你應該要知道的食事
家樂福與台鹽生技合作推出家樂福自有品牌第1款永續產品「Re系列」循環洗沐商品，不僅無壓頭、不貼標、沒有家樂福LOGO，更採用100％可回收再生塑膠製成，鼓勵消費者從日常生活開始成為永續的參與者。
採訪·撰文＝謝承學
「永續之路走起來很困難，但家樂福選擇這條困難的路。」家樂福總經理王俊超表示，面對地球暖化及愈來愈多的環境議題，家樂福於2022年7月1日正式發表永續承諾並推出攜手台鹽實業股份有限公司、經濟部工業局、台灣設計研究院、點睛設計等單位共同合作，費時將近一年推出的自有品牌、兼具永續循環理念的「家樂福X台鹽Re系列」洗沐商品，鼓勵消費者成為永續的參與者。
家樂福與台鹽生技簽訂食物轉型聯盟合作書。左為家樂福總經理王俊超，右為台鹽生技總經理陳世輝。（圖片來源：家樂福提供）
從自有品牌串起台灣永續供應鏈
王俊超表示，「唯有永續經營才能深耕土地」，面對全球環境衝擊，政府淨零碳排產業政策，零售產業雖不直接參與生產製造，卻是最接近消費者的民生產業，家樂福十多年來從產銷履歷及有機農業的推廣，到2018年進行食物轉型革命、推動動物福利，不斷實踐永續轉型，而自有品牌更是家樂福努力的重點。
家樂福企業永續總監蘇小真指出，家樂福不僅領先全通路推出自有品牌的非籠飼雞蛋，希望以自家品牌做出典範走在前面，也讓更多家樂福的供應商相信改變的可能性。這一次家樂福RE系列商品就是希望從自有品牌開始做起，並串聯起台灣永續供應鏈。
不用壓頭、不貼標、沒有家樂福LOGO，RE系列用減法做環保
蘇小真表示此次家樂福自有品牌永續系列商品取名「Re系列」， 瓶身設計概念採用「R」字簡潔符碼，除了實踐減量（Reduce）、再利用（Reuse）、回收（Recycle）的減塑精神外，Re在英文字首有「再次」意涵，賦予商品為了環境永續發揮再生的力量(Power of Regeneration)。
其中洗髮精、沐浴乳產品瓶身、瓶蓋採用環保100％再生塑料PCR（Post-Consumer Recycled Plastics），且系列商品不用壓頭改採瓶蓋設計，相較原設計更利於回收，相關說明文字也捨棄黏貼式標籤，改採用單色環保油墨直接印刷於瓶身，就連家樂福LOGO也為了要減少油墨使用，未放在瓶身上，且更易於拆解和回收。
王俊超坦言，當時法國總公司對於完全沒有LOGO有些反彈，但他堅持「做對的事」，最後仍以無LOGO的形式推出另外該產品運輸使用的紙箱也全部採用FSC森林環保認證的紙箱，讓看不見的地方也符合永續理念。
王俊超指出，家樂福在綠色和平組織的通路減塑排行中，從2019年的第5名，在最新公布的2021年排名中則是得到第1名，可見家樂福在減塑方面的努力。
Re系列商品瓶身、瓶蓋採用環保100％再生塑料，為了減少油墨使用，連家樂福LOGO都省去。（圖片來源：家樂福提供）
而在成分的部分，台鹽生技總經理陳世輝表示，在本次與家樂福合作的Re系列商品中，原料採用天然、國際專利的保養品級成分，無添加對消費者不友善的成分如矽靈、三氯沙、MI／MCI等。他指出台鹽近年來從「製造導向」轉型成「顧客導向」，會持續發揮正面影響力。
跨域聯盟共創永續新價值，預計2025年擴大到9個合作夥伴
RE系列商品設計除了和擁有國內第一座GMP認證之生醫材料製造廠的台鹽公司攜手開發產品之外，更透過工業局指導的「110年設計建構循環生態價值鏈先導計畫」導入設計能量，和台灣設計研究院繼影響力概念店後再次合作，共同訂定永續設計策略，邀請曾獲金點設計獎年度最佳設計獎肯定、致力於永續設計議題的點睛設計協助瓶身設計，並串聯大豐環保、集泉塑膠等上游供應鏈歷經不斷交流、測試與修正，共創開發家樂福第一支自有品牌永續系列商品。
王俊超指出，台鹽是家樂福第一個簽署永續夥伴的公司，預計在2025年時擴大到9位合作夥伴，他承諾：「不管未來家樂福如何發展，永續承諾不會改變。」蘇小真表示，只要供應商願意就「負責任的生產、生物多樣性、產品資訊透明性、包裝減量、氣候變遷」共5個議題中任選3個與家樂福共同承諾努力，就能加入食物轉型夥伴聯盟。
而說到外界持續關注的家樂福出售案，王俊超直言：「我又沒有股份。」他表示自己是法國總公司聘用的專業經理人，其他有意併購的公司是和法國總部談，他不清楚。不過他也強調，他的責任就是持續帶領台灣家樂福在永續領域持續深耕。
審稿編輯：林玉婷
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