後疫情時代準備迎接食農新創的崛起！好食好事「第三屆加速器種子計畫」強力號召！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

好食好事基金會與國立交通大學產業加速器暨專利開發策略中心（IAPS）聯手，展開「第三屆好食好事加速器種子計畫」招生，號召具有食品、農業、科技、生技等創新技術的新創團隊報名，在後疫情時代提供關鍵資源，讓台灣的食農新創把握崛起的機會。

內容提供＝好食好事基金會

新冠肺炎疫情引發的全球性鎖國與封城政策，導致國際糧食供應鍊崩壞及飲食消費型態改變，食農產業如何因應後疫情時代變局刻不容緩。致力扶植台灣食農創新與創業的「好食好事基金會」，今年首度與國內科技學術巨擘「國立交通大學產業加速器暨專利開發策略中心（IAPS）」強強聯手，展開第三屆好食好事加速器種子計畫招生，號召具有食品、農業、科技、生技等創新技術的新創團隊，發揮跨界創新力量，搶占市場先機。

好食好事於2020年5月8日舉辦「好食好事第三屆加速器種子計畫」招生線上說明會，分享「後疫情時代，食農新創之逆境求生術」，更邀請到「振源食品科技」許庭禎博士、全球最大的供應鏈金流市場「C2FO」台灣總經理陳識仁總經理，針對食農新創與中小企業如何在後疫情時代快速重整站起，以策略佈局、經營及創投等面向提出觀點；並邀請過去好食好事加速器校友團隊，出席分享疫情期間的超前部署經驗與後疫情佈局規劃。

運用新創「彈性優勢」，尋找事業的新機會點

許庭禎表示，新創相較一般企業擁有高彈性的優勢，於疫情期間可嘗試尋求新的突破點，藉由調整營運模式、銷售不同的產品，尋找不同客戶等，以適應當前產業需求，「新創只要撐過去，相信會在疫情過後找到屬於自己的未來。」

陳識仁則建議，新創業者應從全球供應鏈角度思考。他認為新創企業擅長創新與整合，國內的新創應善用「成本低」、「效率高」的台灣供應鏈優勢進行突破，找到因疫情所產生的新商機，「危機永遠是轉機，就看你怎麼去對待」。

好食好事助食農新創，為糧食危機、個人化宅經濟的後疫情趨勢搶佔先機

好食好事加速器執行長歐陽思菊補充說明，後疫情時代，個人化宅經濟等食農新創的機會點崛起，呼應好食好事加速器今年的招生領域，包括：零接觸的自動化與智慧化商機的食農科技；抗疫保鮮的食農生技技術與製程；符合健康、簡單、個人需求的替代性蛋白；簡單配方食品製程的創新飲食，與符合永續環保的綠色包裝與全食材的運用方式，這些都是台灣食農新創可以運用的機會，以搶得市場。

歐陽思菊指出，好食好事加速器是台灣目前唯一專注於扶植食農新創的創業加速器。採用為期4個月高強度課程、獨家 MIT VMS業師輔導系統（Venture Mentoring Services）協助食農新創，從商業模式、財務規劃、企業營運等面向檢視與強化，如今好食好事加速器第一與第二屆的校友新創團隊，在這波疫情下都能在逆境中求生與求勝。

與交大產業加速器強強聯手，加速台灣食農跨界科技創新

為協助台灣食農新創團隊強化創新思維與科技應用，以台灣為起點、拓展至國際市場，在後疫情時代搶佔市場影響力。好食好事加速器今年也與交大IAPS強強聯手，在扶植食農新創上攜手合作推動，並引入種子基金，投資台灣的食農新創團隊，共同勾繪優質的食農新創加速服務，帶領台灣食農新創團隊乘浪高飛，及提升台灣食農創新創業的能見度。

交大IAPS主任黃經堯表示，過去2、3年間食農科技新創團隊數量有增加趨勢，且交大IAPS的國際夥伴，尤其是東南亞及印度，都有興趣瞭解及導入台灣新創團隊的解決方案，整體而言，全球對創新食農科技的需求也大幅成長中。

另外，黃經堯也指出，越來越多學研單位將台灣優秀的科技導入食農產業，但這是相當特殊的領域，無論是營運模式、渠道、產業需求都有其特殊處，需要集結該領域的專家來協助。好食好事加速器已在此領域耕耘2年，感受到其專業與熱情，因此與好食好事合作，將交大加速器在ICT上的資源與好食好事在食農產業的資源結合。

在後疫情時代，食農新創團隊若希望獲得關鍵資源、把握崛起的機會，可報名參加「好食好事第三屆加速器種子計畫」，獲選團隊可獲4個月的高強度課程、業師輔導與商業鏈結契機、另也有機會獲得50萬元創業獎金或種子基金投資。招生時間至2020年6月10日，詳情可查詢報名官網。