你應該要知道的食事
全台最大免費試吃平台「食驗室」，2023年1月提供9檔免費試吃檔期，共吸引1.9萬人次關注，2901名會員申請免費試吃體驗，心動還不如馬上行動，趕快加入「食驗室」，眾多新品等你來試吃。
撰文＝編輯部
春假放完還意猶未盡嗎？讓全台最大免費試吃平台「食驗室」陪你一起繼續吃吃吃！
「食驗室」每週至少上線3檔期、每月最少12檔次，提供給《食力》會員獨家的試吃體驗，每檔期則有15～100份不等的體驗機會。雖然1月年假有10天，但是仍然有總計9檔美食上檔、吸引1.9萬關注人數與2901名會員申請試吃，錯過2023年1月的檔期沒關係，2月的新品還在「食驗室」等你來申請，還不趕快樓上揪樓下、厝邊揪隔壁一起來免費試吃！現在就讓我們先來看看1月有什麼精選品項吧！
2023年2月「食驗室」會員登記試吃火熱招募中！（圖片來源：食驗室試用體驗畫面截圖）
美觀又健康的「Ambi-小情人麵」送禮自用兩相宜！
身為視覺動物的人類很容易被美麗的外表所吸引，因此「Ambi-小情人麵」不負眾望地獲得了1月最多人關注之品項，總共有1485人次。
大多數人都被6種天然蔬果製的麵條所吸引，試吃員莊佳縈表示：「豐富的顏色就像初戀般，瞬間為生活增加許多色彩，嘴巴還沒吃視覺已先饗宴。」也讓「Ambi-小情人麵」在包裝美學上拿下了9.2的高分。
「Ambi-小情人麵」中的六色麵體相當吸睛。（圖片來源：Ambi-小情人麵初戀香蔥試吃體驗）
在口感以及醬料方面「Ambi-小情人麵」也不馬虎，根據試吃員尹俊傑表示：「在麵條口感上相當有嚼勁，吃起來很順口，尤其是端上桌，一看到豐富的色澤就激發食欲，另一方面，在醬料的口味上也非常不凡，香蔥的香味激發舌尖上的味蕾，搭配麵條非常得宜，每一口都覺得充滿幸福的滋味。」
試吃大隊認為「Ambi-小情人麵」的麵條有嚼勁，搭配醬料更加分。（圖片來源：Ambi-小情人麵初戀香蔥試吃體驗）
異國風情滿滿「Suthera 七葉蘭（班蘭）椰奶蛋捲」讓你不出門也能遊泰國！
在國境逐漸開放的現在，出國遊玩也成了許多人的春節計畫，來自泰國的伴手禮「Suthera 七葉蘭（班蘭）椰奶蛋捲」更成了1月最多人申請試吃的品項。
「Suthera 七葉蘭（班蘭）椰奶蛋捲」在口感酥脆上拔得頭籌，得到了9.4分的高分，試吃員劉聖勳表示：「打開即聞到椰奶的香氣，蛋捲的酥脆度十足，也不會像一般蛋捲一樣容易掉屑。」
而椰奶口味的蛋捲市面上比較少見，試吃員關小因表示：「椰奶和蛋捲的結合是我第一次嘗試的口味，椰奶味不會太強勢，跟微甜又香脆的蛋捲再搭配熱紅茶成為完美的下午茶組合。」
「Suthera 七葉蘭(班蘭)椰奶蛋捲」的大小一口剛剛好。（圖片來源：Suthera 七葉蘭（班蘭）椰奶蛋捲試吃體驗）
百搭的「食色天然香料研究所 紐奧良巫毒辣媽」給你滿滿的味覺饗宴！
而在1月檔期中，綜合評分最高的是「食色天然香料研究所 紐奧良巫毒辣媽」，足足有8.9分的好成績。
從名字上可能會覺得是一個狠辣的調味料，但根據試吃員廖閑榛的表示：「巫毒辣媽聽起來好像很辣，其實不然，吃起來就是天然香料香，讓味覺更豐富。」
而且標榜天然香料的「食色天然香料研究所 紐奧良巫毒辣媽」，讓它在成份天然的評分中也獲得了8.8分的好成績。試吃員Taja表示：「現在是注重食安的年代，用這種天然的辛香料來料理食材，不僅吃的安心更叫人放心的享受美食，也不會攝取的不好的添加物。」
「食色天然香料研究所 紐奧良巫毒辣媽」的外觀讓人食欲滿滿，配上香氣更讓人食指大動。（圖片來源：食色天然香料研究所 紐奧良巫毒辣媽試吃體驗）
海味？滷味？「豬隊友 滷肉調理包(加魚鬆)」讓你海陸風味一次滿足！
獲得綜合評分和建議推薦雙冠王的「豬隊友 滷肉調理包（加魚鬆）」因為是獨立包裝的調理包，製作上非常簡單方便，根據試吃員吳若菲表示：「簡單的料理方式，只要隔水加熱即可食用，實在是太方便了！」
「豬隊友 滷肉調理包（加魚鬆）」除了好吃外，包裝也絕不馬虎！根據試吃員林映表示：「一收到包裹就覺得包裝實在太可愛了!外包裝設計賞心悅目，營養標示、使用方法等也非常明確，讓人賞心悅目。」
「豬隊友 滷肉調理包(加魚鬆)」有別於傳統包裝，詼諧有趣的設計會讓人會心一笑。（圖片來源：豬隊友滷肉調理包（加魚鬆）試吃體驗）
永遠都還來得及！2023年2月趕緊跟著食驗室一起探索更多美食！
2023年1月共有9檔美食體驗，不管是正餐還是零食，甚至是調味料，想得到的美食通通都有！此次的1月精品由「Ambi-小情人麵」、「Suthera 七葉蘭(班蘭)椰奶蛋捲」、「食色天然香料研究所 紐奧良巫毒辣媽」和「豬隊友 滷肉調理包(加魚鬆)」拿下，但其他的美食也都各具特色，也歡迎至「食驗室」觀看，找出自己感興趣的飲食新品。
看到各種有趣新奇的試吃體驗，是否也想加入試吃大隊的一員呢？現在免費加入《食力》會員，回答文章下方「食力學堂」問題累積學分，就能以學分「免費」到「食驗室」申請多種新品試吃體驗！
審稿編輯：林玉婷
延伸閱讀
▶產品好不好，吃了就知道！品純萃藉由食驗室機制讓鱸魚精的魅力自行發酵！
▶堅持到店體驗 Flo Bakery藉食驗室找到懂麵包的饕客，意外在肉桂捲社團爆紅
▶在家復熱的冷凍食品難了解消費者反應！KKLife藉食驗室掌握未來銷售與產品優化重點
