你應該要知道的食事
在高雄大樹區以荔枝為主要栽培作物的芳境果園，創立於80幾年前，第3代接班人許倫肇返鄉從農15年，讓每況愈下的玉荷包荔枝產業，自2016年到2022年之間，成為外銷供果園、以無毒方式防治蟲害、搭設智慧監控與環境系統，成為智慧農業典範。
採訪·撰文＝張語屏
芳境合作社以傳統農法種植荔枝已超過80幾年，走過台灣農業興衰，卻也面臨轉型困境。在第3代接班人許倫肇6年積極嘗試，導入自動監控系統與無毒防治蟲害，終在2022年開花結果，成功讓家中果園走過困境，也成為未來荔枝產業無毒防治蟲害的典範。
讓近百歲的荔枝農場 從傳統農法走向新農業
返鄉承接荔枝果園已有15年的許倫肇，在2016年時陸續為家中果園取得台灣產銷履歷、國際Global GAP認證，成為外銷供果園，也以國際標準管理果園。然而，許倫肇看見荔枝產業早年的慣型農法已不適合當代民生觀念，認為農業轉型需要精益求精。
許倫肇2016年成立產銷班，至2022年6年來，不斷與行政院農委會鳳山熱帶試驗分所（簡稱鳳試所）、高雄市政府農業局和防檢局合作。從履歷標章與定期在採收前檢測農藥量，以改善農法、控管施藥狀況，盼能減少農藥使用、突破產業困境。
不惜成本不斷試驗 耗時6年找出無害防蟲法
從網室、網子包住整棵果樹、夜間燈照到夜間綠光燈照，搭建LED範圍從果園6分地到2022年的1公頃超過上千棵的果樹，許倫肇說，「為了產業，必須捱得住時間，也得勇敢擁抱創新與科技。」
青農許倫肇提供果園與資源，與農委會鳳試所合作試驗，成功找出以LED綠燈光照防治荔枝果農最頭痛的荔枝細蛾。（張語屏攝）
鳳試所所長李文立表示，「許倫肇為改善玉荷包荔枝產業，不惜犧牲大量時間與資金與資源，即使網室在山坡地搭建難度高，成本也高，仍願意一起投入在蟲害防治的研究與新科技的實驗，對台灣農業發展，付出很多。」
在2022年因與鳳試所以夜間綠光光照試驗，成功讓荔枝果農最頭痛的「荔枝細蛾」因畏光特性而不敢侵食果實，以無害方式防治蟲害，許倫肇的試驗園區，2022年產季時可在不使用農藥狀況下有良好收成。
為持續投入研究，青農許倫肇於2022年擴大實驗面積超過1公頃，與農委會鳳試所共同研究，盼減少更多其他蟲害。圖為荔枝果樹間搭設綠色LED燈泡，有助抑制荔枝細蛾蟲害。（張語屏攝）
自動監控系統 是智慧農場中基本配備
許倫肇表示，在果園使用LED光照，必須確保夜間持續不斷電。「在原本昏暗的果園裡，持續以綠光光照，荔枝細蛾像吸血鬼一樣都不敢靠近，若遇斷電、或燈一壞，只需要5～ 6秒鐘，原本遠遠不敢靠近的荔枝細蛾就會大量湧入，相當驚人。」為確保電流是否穩定，裝設漏電斷路器和監測控制系統，已是果園基本配備。
在芳境農場果園裡除了一般光源，還有LED燈源電源控系統、自動灌溉系統、讓施藥更精準且聚焦不浪費的噴霧與雲霧系統，「偌大的果園，只需要仰賴一台小小的控制電箱和手機通知就足夠。」
體積相當精巧的智慧電箱適合安裝陡峭的山坡地農地，農場管理者透過手機就能隨時監測與控制農場中的電源、水源及噴灑農業資材項目，資訊隨時存取於雲端。（張語屏攝）
專家跨界合作結晶 是農業轉型重要關鍵
許倫肇指著小電箱說，這台麻雀雖小、五臟俱全，其實集結了全台灣最專業的電源系統專業業者一起改良，也是農業轉型的重要契機，「以往超大的電箱在果園裡，沒幾天就會被倫走。和資訊業者與工程師不斷討論，加上資料上傳雲端，設備才能做愈做愈小，也容易在山坡地上安裝，實際符合農業需求。」
行政院農委會副主委陳駿季表示，玉荷包荔枝在開花期時，氣溫不能太高、水份不能太多，過於不及都會嚴重影響產量與品質，在極端氣候下，為能提高生產效率，數位監控環境隨時確保農糧安全、降低農業經營風險，是農業轉型成為智慧農業的重要核心，也是台灣農業必須努力的方向。
審稿編輯：林玉婷
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