你應該要知道的食事
不同於我們去超市、量販店通常是帶著目的性前往消費，去便利商店大多是屬於「臨時起意」，也因此業者是很難去得知消費者的完整輪廓。如今各大便利商店業者拼命在推行會員app，目的就是在於「為了知道你是誰」。
採訪＝蔡幸儒、黃欣培、黃敬翔
撰文＝黃欣培
「有會員嗎？」每每到便利商店消費時，店員總是這麼問道。數數看你的手機裡頭，究竟安裝了多少個會員app？如今有了虛擬的會員卡，除了可以直接累積點數，甚至還可以不用掏出錢包就能付款，「會員經濟」這4個字，鐵定是近期最火紅的關鍵字之一了！
真的好想知道你是誰！四大超商搶推會員app
「如果你問我，今天會不會去小七，誰知道啊？」商業發展研究院國際數位商業研究所所長戴凡真認為，不同於我們去超市、量販店通常是帶著目的性前往消費，去便利商店大多是屬於「臨時起意」，例如突然渴了想喝瓶飲料，也因此業者是很難去得知消費者的完整輪廓。如今看到各大便利商店業者拼命在推行會員app，目的就是在於「為了知道你是誰」。
到便利商店消費時，總是看到店員們的手指在POS機上飛快地按按按的，其實是因為店員會根據你的外型來判斷你的性別以及年齡，登錄在POS機上，這些資訊有助於掌握這個商圈的消費特性，作為進貨的參考，但也由於是透過目視的緣故，其實並沒有辦法精準的判斷，且這樣的資訊也只是一次性的紀錄，沒辦法跟著這個人持續追蹤消費習慣。
戴凡真表示，「當購買的時間、地點、品項、金額沒有辦法跟『人』連結在一起，那這些數據就沒有意義了。」無法更精準掌握消費者樣貌，對需要大量資訊來快速調配營運策略的超商業者來說，一直是亟需解決的問題。
而隨著智慧型手機持有率的提升，業者終於有機會透過會員app精確地掌握顧客數據。萊爾富數位商務處處長葉育堅也表示，這就是為什麼超商的店員會需要詢問你是否有會員app，這些數據就能夠留下「人」的紀錄。當業者蒐集到越多消費信息，就能夠追蹤消費者的行為模式，國立高雄科技大學行銷與流通管理系教授吳師豪認為，未來業者就能進一步客製化服務以及對你投放合適的商品，帶動消費次數以及黏著度。
人人手上有全家，店數當老二、數位卻稱王！
過去曾是貼紙集點的天下，全家卻於2016年就捨棄了，並開始推動需要綁定手機的會員app。全家會員暨電商推進部長王啓丞曾表示，「董事長葉榮廷於2014年就看到未來的數位化趨勢，堅持一定要走這條路，內部抗爭了2年半才終於正式上路！」
如今證明了，全家這條路真的走對了！依據《食力》問卷調查結果顯示，有73%的受訪者加入了全家「FamilyMart」會員，其次則為7-ELEVEN「OPEN POINT」（61.6%）。且至2020年5月止，全家的會員數已經來到1300萬人，相當於每兩個台灣人就會有一個是全家的會員！全家公共事務暨品牌溝通室部長吳采樺更表示，在2019年底，全家會員佔整體營收的比例已經高達4成，因為新冠肺炎（COVID-19）疫情的緣故，在2020年第一季更拉升至近5成！而在2019年10月23日，全家又推出了新功能「Fami錢包」，主打免綁信用卡，在超商門市預先儲值現金，就能享有像是行動支付一樣的快速付款。台灣經濟研究院產業分析師林進南分析，全家推Fami錢包的主要意圖，就是為了吸引沒有綁信用卡的會員，擴充原有的忠實會員數。
小七推得早但走得慢，會員數暴衝中、後勢看漲！
對比全家已經有1300萬的會員數，早在2015年就有會員app的7-ELEVEN則為750萬，約只有全家的一半，但即便如此，7-ELEVEN仍舊接連出招，首先於2018年年底將原有的OPEN POINT app內導入「OPEN錢包」，再來整合統一集團內部資源，讓「OPEN錢包」也可以在統一時代百貨、高雄夢時代等通路使用。且不讓全家專美於前，7-ELEVEN終於終結過去用手寫小白單「寄杯」的模式，推出「行動隨時取」，讓咖啡寄杯也開始能夠跨店領取。「Fami錢包」推出不久後，7-ELEVEN同樣瞄準了未持有信用卡的消費者，於app內加碼導入「icash Pay」，以吸引更多忠誠會員。
在競爭的零售通路中，誰最了解消費者，將更有機會搶得先機，實體店面的「便利」服務已經打了40年，如今這場「會員經濟」爭奪大戰，現在才正要開始！
審稿編輯：童儀展、林玉婷
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