你應該要知道的食事
全台最大免費試吃平台「食驗室」於2022年5月共推出13款免費體驗飲食新品，類型包含餅乾點心、飲料、沖泡飲品、冷凍即食食品、佐餐拌醬等，吸引破2萬人次關注、4704名《食力》會員申請免費試吃。
撰文＝編輯部
疫情期間，防疫宅家好無聊，當你走進超商想買點零食回家，卻覺得每次都只吃那幾樣了無新意，但是換個口味又害怕踩雷嗎？來參加《食力》的「食驗室」免費體驗活動，不僅可以申請各種熱騰騰新品，跟來自全台各地美食達人一起真心品評分享！
「食驗室」為全台最大的免費試吃體驗平台，專屬於《食力》會員獨家享有，每週至少上線3檔期、每月12檔次，每次各有15～100份不等的免費體驗份數，只需要用20～60分不等的學分，即可換得免費試吃商品。
2022年5月食驗室共有13檔的飲食新品體驗，吸引破2萬人次民眾關注，總計有4704名《食力》會員前來申請免費試吃。
本月綜合評分、建議推薦雙冠王「Enaak 香辣點心麵」辣度升級、口感香脆超涮嘴！
這款來自印尼的「Enaak 香辣點心麵」，小小包裝以暗黑底搭配大紅色帶來火辣的視覺衝擊，打開包裝是已經調味好的麵餅，酥脆的細麵條不管是直接整塊咬，或捏碎再一口一口吃都很過癮，甚至有試吃員一個晚上就不小心大嗑5包！
小袋包裝讓人不禁回憶起小時候的科學麵、小王子麵等零食，但這款香辣點心麵調味相較沒那麼鹹，辣度大約只有微辣程度，完全不會辣到吃不下去，「反而讓人口水直流，不知不覺就吃光了！」
視覺感強烈的外包裝設計，打開裡面裝著整塊已經調味好的麵餅，不論捏碎或直接吃都很方便。（圖片來源：Enaak香辣點心麵試吃體驗）
宅家簡單煮怕單調？來一點「黑松露菌菇醬」就能享受米其林用餐氛圍！
堪稱餐桌上鑽石的松露，這次也出現在食驗室的試用商品中啦！「Artigiani del Tartufo 黑松露菌菇醬」不僅獲得本月最高關注，連申請人次都是所有品項中最高的！精美的外包裝，自用、送禮兩相宜，且濃郁不刺鼻的松露香氣，只需要加一小匙，就可以讓普通家常菜變身成米其林料理。
不論是直接食用或搭配簡單的麵包、白飯，甚至加在西式炒蛋、薯條、義大利麵中都很適合，甚至有饕客把松露醬點綴在握壽司上，瞬間風味、質感大大升級，也更襯托出松露的香氣與海鮮的鮮味，不愧是世界三大美食之一！
試吃員將黑松露醬加在握壽司上，瞬間風味更升級。（圖片來源：Artigiani del Tartufo 黑松露菌菇醬試吃體驗）
不過這款松露醬在開封後需要於7天內享用完畢，雖然一瓶只有90克，但對於平常較少吃松露醬的部分民眾可能對於如何運用感到比較困難，因此儘管在其他評分皆獲得不錯的分數、甚至有高達9分的表現，但「建議推薦」的評分僅有7.9分，較適合對料理搭配較熟用且經常煮食的民眾。
夏日夜晚來碗清爽的剝皮辣椒雞湯！「明德 剝皮辣椒」甘甜微辣獲9.1分建議推薦
夏天夜晚徐徐涼風吹著，清爽、甘甜又帶點微辣的剝皮辣椒雞湯， 一碗下肚暖胃又暖心，治癒了一整天在外奔波疲憊的心靈。這款明德食品公司的「剝皮辣椒」全素食者也能吃，同時通過「慈悅潔淨標章」認證，因此與市售其他款剝皮辣椒商品相比，成分相對單純。
剝皮辣椒不論加入炒蛋或香菇雞湯都非常適合，不需再額外加調料就香氣十足！（圖片來源：明德 剝皮辣椒試吃體驗）
剝皮辣椒本體不會因為一直泡在醬汁中而軟爛，「果肉厚實飽滿、脆口有嚼勁且吸滿醬汁，口口滿足」，辣度屬於微辣，甘甜又順口，即使單吃也非常好吃，有試吃員分享「光是配飯或是稀飯就能讓人吃下一碗都不成問題」！
有什麼比消費者的試吃心得還真實？最真心的體驗回饋皆在食驗室！
現在網路如此發達，大家想嘗試新東西都會先去網上搜別人分享的評價、心得，但是藉分享之名、行業配之實的好評實在太多，不僅消費者難以區分真偽，廠商也難以從銷量、銷售額了解消費者最真實的喜好。
《食力》的「食驗室」平台不僅提供給消費者免費試吃新品、分享品評的機會，試吃後的回饋心得對於廠商來說可是最珍貴的市調資料！從看到包裝的第一眼到試吃後的感想，試吃員通通會藉由拍照、評分、文字傳達他們的真實想法，廠商也能以此為依據去做更好的改善與推動！
你也想每個月免費吃到最新美食嗎？快來食驗室申請 試吃員就缺你！
每個月超過12檔的免費試吃品項，你也心動了嗎？免費加入《食力》會員，回答每篇文章下方「食力學堂」的問題即可累積學分，只要在食驗室看到感興趣的美食新品，即可以學分「免費」申請試用體驗！快來一起加入吧！
審稿編輯：林玉婷
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