你應該要知道的食事
配合政府減塑政策,台灣麥當勞在飲食包材上推陳出新,推出「以口就杯」的環保新概念冷飲杯蓋,較過去吸管使用量可減塑16%!
採訪·撰文=編輯部
2019年7月開始,你將再也沒機會拿到麥當勞的經典紅黃白塑膠吸管了!2019年4月12日台灣麥當勞以「冷飲直接喝」為概念,推出全新設計「可就口冷飲杯蓋」取代塑膠吸管,預計2019年4月22日前台北市75家餐廳同步實施,6月底前全台麥當勞門市也不再提供塑膠吸管,全面更新!
拋開吸管材質包袱,喝冷飲為何不可以「直接就口」?
台灣麥當勞副總裁林麗文表示,多數業者是以吸管本身的材質做改良,以達到減塑的目的,但麥當勞則期望透過全台近400家門市,每日服務數十萬人次顧客的同時落實環保,以「冷飲直接喝」的概念改變消費者過去的飲食習慣!民眾在家中喝威士忌可以以口就杯,喝麥當勞的冷飲為何不可?
台灣麥當勞4月12日起逐步推行「冷飲直接喝」,鼓勵消費者不用吸管,讓喝飲料更簡單,並減輕環境負擔。(圖片來源:台灣麥當勞提供)
政策引導 麥當勞自發響應!
據聯合國數據指出,每年流入海洋的塑膠廢棄物大約有800萬公噸,台灣近年來為因應環保趨勢,也以分階段管制方式執行減塑計畫。環保署副署長沈志修表示,自2019年7月起公部門、公私立學校、百貨公司及購物中心、連鎖速食業者等不得提供內用一次性塑膠吸管,也期望此次麥當勞自發性的響應政策能共同為減塑付諸行動!
環保署副署長沈志修(右)蒞臨記者會,並與麥當勞供應鏈管理副總裁林麗文(左)一起體驗「冷飲直接喝」。(圖片來源:台灣麥當勞提供)
減少16%塑膠使用量 材質同步升級!
台灣麥當勞近年來在飲食的減塑環保包材上不斷推陳出新,2018年6月份將冰炫風包裝改為一體成型新包裝後,2019年3月份起也推出木質攪拌棒往友善環境更進一步!而此次的就口杯蓋的替換大約減少了16%的塑膠用量,除了在材質及設計上有所改良外,密合度也較之前更好。
此次,台灣麥當勞以速食店龍頭之姿,在眾多業者都還在討論如何更新吸管材質的時候,便付諸行動,大膽挑戰消費者過去的飲食習慣!但麥當勞也說明,雖未來不再主動提供塑膠吸管,但未來若有相關產品飲用需求或因應孩童飲食需要,亦會提供「紙吸管」以滿足顧客需求。
審稿編輯:林玉婷
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