你應該要知道的食事
奇想設計董事長謝榮雅深耕工業設計領域多年，近期他創立了新的家電品牌「ARKVO」，首個產品是結合空氣清淨機、除濕機、飲水機三合一的單一智能機台，對謝榮雅來說，他想要做的是用這台機台撬動沈寂已久的家電產業創新力量。
採訪·撰文＝勵心如
「這是我創業以來，最困難的挑戰。」工業設計大師、奇想設計董事長謝榮雅說。
2020年9月21日，謝榮雅發表了他最新創辦的家電品牌「ARKVO」，第一個產品是「乾．淨．水」智慧家電，簡而之是結合了空氣清淨機、除濕機、飲水機三合一的單一機台。截至2020年10月21日，透過網路募資的金額已經達到7672萬元，有827人支持這項產品。
擔任家電大廠顧問多年，首次創業就挑戰高標
其實，這台機器對謝榮雅來說不僅是一台飲水機，也不僅是三合一功能的單一機台，對謝榮雅來說，這是他一直希望可以在沈寂已久的家電產業丟下一顆石頭、掀起創新革命波瀾的初試啼聲之作。
其實謝榮雅並不是家電產業的外行人，正是因為他曾經長期貼身觀察台灣家電大廠，才讓他萌生了自己跳下去創業的念頭。
「我有段時間在大同擔任品牌顧問，觀察家電產業，10年前就可以看到台灣家電的創新能力停滯，都採用貼牌，也就是代工廠設計研發、讓家電廠直接選擇模仿，家電廠創新能力越來越低落，台灣早期成衣廠也是這樣。」謝榮雅說。
「這樣狀況下，很難見到台灣家電的新一代產品。」謝榮雅說，但其實食品工業是現代工業的基礎，只是近年隨家電產業創新停滯，廚房家電等飲食相關的食品工業發展也停緩，要怎麼推動這個生鏽已久的老舊齒輪呢？
謝榮雅花了超過6年的時間找到了他的答案：就是結合了空氣清淨機、除濕機、飲水機3台機器功能合而為一的智慧家電「乾．淨．水」，對謝榮雅來說，這台機台是撬動家電產業持續進化的破壞式創新武器。
在「乾．淨．水」智慧家電上方使用介面，可以看到結合了空氣清淨機、除濕機、飲水機 3種家電產品的功能。
但為什麼發動這場創新革命的不是家電大廠、而是工業設計師？為了解答這個疑問，《食力》在10月中旬獨家專訪謝榮雅，探討他憑什麼可以靠這台機台來推動家電產業的創新持續運作。
家電產業分工很細，沒有人願意結合這三個家電的技術
「家電產業分工很細，這3台機器（空氣清淨機、除濕機、飲水機）的技術未必會掌控在單一廠家手上，就算有也會分成3個不同的部門獨立運作。」謝榮雅說，而對家電廠來說，三台機器分開賣，賺得更多，根本沒有理由要結合三台機器為一。
那謝榮雅為什麼堅持要這樣做？起心動念是來自21年前的921地震親身體驗，當時地震災情下，人在台中的謝榮雅，經歷了很長一段缺水的日子，才發現只要當輸水的管線被破壞了、就會有停水的問題；要怎麼解決呢？如果可以收集空氣中的水分、淨化成可以飲用的水，就是謝榮雅想到的答案。
創新不是比誰先想到，而是誰先做到！
大約2014年，謝榮雅下定決心要把這個想法轉換為實際成果，「創新不是比誰先想到，而是誰先做到，後續還有量產、消費者買不買單、能否商業化等很多問題要解決。」而謝榮雅第一個碰到的問題就是如何量產。
直到2018年，他知道了國內家電代工大廠元山，同時擁有空氣清淨機、除濕機、飲水機的技術，且技術持續更迭，包括BMW、特斯拉都是元山的客戶。於是謝榮雅登門拜訪，最早，元山根本不知道他是謝榮雅，一度打算關上合作的大門。
而後續元山點頭合作，也不只是因為謝榮雅「工業設計大師」的名號，產品確實作出了創新突破，才是讓元山願意點頭合作的主因。元山的業務經理陳源旺說，台灣的家電產業面臨中國低價的電器衝擊，只能靠創新、設計、品質來衝出突圍，「ARKVO的設計，提升了產品的質感，滿足了消費者的需求，結合元山的生產工藝，讓一個全新的產品發光發熱，創造三贏。」所以元山才願意投入一起完成這個開發專案。
國內家電代工大廠元山，為了謝榮雅建置一條全新產線
而為了和ARKVO合作量產，元山甚至還要量身打造、建置一條全新的產線。陳源旺說，元山台南廠是2018年興建的專業小家電現代化生產工廠，而承接ARKVO量產最大的困難，就是產品已超過一般家電產線的體積限制，因此元山台南廠為了ARKVO建置一條全新產線，是為「乾．淨．水」智慧家電量身訂製的產線，來滿足量產數量及品質的需求。
