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行政院農業委員會農糧署辦理「2019年國產農產品手搖飲料系列爭霸賽」，邀請飲料業者以國產「鳳梨」、「茶葉」及「大豆」為主原料開發新飲品。2019年5月31日在臺北西門紅樓廣場辦理第一場「仲夏鳳梨組」調製品評競賽。

整理＝編輯部

國產農產品手搖飲料爭霸賽「仲夏鳳梨組」得獎名單出爐

為促進國產農產品消費及產業加值，行政院農業委員會農糧署辦理「2019年國產農產品手搖飲料系列爭霸賽」，邀請飲料業者以國產「鳳梨」、「茶葉」及「大豆」為主原料開發新飲品。2019年5月31日在臺北西門紅樓廣場辦理第一場「仲夏鳳梨組」調製品評競賽，由參賽業者現場精心調配各具特色的美味飲品，經專業評審委員官能品評，及農糧署FB「鮮享農YA」粉絲專頁的粉絲評審試飲，共同選出最優質的3項產品，包括旺來金鑽獎（產品：鳳梨圓舞曲、得獎者：十二韻）、酸甜誘人獎（產品：搖滾火鳳梨、得獎者：丹堤咖啡）及梨香撲鼻獎（產品：JO特調、得獎者：JOLY特調飲品專賣）及各頒給10萬元獎金。另外所有的參賽產品也將在7、8月份間在實體店面進行第2輪的銷售競賽，再評出最優的人氣銷售前3名，歡迎消費者到店家品嚐最具正港臺灣特色的手搖鳳梨飲品。

2019年國產農產品手搖飲料系列爭霸賽。（圖片來源：農糧署提供）

手搖飲料正夯「仲夏鳳梨」消暑又健康

農糧署表示，臺灣手搖飲料風行全球，5大洲都能見到臺灣飲料業者的蹤跡，其最大的特色，在於可以利用多元原料，混搭出新的口感、風味、色彩甚至營養成分，融入無窮的想像力，創造無限的可能，而臺灣在地的農產品，就是手搖飲料最佳的素材。本次「國產農產品手搖飲料系列爭霸賽－仲夏鳳梨組」計有19家業者，30項產品報名，競賽規則除了創新性外，配方採用國產原料比率越高，或有產銷履歷標章者，代表業者對消費者安全與健康的重視，及對臺灣農業的支持，獲得分數就越高。經書面評選出10項產品入圍後，再由業者進行現場調製，由食品業專家、營養師、行銷專家及網紅代表等組成專業評審團進行品評（占80％），另邀請農糧署FB「鮮享農YA」粉絲組成評審團進行試飲投票（占20％），最後依得分選出「旺來金鑽獎」、「酸甜誘人獎」及「梨香撲鼻獎」等3個獎項，各獲得獎牌及獎金10萬元。

該署進一步表示，本項活動是以在地、新鮮、營養為訴求，從豐富的農產品中挑選出夏季經典果品「鳳梨」為主角來調製創意飲品，除了可口美味以外，更喝得營養、喝得健康，喝得到當季水果風味，也強化消費者對「臺灣優質農產品」的認同感，彰顯農商產業間的結合力與創造力。

「香醇好茶」、「豆香幸福」持續創造農產加值

農糧署表示，農產品多元利用可延續農產品生命，提升附加價值，為農民與加工業者帶來收益。本次除了「仲夏鳳梨」組，該署也將於2019年6月14日辦理「香醇好茶」組及2019年6月28日「豆香幸福」組的手搖飲料品評競賽，及後續7、8月份的銷售競賽。該署希望能透過不同領域的結合，建立新的消費型態，創造農糧產業價值鏈，並鼓勵食品加工業者能多加選用臺灣最在地最新鮮的農產品，使消費者能有更多樣化的健康選擇，也讓臺灣的農業有更多元的發展面向。

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