健康美味即時吃！食驗室評測「馬偕紅酒牛肉調理包」：低卡方便，配料豐富 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

「馬偕紅酒牛肉調理包」主打低熱量又豐富的配料，以及方便又迅速的料理方式，在由《食力》所創立的全台最大飲食試吃平台「食驗室」中，經過15位《食力》忠實讀者實際體驗和評分，最終在滿分10分裡，獲得「包裝美學7.7、料理方便8.2、風味香氣7.5、下飯程度7.5、建議推薦7.7」的推薦。

撰文＝編輯部

防疫期間宅在家，自煮好麻煩、外送又要等，想來點方便的即食選擇？

「馬偕紅酒牛肉調理包」主打低脂與低熱量，採多層鋁袋設計並進行殺菌處理，能常溫儲存且迅速料理食用，在由《食力》所創立的全台最大飲食試吃平台「食驗室」，於「健康美味即時吃：馬偕醫院設計研發調理包紅酒牛肉」試吃活動中，經過15位《食力》忠實讀者實際體驗和評分，最終在滿分10分裡，獲得「包裝美學7.7、料理方便8.2、風味香氣7.5、下飯程度7.5、建議推薦7.7」的推薦。

熱量與料理方式說明詳細，加熱方便又迅速

「馬偕紅酒牛肉調理包」的外盒包裝以紅色為主色系，搭配紅酒牛肉的料理圖示整體看來簡約樸實；背面更詳細標有成份以及三種料理方式，有試吃會員補充到：「盒子上不僅標示了熱量，還標示了六大類食物的份數，對於正在進行體重管理、或是平時有在注意食物份數的人來說，非常貼心」

料理方法上，根據試吃大隊實際體驗後表示：「產品外盒背面及調理包上皆有詳細烹調三種方式介紹，微波、煮沸、電鍋蒸都很簡易方便」、「加熱方式也很方便，拆開包裝後，我選擇微波加熱，很快就熱了」、「加熱條件亦清楚的show在殺菌軟袋上，在加熱的過程中輕鬆駕馭」、「方便快速也不用冷藏，用微波或電鍋加熱就可食用，很適合沒時間準備餐點的上班族食用」

「馬偕紅酒牛肉調理包」背面標示了六大類食物的份數，方便進行飲食調配。（圖片來源：食驗室體驗分享圖）

牛肉口感軟嫩，配料多元口味偏淡

「馬偕紅酒牛肉調理包」拆開倒出後，可以發現除了不少牛肉塊之外，更有馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、青豆等食材，對於愛吃蔬菜的人來說應是一大福音。而牛肉塊口感不會過硬，偏於軟嫩，蔬菜則是不會過於軟爛，保留一定的脆度，整體口味在試吃會員的體驗中覺得不會太重鹹。

試吃大隊試吃後表示：「蒸好後撕開包裝就能聞到很像紅燒牛肉泡麵的味道」、「調理包裡面不只有牛肉塊，還有馬鈴薯、紅蘿蔔、洋菇、洋蔥、青豆等，整體口感豐富，口味較清淡，第一口吃起來有點像咖哩飯」、「調理包的味道比起餐廳煮得雖然偏淡，但我覺得調理包味道適中」、「牛肉肉質吃起來是滿嫩的，馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥也是燉的蠻爛的」、「牛肉口感偏軟，湯汁多，很適合拌飯或拌麵」、「第一口吃起來有點像咖哩飯，會越吃越順口」

不過也有試吃會員表示：「愛吃肉的人會覺得肉量過少，而且感覺都是肉末，比較少算是一塊的肉。」、「吃不出紅酒的氣味，味道偏淡」、「個人覺得再添加點胡椒會更下飯！」