt Stella 詩特莉
來自東京的手工餅乾名店Aunt Stella詩特莉帶來暖心佳節提案，鼓勵大眾珍惜與家人相伴的時光。全新母親節限定禮盒「有你常伴 Better with You」即日起上市，於品牌代表性松木盒印製浪漫花藝餐桌窗景、搭配柔美粉色系袖套；禮盒內含多款經典口味手工餅乾、亦可選擇磅蛋糕組合，以豐富的美味甜點，邀請媽媽共享溫馨午茶盛宴。
Aunt Stella詩特莉推出母親節限定禮盒「與你常伴」，除了母親節卡片以外，凡購買品牌任一款式禮盒，皆可加價20元選購精緻的「花束造型吊卡」增添祝福氛圍，獻上對媽媽的滿滿感激之情。（圖片來源：Aunt Stella 詩特莉）
一禮烘焙
Elite Bakery一禮烘焙於即日起至5月5日推出母親節蛋糕早鳥優惠，並提供長春門市及台北六福萬怡酒店7樓FUN LAB親取，本次主打「紅桃覆盆子香草慕斯」優惠價1299元，主廚藉由食材引味搭配做出感官融合，交織搭配做出層次細緻彷若玫瑰花風味的內餡。而「法韻香草蛋糕」則為主廚以兒時慎愛的麵茶為主題設計，淡淡的麥穀味與濃郁的比利時嘉麗寶白巧克力，形成強烈對比卻互不搶戲，十分有特色！
一禮烘焙母親節推出2款限定蛋糕，包含以引味搭配創造出新味蕾的「紅桃覆盆子香草慕斯」，及特別刻劃在地風情使用麵茶烘焙的「法韻香草蛋糕」。（圖片來源：一禮烘焙提供）
亞尼克
最懂媽媽的亞尼克，2023年推出4款新品，包含鹹甜微酸「草莓奶蓋生乳捲」、甜上心頭「草莓乳酪慕斯」、奢華濃厚「北海道雙起司」、夏日清爽「荔枝覆盆莓派」。搭配亞尼克官網「Uber馬上送」貼心服務，甜蜜的感謝心意直達零時差。5月14日母親節當天，於門市購買或提領指定母親節系列蛋糕商品，即可用49元加價購媽媽專屬「馨」花開精美小禮，臨時抱佛腳也能讓媽媽超開心！
亞尼克與momo購物網聯名推出的「草莓奶蓋生乳捲」，風味強烈的切達起司融入北海道奶霜，再融入草莓奶霜與草莓覆盆莓果餡，獨特比例就像媽媽對子女們獨特的愛意。（圖片來源：亞尼克提供）
晶華酒店
晶華酒店歷來最經典的母親節蛋糕，莫過於主廚以風靡歐洲數世紀的法國路易王朝第一美女「龐畢度侯爵夫人」為謬斯女神而打造的3D造型蛋糕——「Marquise侯爵夫人」，內餡蛋糕體採用經典瑪德蓮蛋糕的作法，外圍裹上以清爽不膩口的檸檬奶油霜做成的華麗裙襬，再點綴以彩色翻糖製成的朵朵繽紛花卉，充滿雍容感以及母親優雅氣質的糕點，散發甜蜜誘人的香氣，每個售價1980元。
晶華酒店旗點心團隊以花為主題，打造出「Maquis侯爵夫人3D立體蛋糕」、「荔枝貴妃皇后派」、「巧克力棒棒糖蛋糕花束」及「敲敲打開心花禮」等4款創意甜品（圖片來源：晶華酒店提供）
琉元堂
琉元堂瞄準媽媽各種健康需求，即日起推出多款母親節禮盒優惠，包括「珍品燕窩飲」5入飲禮盒兩組91折優惠、「四合龍紋一品燕」9片裝禮盒可享買2送1、凡購買「頂級琉元燕盞」即贈送品牌燕窩機，輕鬆操作即能熬燉。琉元堂與民眾一同慶祝母親節，凡在5月14日前購買琉元堂母親節系列禮盒，不只單盒即可享95折優惠，消費滿7500元即可獲贈永恆之愛瓶中花一組，任一款禮盒更可享399元加價贈送永恆之愛玫瑰花束1組、永恆之愛瓶中花1組或匈牙利金合歡蜂蜜1瓶。
迎接即將到來的母親節，頂級燕窩專家琉元堂瞄準媽媽各種健康需求，即日起推出多款母親節禮盒優惠及滿額贈活動。（圖片來源：琉元堂提供）
