【食聞】跟新鮮魚湯一樣好喝的鱸魚精？高敏敏營養師獨家喝法大公開 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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品純萃鱸魚精使用HPP專利技術，讓鱸魚精的營養更容易吸收，還能維持鱸魚的鮮甜美味，經過50位《食力》忠實讀者實際體驗和評分，以滿分10分評比，在鮮美及濃郁程度項目都突破了9分，另外營養師高敏敏也提供了她的私房獨家喝法，讓日常飲食的美味跟營養同步升級！

撰文＝食力企劃

富含鱸魚美味與營養精華的鱸魚精，是平日滋補、病後調養的最佳選擇，不過許多不愛吃魚的人一聽到「魚」，難免會擔心有魚腥味不好入口，因此錯失補身的大好方法！號稱全台最好喝、唯一獲得健康食品「抗疲勞功效」認證、使用獨家HPP專利技術的「品純萃鱸魚精」，究竟喝起來是如何呢？現在就從親身體驗的公正評價來見真章！

全台最大飲食試吃平台「食驗室」由《食力》傳媒所創立，經由50位《食力》忠實讀者實際體驗「品純萃原味鱸魚精」後，以滿分10分的評選方式，給予品純萃鱸魚精「鮮美程度9.0分、濃郁程度9.0分、品質安心9.2分、建議推薦9.0分、包裝美學8.9分、整體平均總分9.0分」的高分評價！

「現煮的魚湯味」、「風味清爽鮮甜，新鮮濃郁」鱸魚精的美味獲得讀者一致好評

絕大部分的試用讀者都認為品純萃鱸魚精「沒有不舒服的魚腥味」並給予味道非常高的評價。

參與體驗的讀者表示，「喝之前，很害怕鱸魚精會不會像雞精一樣有奇怪的味道，也很擔心會有難以接受的魚腥味之類的。結果是我多想了，加熱過後的鱸魚精就像現煮的魚湯一樣，味道鮮美、沒有腥味。」、「小朋友也能接受」、「這風味跟以前喝過常溫保存的鱸魚精有很大的不同，常溫保存的鱸魚精主要是高溫製程產生的像柴魚的味道，跟品純萃鱸魚精清爽鮮甜的味道差異非常大。」

品純萃鱸魚精，風味堪比一碗濃郁的鱸魚湯般鮮美，卻沒有令人害怕的魚腥味。

也有受試者特別提到品純萃鱸魚精使用了天然食材，增添香氣與溫熱：「入口後就像是溫熱、濃郁、鮮甜，充滿精華的鮮魚湯，喝得出帶點微辣的薑，風味搭配得很完美，有驚艷到。」壓倒性的好評，證實了品純萃鱸魚精確實如傳言所說的好喝！

高敏敏營養師獨家分享飲用心得：喝到真材料的味道，精神也變好！

營養師高敏敏每天早上都喝一包品純萃鱸魚精開啟一日活力，她迫不及待與我們分享心得：「原味的鱸魚精，就像喝一碗鮮魚湯，但是比鮮魚湯更濃郁的感覺！牛蒡口味喝起來比較溫和、比較好入口，可以喝到真材料的味道。」

營養師高敏敏推薦早上空腹喝鱸魚精效果最好。

有一個可愛女兒、正懷著二寶的高敏敏說，每天持續喝鱸魚精，覺得精神變好、顧小孩的體力更加充沛！她仔細解說品純萃鱸魚精的營養價值與優點：「品純萃鱸魚精最特別的地方，是有健康食品認證的抗疲勞效果，代表是經過實驗證實有效的！」

她表示，品純萃鱸魚精最重要的營養成分是能快速地被身體吸收的水解胺基酸，對於增強體力、滋補強身、調節生理機能很有幫助。

高敏敏營養師獨家喝法大公開：煮粥、拌麵，全家人一同共享！

除了直接隔水加熱、倒出微波飲用的簡便飲用方式，高敏敏更分享其他喝法：「我會用鱸魚精做粥跟我的小孩一起吃。如果是對於吃肉塊、肉末有點排斥、肉吃得不多的小朋友，是可以用鱸魚精做補充的。」她也會使用鱸魚精做料理：「像我今天就煮蕎麥麵條，淋一包鱸魚精上去，再放燙好的蔬菜，做成拌麵。我還跟我家人說：這一滴都不能浪費，要喝光喔！」她表示，一般拌麵醬料的鈉、油脂含量都高，改用鱸魚精拌麵味道一樣很好，又能額外補充小分子胺基酸營養。

高敏敏說，開刀術後病後的人、挑食偏食的孩童、成長中的青少年、常外食上班族、職場女性、懷孕害喜胃口不好、正在哺乳的媽媽、牙口不好的銀髮族長輩等人群，都很適合用鱸魚精增強體力、補充胺基酸。她也特別提醒，由於鱸魚精有高濃度的營養，如果是有腎臟疾病的人，建議要先諮詢醫生確認體況是否適合飲用。

品純萃鱸魚精隔水加熱即可方便飲用。