你應該要知道的食事

一名美籍網友在各大社群平台上分享「如何準備英式奶茶」的影片，隨後並引起大量英國網友反彈，就這樣展開了英美奶茶大戰，英國駐美大使更找來軍事顧問，示範正確的英式奶茶製作方法，美國駐英大使也不甘示弱，展示美式咖啡的泡法並加以還擊。

撰文＝山謬

話說天下大勢，分久必合，合久必分，一杯將英美兩國外交官捲入的英式奶茶，恰恰證明了古人的智慧。英美長期以來都是外交盟友，但最近一名住在英國的美籍網友使用帳號jchelle36，在各大社群平台上分享「如何準備英式奶茶」的影片，兩國之間的情誼立馬蕩然無存，整起事件在兩國外交官參戰後，上升成一場外交糾紛。

英國人對奶茶的無限執著

英國人對奶茶的執著舉世聞名，究竟該先加入熱茶還是先加入牛奶，就足以讓英國人吵得不可開交。不過，如果秉持著科學研究的精神，根據 2003年英國羅浮堡大學化工系的高級講師斯塔普利（Andrew Stapley）的結論，先加入牛奶，再加入熱茶，才是避免牛奶受熱不均、蛋白質變質的好方法。但無論如何，大部分英國人都同意：泡一杯英式奶茶，絕對不需要用微波爐。

如何製作一杯「英式奶茶」？

一名美籍網友jchelle36的影片中，她讓女兒裝了整整一杯開水，將開水放入微波爐中加熱，隨後在熱水中加入牛奶、茶包和大量的糖。看似簡單、無痛的做法卻大大惹毛英國人，網友們馬上動員起來教導她什麼才是正確的「英式奶茶」製作方法。

jchelle36的影片一發布，立刻引發英國民眾的怒火，一名網友聲稱這根本不是英式奶茶，不過是一杯「水水的牛奶」；另一名網友直接宣判jchelle36犯下「戰爭罪」，還有網友宣稱自己看了當場「心臟病發」。知名英國脫口秀《今日早晨》（This Morning）主持人麥考爾（Davina McCall）在節目上觀賞影片後，指責這支影片形同「對英國宣戰」。

不過，仍然有英國網友發現jchelle36的美意，感謝她用巧妙的方法團結英國。隨後，英國駐美大使皮爾斯女爵也找來軍事顧問，示範正確的英式奶茶製作方法。

從網友交鋒 到最後竟演變成外交「糾紛」

整起事件在英美兩國的外交官參戰之後，迅速從網友間的爭執，上升至兩國之間的外交「糾紛」。

英國駐美外交官皮爾斯女爵（Dame Karen Pierce）發布一支短片，引用美國獨立戰爭時的波士頓茶黨事件，暗示英美兩國的關係是由茶所定義，她並邀請英國陸海空三軍的「軍事顧問」，教導美國人該如何在不同情境下泡出一杯「英式奶茶」，並再三告誡：不需要用微波爐。

看見英國大使的影片後，美國駐英大使強生（Woody Johnson）也拍下一支「如何泡好一杯美式咖啡」的影片還擊，但他的表現連美國人自己都不太滿意。

泡茶贏不了，那就泡咖啡吧！

看到皮爾斯女爵的影片後，美國駐英大使強生抓住英國人的軟肋「咖啡」，並加以還擊。他也發布一支影片，表示：「接下來，我要展示美式咖啡的泡法，是我每天都在用的方法，回應皮爾斯大使完美的英式奶茶製作教學。」他的方法並不難，從熱水壺中倒出熱水，放入一湯匙的即溶咖啡，最後加入牛奶。「祝各位有個美好的一天。」強生最後說道。

強生大使為國爭光的心值得讚賞，但他使用即溶咖啡這點連美國自己人都看不下去，美國媒體CNN直接批評他泡出一杯「毫無疑問的糟糕咖啡」，並在報導中告訴強生：您可以做得更好。

英國人當然沒錯失良機，英國媒體《衛報》不僅點出強生的「戰略性失誤」，並幽默地引述一則義大利大使館人員觀看影片後的評論：「他所做的是一杯美式咖啡。我要再次強調：『美式咖啡』。」

戰爭結束了嗎？當然還沒，目前只是暫時告一個段落，CNN在報導末點名中國、印度等同樣以茶而聞名的國家出面回應，但上述諸國的大使目前都尚未回覆。

【本文獲《地球圖輯隊》授權刊登，原文標題：舌尖上的外交糾紛：英美為泡茶撕破臉 網友、軍方、外交官全參戰】

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參考資料
▶US woman sparks transatlantic tea war with brutal online brew
▶Military called in after TikTok 'tea war' goes global
▶UK ambassador teaches Americans how to make tea