你應該要知道的食事
大享食育協會於2022年11月14日發起「營養午餐政見，縣市長候選人請回答！」調查行動，邀請全國94位縣市長候選人公佈營養午餐政見，發現有8成縣市候選人無相關午餐之政見，而學生午餐的飲食均衡與教育卻是不容忽視的。
整理＝編輯部
大享食育協會於2022年11月14日共同發起「營養午餐政見，縣市長候選人請回答！」調查行動，邀請全國94位縣市長候選人公佈營養午餐政見。截至2022年11月23日，獲得基隆市、台北市、桃園市、新竹市、新竹縣、苗栗縣、台中市、彰化縣、南投縣、嘉義縣、嘉義市、臺南市、宜蘭縣、連江縣等14縣市共19位縣市長候選人回覆。詳情可見縣市長候選人營養午餐政見公布網頁。
8成縣市長候選人無「營養午餐」政見！
大享食育協會調查時發現，許多候選人營養午餐的政見查找相當不容易：從聯繫方式不好找、諮詢窗口不明確，到已知其提出政見卻遲遲未收到文件回覆等諸多情況，工作團隊雖利用社群媒體、電子郵件、致電、直接前往競選總部遞交紙本說帖和去函4大政黨等多元方式，邀請候選人公佈營養午餐政見，也發動地方選民參與行動，但仍只收到5分之1地方政府首長候選人的書面政見回覆。
大享食育協會秘書長黃嘉琳指出，學生營養午餐補助屬於地方自治項目，學校午餐政策的最主要制定決策者為縣市首長，孩子們的午餐品質及食育機會可說掌握在地方政府首長手上。然而，此次公職人員選舉，從媒體報導和協會發動的調查中可看到僅有20%的縣市長展現出與選民家長溝通營養午餐議題的誠意，8成候選人的相關政見消失不見，更進一步觀察，政見內容多半以餐費免費或補助5元、10元等費用為主，少見全面分析當地學子午餐重要議題、盤點檢討現況，更鮮有提出解方和願景；最糟糕的是，關心學童營養午餐的選民要向候選人詢問和提出建言都很困難。
「在攸關下一代營養福祉的營養午餐政見上，競逐百里侯者不應迴避或是只比免費福利大餅誰畫的大，更應具體提出未來施政藍圖，和家長們對話。」黃嘉琳說。
學校午餐不只是一餐 而是飲食教育的重要一環！
長期關注學校午餐政策的中華民國營養師全國聯合會表示，學校午餐不僅僅為學童在校的一餐，其背後的意義更是提供健康飲食示範，並透過飲食營養教育幫助學生從小學會並養成健康飲食習慣，以因應各種慢性病如糖尿病、高血壓、心血管疾病、癌症等，越來越年輕化的問題。尤其台灣出生數越來越少，著重提升生育率政策很重要，如何呵護莘莘學子健康成長更關乎國力。
此外，學校營養師是扮演學生飲食健康的關鍵，結合良好的政策推動，從地方做起，實為重中之重。營養師全國聯合會憂心指出：「根據本次行動結果，得知地方縣市首長候選人心目中，學生營養午餐與飲食營養教育的重視程度這樣低，為此本會深表痛心與遺憾！」
全國中小學超過8成無營養師！
大享食育協會說明，目前全國中小學沒有營養師的學校超過8成，驚人的是絕大多數的民眾並不知情。以首善之都台北市為例，全市147所小學僅33位學校營養師，相當於每3851位小學生才有一位營養師，遠遠低於鄰近的日韓每500名學生即有一位營養師的比例。而台北市國中90所學校近63000位國中生，沒有半名營養師，高中70所近82000位學生也僅只有2名營養師。「您知道我們下一代孩子的飲食健康是這樣被忽視的嗎！」營養師全國聯合會疾呼。
投票日已近，大享食育協會邀請關心學童健康、營養及食農教育的選民家長督促所在地縣市長候選人即刻公佈營養午餐政見，落實資訊公開與公眾參與的原則，共同為下一代的學校營養午餐來努力
截至2022年11月23日響應公布營養午餐政見縣市長候選人名單：
基隆市｜陳薇仲．蔡適應
臺北市｜張家豪．蔣萬安
桃園市｜張善政．鄭寶清
新竹市｜李驥群
新竹縣｜周江杰
苗栗縣｜宋國鼎
臺中市｜蔡其昌
彰化縣｜王惠美
南投縣｜蔡培慧
嘉義縣｜翁章梁
嘉義市｜李俊俋．黃敏惠
臺南市｜黃偉哲
宜蘭縣｜林姿妙．陳琬惠
連江縣｜曹爾元
審稿編輯：林玉婷
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