你應該要知道的食事
Nespresso 永續體驗展以「播種」、「耕種」、「豐收」與「禮物」四大主題，開啟Nespresso永續承諾的嶄新扉頁，邀請民眾了解每一杯咖啡對社區與環境所帶來正面影響，打造循環再生的未來花園。
整理＝編輯部
瑞士頂級咖啡品牌Nespresso永續體驗展「未來花園」於2022年4月14日在台北市松山（松菸）文創園區正式開展，而咖啡永續大使許瑋甯也於4月15日現身，分享從如何將咖啡喝得永續的經驗，期許從自身出發，傳播友善環境的信念。她表示，自從擔任咖啡永續大使以來，從原先只是咖啡迷，進而發現一顆膠囊的無限可能，許多習以為常的習慣，只要在選擇時做出有意識的改變，環境就會更好。
Nespresso 2022年永續體驗展「未來花園」呈現咖啡膠囊循環再利用的無限可能，左為Nespresso咖啡永續大使許瑋甯，右為Nespresso台灣事業部總監盧翰霖。（圖片來源：Nespresso提供）
以未來花園為概念，4大展區展現永續願景
「我很喜歡『未來花園』的概念」許瑋甯認為，花能夠為心靈帶來平靜，就像是一杯咖啡的時光，總能在瑣碎的日常片刻帶來安寧。
「未來花園」是Nespresso在2022年永續體驗展的展區概念，以對環境友善的初衷出發，透過回收鋁製膠囊與咖啡渣，減少資源的損耗，呈現出Nespresso全球永續計畫中，在地咖啡膠囊回收、產學合作成果的歷程，與達成2022年100%碳中和的決心。
參展者於入口處掃描QRcode 進入導覽頁面後，可隨著專屬籤詩深入了解四大展區的展覽內容，開啟 Nespresso 永續靈感的對話，跟隨導覽指引解開展區任務問答後，離場前可於第四展區「禮物」兌換Nespresso 限量再生鋁製杯墊，將品牌的永續精神帶回家。
展區一「播種」：守護咖啡種植源頭，灌溉環境正向影響
Nespresso表示，在「播種」展區中，展示Nespresso的多項全球行動，包含建立可循環的農業系統、與雨林聯盟合作，保護自然環境並支持農民和社區福祉的「AAA 永續品質TM計畫」等，展現從種植、生產、包裝等不同面向的永續價值鏈，實踐社區環境改善。
展區二「耕耘」：探索完美鋁程，一步步賦予膠囊回收再生全新定義
想要實現環境的永續目標，Nespresso在台灣賣出的每一顆咖啡膠囊，能否100%被回收處理並再生利用，包括鋁殼再製成生活用品，以及咖啡渣培育有機蔬果，都很重要。
Nespresso表示，在第二展區「耕耘」中，陳列出多年來Nespresso善用鋁無數次的熔化再生特色，重新製作的腳踏車、筆筒、杯墊、等生活用品，也以小溫室形式重現與臺大師生合作三年來的「咖啡渣全物利用研究」產學計畫成果。
展區三「豐收」：連結在地動能，永續靈感持續綻放
在第三展區「豐收」中，Nespresso則與永續材質圖書館、金屬工業研究發展中心與天然植物纖維品牌ECONo8共同展出資源再生循環利用的無限可能，使用咖啡渣製成具有保暖或是涼感功能的環保科技咖啡紗、運用回收鋁製成輕巧的鋁製家具，在未來咖啡膠囊可開發出各式生活必需品，探索更多循環利用機會。
除了各式各樣的再生材質應用，Nespresso亦同時展出與3位台灣藝術家，陳立偉、李霽、陳為榛運用回收膠囊的創作作品，從不同角度，給予嶄新的永續意義與美學價值。
其中，植物裝置藝術家李霽表示，他將回收鋁透過破壞、翻摺與重塑其形體重組成工藝作品，李霽表示，在創作過程中不斷挖掘回收膠囊的各種樣態，也像是在探索心靈的本質，同時呼應了「未來花園」的主題，在與自然不斷的對話之間，找尋永續行動的靈感與信念。
此外，在第三展區中心，Nespresso也與知名植栽藝術品牌「溫度物所」合力打造未來花園許願樹，以DNA的意象作為設計概念，藉由交融的植物、光影，象徵咖啡膠囊可以被賦予全新的生命力量，以及傳達Nespresso對永續未來的堅持。
展區四「禮物」：從日常行動出發，與地球共生共好
Nespresso表示，從咖啡渣到鋁製膠囊完整回收再利用，品牌為持續推動消費者響應回收行列，因此在最後一個「禮物」展區，邀請參展民眾一起加入守護未來花園的行動，攜手鮮乳坊、ChargeSpot 一同響應永續，只要在活動期間拍照打卡即可兌換「Nespresso x 鮮乳坊」咖啡牛奶特調，另外還有「攜帶舊行動電源」即可獲得ChargeSpot電子現金回饋等優惠。
最後參展民眾在離場前，還有由藝術家周依打造的互動式「未來花園共生牆」，邀約參展民眾共同創作，象徵每個被回收的膠囊都能重新轉化成美麗動人的藝術作品，以Nespresso的「未來花園」為起點，一起打造永續未來。
審稿編輯：陳怡岑
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