12月食驗室關注人數突破2.2萬！近5千名會員爭相登記試吃冬季美宴！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

全台最大免費試吃平台「食驗室」，2022年12月提供了14檔免費試吃檔期，共吸引2.2萬人次關注，4999名會員登記免費試吃體驗，眾多新品等你來試吃。

撰文＝編輯部

一連串的佳節都在12月歡慶，讓全台最大免費試吃平台「食驗室」陪你一起在2023年年初回顧2022年12月的試吃精選美食吧！

「食驗室」每週至少上線3檔期、每月最少12檔次，提供給《食力》會員獨家的試吃體驗，每檔期則有15～100份不等的體驗機會。2022年12月總計14檔美食，2.2萬關注人數與4999名會員登記試吃，就讓我們來看看12月有什麼精選品項吧！

2022年12月「食驗室」供吸引近5000名會員登記試吃！（圖片來源：食驗室試用體驗畫面截圖）

沖泡即食的「料亭味噌杯湯」內含蜆仔超吸睛！

在這時不時寒流來襲的12月，方便又快速的沖泡類飲品總特別受歡迎！而「料亭味噌杯湯蜆仔風味」獲得了12月最多人關注之品項，總共有1963人次。

大多數的人都對於即時杯湯當中附了一包「真空蜆仔」感到十分新奇，試吃員派派表示：「第一眼會被他新鮮的蜆仔給吸引住，沒想到這種沖泡式的味噌湯可以有蜆仔！」「料亭味噌杯湯蜆仔風味」在「方便實用」項目當中也拿下了9.3的高分。

「料亭味噌杯湯蜆仔風味」中內含的真空蜆仔包。（圖片來源：料亭味噌杯湯蜆仔風味試吃體驗）

而在口感與味道上評價較為兩極，試吃員林以婷表示：「湯喝起來鮮味十足有讓我驚艷到，蜆仔湯頭和味噌的搭配恰到好處，濃度也很夠。」另位試吃員品品則認為：「湯頭按照包裝比例泡開，覺得稍鹹。」「料亭味噌杯湯蜆仔風味」屬於風味較濃厚的湯，如果怕太鹹的人可以依照自己的喜好增加沖泡水量。

沖泡即食的「料亭味噌杯湯蜆仔風味」內含蜆仔，讓人十分驚艷。（圖片來源：料亭味噌杯湯蜆仔風味試吃體驗）

天冷就是要吃鍋「六福皇宮酸白菜火鍋湯」試吃員們爭先申請試吃！

不管是即食的沖泡性飲品，還是暖呼呼的火鍋湯頭，在這寒冷的12月都受到了廣大的關注！「六福皇宮酸白菜火鍋湯」更是吸引了400名會員申請試吃，成為12月最多人申請之品項。

「六福皇宮酸白菜火鍋湯」在料理便利此項目中得到了8.7的高分，試吃員Sam分享：「烹煮十分方便，只要火鍋湯加上適量水煮滾，最後加入自己喜歡餡料即可享用，尤其在家冬天，想吃鍋的時候短時間即可完成。」

而在品嚐酸白菜火鍋時，最期待的一定是那酸味十足的味道了！試吃員薛翊淳表示：「唯有小小缺點，湯頭開始滾時，酸度並不明顯，需要熬煮較久，酸度會出現！」多數人都對於這點感到有些許的美中不足，也期待能在湯包裡頭看到更多的酸白菜，但也推薦給沒有嘗試過酸白菜鍋或是喜歡湯頭較清淡的朋友！

「六福皇宮酸白菜火鍋湯」吸引了400名會員申請試吃，成為12月最多人申請之品項。（圖片來源：六福皇宮酸白菜火鍋湯試吃體驗）

KENKEN肯啃益生菌優格榮獲評比雙冠王！

2022年12月「食驗室」的綜合評分與建議推薦都由鮮乳品牌肯啃所推出的「益生菌優格」以9.3的高分拿下！6種益生菌的添加與每公克菌數高達5億以上的特點，安心且具保健性的成分讓所有試吃員都給出了高評價！

「KENKEN肯啃益生菌優格」在「口感清爽」此項目中得到了9.3分，試吃員YU表示：「風味上除了保有乳香外，也有果酸感，整體清爽輕盈且不會有過於強烈、尖銳的乳酸感，口腔舒適感及適口性相當高。」在各層面的口感感受上都獲得了極高的評價，可堪稱優格界的一枚新星呢！

「KENKEN肯啃益生菌優格」在「口感清爽」此項目中得到了9.3分。（圖片來源：KENKEN肯啃益生菌優格試吃體驗）

而「KENKEN肯啃益生菌優格」也十分適合與其他食材搭配食用，不少試吃員都放上了自己的優格搭配，試吃員張詠晴放上自己的優格搭配並表示：「無論搭配新鮮莓果、穀物片或高蛋白粉，作為早餐或嘴饞時的小零嘴都十分合適喔！」在體驗心得中也出現了搭配各式水果、果乾、甚至是自己熬製的果醬的搭配，吃法多元、方便，食用時機也非常多。