不出國也能吃到泰國菜！食驗室評測「Sutharos泰國酸辣湯」：風味十足、清爽開胃 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

「Sutharos泰好吃－泰國酸辣湯」調理方式簡便，讓民眾在家也能嚐到泰式料理，經全台最大試吃平台「食驗室」評測後，最終在滿分10分中，獲得「便利包裝8.7分、香料香氣8.3分、方便料理8.2分、建議推薦8.2分、酸甜滋味7.5分」。

撰文＝編輯部

疫情期間無法出國，想吃酸辣開胃的泰國菜？到餐廳吃又害怕人擠人，怎麼辦？別擔心，全台最大試吃平台「食驗室」今日就帶來一款方便烹煮的「Sutharos泰好吃－泰國酸辣湯」，讓消費者在家也能體驗到帶有異國風情的美食。

「食驗室」邀請了15位《食力》忠實讀者來實際體驗和評分。最終Sutharos泰好吃－泰國酸辣湯」在滿分10分中，獲得「便利包裝8.7分、香料香氣8.3分、方便料理8.2分、建議推薦8.2分、酸甜滋味7.5分」的推薦。

簡便料理，在家也能輕鬆享美食

這款「Sutharos泰好吃－泰國酸辣湯」調理方式上快速簡便，讓害怕到外面用餐的消費者可以在家輕鬆享受異國美食，只要煮沸一鍋500毫升的熱水，再依照包裝只是依序把香辛料、湯粉包、辣醬放入，也可以自己再添加食材進去煮，不到10分鐘就能端出泰式酸辣湯。

不少實測者表示：「用『泰好吃－泰國酸辣湯』在家就能方便快速煮出餐廳等級的道地泰式風味料理。」、「只需加入自己愛吃的食材，十分鐘輕鬆上桌。」、「加上自己喜歡的料，快速就可以煮出一鍋正宗的泰式酸辣湯。」

「Sutharos泰好吃－泰國酸辣湯」調理快速簡便，10分鐘就能輕鬆上桌。（圖片來源：食驗室體驗分享圖）

辣醬、辣粉、辣椒籽分開包裝，讓你簡單隨意調整辣度

不少料理包都會直接附上一大包調好的粉末調理包，無法依據個人口味做調整，但此款「Sutharos泰好吃－泰國酸辣湯」將香辛料包、辣醬、酸辣湯粉、辣椒籽分開包裝，讓消費者可以調整成自己想要的辣度和口味，不少實測者表示：「因為辣度可以調整，所以辣醬加的少，剛好調整自己想要的辣度。」、「外包裝中規中矩，內包裝分項包裝方便調整口味。」、「因為不太能吃辣有點怕怕的，所以辣醬只放了三分之一，沒想到很合胃口」，對於此包裝方式感到很貼心。

清爽開胃酸味襯托整體味覺

這款「Sutharos泰好吃－泰國酸辣湯」煮出來的味道清爽開胃，不少實測者表示：「粉末調味料也不會搶過香味，反而因淡淡的酸味襯托整體的味覺體驗。」、「湯頭清香又百搭，調味比較天然。」

實測者表示：「很喜歡的酸度，濃厚的香料味，可以說不輸餐廳的味道啊！」（圖片來源：食驗室體驗分享圖）

但也有實測者表示：「香氣、酸度明顯；但辣度不足。」、「湯頭酸味較明顯，辣味順口，但感覺整體吃起來缺少鹹度跟鮮度。」可見口味上對重口味的實測者來說，仍不達標準。

多種調理方式創造百變吃法

這款「Sutharos泰好吃－泰國酸辣湯」因為是料理包，民眾可依據自己喜歡的配料做烹煮，有不少實測者在調理上創造百變吃法。不少實測者表示：「喜歡濃郁口感的朋友，最後放點椰奶一定也很讚！」、「加蛤仔下去煮，直接提升鮮味。」、「加入杏鮑菇、高麗菜及玉米筍，雖沒有加肉類或海鮮，湯頭一樣鮮甜美味。」提出了許多搭配的料理建議，可見只要這樣一包「Sutharos泰好吃－泰國酸辣湯」再加上食材的小小變化，就能在家端出不輸餐廳的厲害料理。

「Sutharos泰好吃－泰國酸辣湯」可添加多樣配料進行烹煮，創造不同的吃法。（圖片來源：食驗室體驗分享圖）