打開「乾．淨．水」機台的下層，可見裡面其實有4個德國濾水器品牌BRITA的濾心，以做到淨水殺菌功能。
沒有人相信產品賣得動，但是福貓團購網的媽媽們成功推銷出去了
解決了量產問題，接下來就是消費者如何買單，「我認為要做產品，就要先在home market取得成功。」謝榮雅說，但他也坦言，他周遭幾乎沒有人相信台灣的媽媽們會願意購買這一台機台、擺設在家裡。直到和謝榮雅熟識的福貓團購網創辦人張鈞成大力支持，事情才有了轉機。
福貓團購網靠一群媽媽們地推（地面推廣、線下推廣），撬動了這塊市場的大門。在網路募資正式啟動之前，不到2個月的時間，光靠福貓的媽媽們地推，就有超過700人支持。張鈞成說，在知道謝榮雅有這個產品的計畫之前，福貓就觀察到，很多家庭對於水的要求越來越高，都會在外面購買大罐桶裝水回家。
「我們手上早有很多數據和反饋，很多家庭需要更好飲用水品質的市場。」張鈞成說，所以他們一直在思考怎麼突破飲水資源的現有限制、找到新商機。知道謝榮雅有這樣產品後，張鈞成認為，機器能夠滿足家庭飲水需求，又能把原本三台家電降低至一台 ，有機會取代家庭飲水機、滿足更好飲用水品質需求。
而福貓的「團媽」（推廣團購的媽媽們）們實際推廣，一開始都是以飲用水議題作為推廣主題，「結果意外發現很多消費者在知道這台機器不只有飲水功能，還可以除濕、控制濕度，空氣清淨機和除濕機都可以獨立操作，這造成很好銷售的利器。」而品牌信任度也很重要，謝榮雅在工業設計領域的名氣和信譽，也是一些消費者願意買單的原因。
還沒見到實際商品，福貓的「團媽」們就光用這本小本子來為謝榮雅的產品進行地推，除了溝通產品功能外，也傳達「我還能為地球做什麼？」的理念。
不僅如此，因為產品的獨創設計，還吸引了國外通路商主動上門接洽，「杜拜、新加坡、日本通路都主動找我們來談。」謝榮雅難掩驕傲的說。
明年還要推出電鍋，持續在沈寂已久的家電業中丟下石頭
家電產業創新停擺已久，從飲水機到電鍋，謝榮雅都觀察到有大刀闊斧、破壞性創新的機會，他透露2021年他還要推出新一代的電鍋。「電鍋痛苦很久，50幾年無法突破。」大同電鍋50週年的紀念款就是謝榮雅操刀設計的，雖然外觀上有了改變，但他一直抱有遺憾，就是沒有結合科技來創造更多改變。
而如今，他現在已經找到協力廠商，要挑戰這個過去50多年以來在台灣市場歷久不衰的電鍋產品，「會讓大家想到說原來電鍋可以做到這個事情。」他信心滿滿地說。
雖然「ARKVO」不是謝榮雅第一個創辦的品牌，但謝榮雅不諱言，這是他有史以來最困難的創業，除了家電進入門檻高，開模具動輒都要上千萬元之外，最困難的還是要改變消費者的習慣、讓消費者買單。
夢想是主要驅動力，用理念讓人了解品牌
「我也不太會去評估風險，是夢想驅動，我也不想去面對這個現實。但在市場上可以用理念溝通，這是品牌的開始。」謝榮雅說：「建立品牌就是要在用戶身上建立溝通和互動機制、有反饋，這樣一點一滴建立起來。」
而想要創新，光能否符合現有法規就是一大問題。謝榮雅透露，為了讓智慧家電「乾．淨．水」能上市，他跟經濟部標準檢驗局（簡稱標檢局）就談了一年多，因為不知道試用哪一套標準，「難道我們要先從國外開始販售嗎？」謝榮雅反問官員，標檢局而後才要求謝榮雅寫報告以重新制定標準。「法規過不了也可能就無法販售了，台灣應該很多產品就卡在這邊。」謝榮雅說。
如今，謝榮雅已經突破了量產、法規的問題，產品也已經透過網路募資和消費者直接面對面，接下來也會拓展更多線上、線下通路。
即使要讓創新產品被廣大消費者接受仍有很大挑戰，但至少謝榮雅在傳統家電產業的市場上丟出了這個石頭，在原本平靜無波的水面上激起波瀾，未來會掀起怎樣的連鎖反應，令人期待。
審稿編輯：林玉婷
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