你應該要知道的食事
玉荷包荔枝長年受害蟲荔枝細蛾的侵害,造成產量減少、也導致果農轉作其他作物。行政院農委會鳳山熱帶園藝試驗分所發現害蟲畏光特性,花費4年不斷試驗,終於找到既安全也不影響荔枝生長、也不易引吸其他害蟲的最佳解方。
採訪·撰文=張語屏
歷經4年不斷試驗,行政院農委會鳳山熱帶園藝試驗分所(簡稱鳳試所)與高雄市、屏東縣兩地3大農場合作,於2022年5月18日發表,在夜間以LED綠色波長燈照,解決最讓農民頭痛的「荔枝細蛾」蟲害、消費者最不希望看到荔枝裡的幼蟲。
其驅蟲效果可達9成以上,同時也不影響荔枝大小,成熟後果皮也可成功轉為紅艷色澤。完整光照設備與電費成本,農民也能負擔得起!
鳳試所助理研究員方信秀以4年時間不斷試驗,找到綠色光最能有效防治荔枝細蛾、也不易吸引其他蟲蟻。(張語屏攝)
荔枝樹下的意外發現 成為最有效益也無害的防蟲方法!
以荔枝研究見長的鳳試所助理研究員方信秀,在2018年的某日白天,在荔枝樹下發現荔枝細蛾成蟲都躲在樹幹上,一動也不動,特別留意這個現象的他,把俗稱蒂柱蟲的荔枝細蛾帶回實驗室,利用光照試驗實證荔枝細蛾的畏光特性。
方信秀表示,透過白天的太陽光、夜間再加上燈光照射,讓荔枝細蛾從早到晚都不敢動,約在1週內便自然死亡。方信秀試驗過各種波長顏色的燈泡,發現最有效的是綠燈,照射後荔枝細蛾造成的危害率為0,白光和藍光次之,也僅有1%。
荔枝細蛾具有100~300顆產卵能力,果實生長期可繁殖2~3個世代,防治不慎便會嚴重影響產量與品質。(圖片來源:農委會鳳山熱帶園藝試驗分所提供)
「以實驗對照組,在無施藥、也無燈照的果園區落果量高達80%,而無施藥、有燈照的果園,包含生理性正常落果最高只達40%。」由於荔枝開花結果期在每年10月至5月,也是高雄最乾燥期間最容易好發蟲害,方信秀也說,以夜間燈照果實生長期,即使搭配施藥僅需施3次藥,可減少約6成用藥量。
琉璃蟻將是下個防治研究目標
行政院農業委員會動植物防疫檢疫局(簡稱防檢局)植物防疫組技正鄭鈞元表示,方信秀初期以白燈照射就能防治荔枝細蛾,卻吸引了其他趨光性的葉蛾類,為了避免反效果形成其他病蟲害,媒合其他學術資源與方信秀共同研究,以不同光譜色系燈照,以綠光最為有效。未來防檢局將持續與方信秀針對果農最為苦惱的琉璃蟻做相關防治研究。
鳳試所與防檢局、高雄市農業局合作,待技術移轉後將能有效解決荔枝果農最煩惱的荔枝細蛾蟲害。(張語屏攝)
農民見證夜間綠光燈照 既省工、產量可高達9成!
高雄市大樹區的芳境合作社第3代接班人許倫肇表示,為了減少使用農藥,從2018年開始試過從網室圍起整顆樹、或以性費洛蒙捕捉雄蟲的方式,直到採用夜間光照後,除了自然落果,有9成以上收成,是有始以來最有效也無害的方式。許倫肇將與鳳試所擴大試驗,增加到2000~3000棵荔枝果樹。
台灣大學園藝曁景觀學系副教授陳開憲2021年開始在高雄市杉林區種植艷麗荔枝,他一直想試驗有機種植但蟲害實在難防,看到防檢局資訊,找到光照方式可以實現無毒種植荔枝的可能性。方信秀也說,「陳開憲從2021~2022年完全沒施藥,應該是台灣第一人不施藥種荔枝的人。」
而位在屏東縣里港鄉的農民陳清坤表示,里港有許多荔枝農承受不了蟲害,至今僅剩原本2成的果農在種荔枝。陳清坤表示,他的荔枝園因位在路邊,路燈多,吸引太多其他蟲類,造成危害率高達90%,而改用綠光燈照,僅剩1成不到的蟲害。「沒想到以燈照讓果園管理更省工,也可以減少蟲害太嚴重而難以申請災損補助的舉證工作。」
光照設備成本無負擔 2年內就能回本
因荔枝果園多在山坡地旁,方信秀設計了幾款裝設方案,最快速、基本方式,是將LED燈泡安裝在竹竿,在樹與樹之間隔安裝最有效,光照範圍才足夠。他也說明,試算出以1公頃農地的設備費用約16.1萬元,使用LED燈最省電,每月電費約4200元。
「晚上6點到清晨6點總共24小時光照,因為有效防治蟲害,只要有良好的荔枝產量又長得好,2年內就可回收成本!」方信秀建議,雖然綠光燈泡很少見,農民可以採用一般白光燈泡,因含有微量藍、綠波長,也可有防治效果,並務必安裝漏電斷路器,避免發生危險。
回歸蟲害防治 才能實際達成冷鏈外銷
高雄市農業局農務管理科股長陳似任表示,多年來一直期待此項研究發表,在鳳試所申請專利過程期間,農業局也在媒合相關技術業者協助接軌。「以往我們把重心都放在冷鏈建置,但荔枝銷往新加坡總被退回,因為到海關剝開荔枝後,還是有蟲。而現在的夜間光照能有效減少蟲害,對最後一哩路的冷鏈外銷絕對有很大的幫助。」陳似任說。
由於市面很少綠色LED燈泡,方信秀盼技術轉移給合適業者後,能解決量產問題。鳳試所研究員兼任分所長李文立也表示,未來技轉後將逐一解決配線與抓電通知等智慧農業建置,更能實際幫助果農。
高雄市大樹區種植玉荷包荔枝面積約2352公頃,是全台栽種面積占比最大的地區,以往只能使用農藥防治害蟲方式,利用夜間光照將能有效減少施藥,並減少荔枝細蛾抗藥性,對環境及人體健康也無負擔,消費者更能安心享用、不必擔心剝開荔枝看見幼蟲。
民眾享用荔枝最怕剝開看見荔枝細蛾幼蟲、或因蟲蛀而口感不佳,使用夜晚燈照方式將有望減少農藥使用,也能安心享用。(張語屏攝)
審稿編輯:林玉婷
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