你應該要知道的食事
第6屆唐寧茶調飲大賽「TWININGS GRAND PRIX」於2019年7月18日在台北華山Legacy舉辦總決賽，2019年大賽主題則以品牌發跡城市倫敦每年所舉辦的LONDON FASHION WEEK聚集調飲界好手前來參與。
內容提供＝GRAND PRIX
2019唐寧茶調飲大賽 冠軍出爐！
第6屆唐寧茶調飲大賽比賽結果出爐！金賞由「發琴吧」鍾冠威獲得，銀賞為「窩墾丁」楊宗霈，銅賞為「昨天」周新翔。金賞作品「TATAU」一詞，來自大溪地語中的刺青之意，意思是「記錄」，是一種把自己的回憶、生活態度永恆地刺在皮膚這塊有生命的畫布上之藝術，來傳達時尚理念。使用經典、香氣濃郁的皇家伯爵茶和個性鮮明的薄荷圓舞曲茶，搭配自製花椒芝麻糖漿，賦予舌頭宛如刺青般的感受。象徵著千變萬化的唐寧茶與刺青文化的無限可能性！特別獎則由「Asia49」謝蕙蔆獲得。
2019唐寧茶調飲金賞鍾冠威。（圖片來源：GRAND PRIX提供）
2019唐寧茶調飲大賽銀賞楊宗霈。（圖片來源：GRAND PRIX提供）
2019唐寧茶調飲大賽銅賞周新翔。（圖片來源：GRAND PRIX提供）
英國皇室御用唐寧茶台灣香港總經理張引璋表示，唐寧茶調飲大賽已經邁入第6屆，這次比賽的選手都實力堅強，但每年都讓人感覺越來越創新。加上現場的英式氛圍，讓人更能感受唐寧茶3百年歷史英國皇室的魅力。
第6屆唐寧茶調飲大賽「TWININGS GRAND PRIX」於2019年7月18日在台北華山Legacy舉辦總決賽。同時也特別邀請與唐寧茶有深厚淵源的金曲獎最佳新人ØZI擔任表演嘉賓，將紐約時裝周上的精采表演搬上調茶大賽舞台，除了響應本次以時尚為主軸的賽事，更將帶給大家時裝秀身歷其境的感受。
金曲新人ØZI現場示範唐寧茶調飲。（圖片來源：GRAND PRIX提供）
英國皇室御用並具有3百年歷史的TWININGS唐寧茶，已經連續6年舉辦調飲界指標賽事TWININGS Grand Prix唐寧茶調飲大賽，締造業界全新調飲概念新風潮，2019年大賽主題則以品牌發跡城市倫敦每年所舉辦的LONDON FASHION WEEK為靈感啟發，聚集各方時尚人士、愛茶同好及調飲界好手前來參與年度盛會；決賽現場將由專業調飲師們化身成為時尚設計師，開啟一場專屬調飲的時裝盛宴。此外，評審陣容來自跨領域的各項專業人士包括時尚設計界、調飲界、美食界等，讓2019年萬眾矚目的唐寧茶調茶大賽更具多元跨界影響力。
多彩水果花卉為主體 生活美學解構女性時尚品味
值得一提的是，這次調飲大賽選手不僅展現他們的調茶技術，在食材及作品呈現上也別具巧思，以主題性的詮釋呼應唐寧茶的五感體驗，不再只著重在調茶的風味，也重視整體美感呈現上帶來耳目一新的感覺。以食材而言，選手們不約而同的使用季節性水果以及新鮮可食性花材，撞擊出七彩繽紛大膽的色澤重新演繹新創風格的茶調飲及呈現；整體氛圍也展現多元的時尚風格，以東西方融合、新世代龐克風以及自然意象等為創作靈感，所有跳脫傳統思維的選手作品都在最終賽精彩呈現，表演賽更依據配合每位選手不同的創作概念，搭配不同風格的音樂，在充滿流動的光影效果下，充分展現調飲時尚伸展台氛圍。
3百年茶飲品牌打造時尚大秀 演繹台灣專業調飲師設計美學素養
英國皇室御用唐寧茶台灣香港總經理張引璋表示：「唐寧茶歷經超越3個世紀的洗鍊演進，積累深厚的茶藝技術，並汲取世界各地茶飲文化風情，為的不只是與世界分享高品質茗飲，更致力於將茶飲文化與不同領域結合，引領專業調飲師發想創新茶調飲更多的發展可能性，同時驅使飲茶美學推廣至世界各地。2019 TWININGS GRAND PRIX唐寧茶調飲大賽，創造時尚周氛圍，帶領茶飲走向伸展台，也吸引全台專業調飲師與餐飲業者注目與響應。」
調飲業界時尚周 唐寧茶締造「調飲時尚化」全新時代
以時尚為名，唐寧茶還特別邀請了被時尚界喻為設計鬼才的Justin，與脫穎而出的10位調飲師進行美學創新的一對一指導，為選手的作品激盪不少跨越視野的火花，在決賽當天，10位決賽選手也將化身為時尚高級訂製時裝設計師，將調飲的內外在合而為一，創作出饒富時尚風味的mocktail，同時展現現代人獨到的生活態度與時尚風格，以全新創作向London Fashion Week致敬。
依照慣例，本次決賽冠軍調飲師，除有高額獎金外，更有專屬大獎倫敦時尚調飲之旅！不僅能前往英國倫敦擁有3百年歷史的唐寧茶總部與品牌第10代傳人史蒂芬。唐寧先生見面，還能與國際知名藝術調飲大師Luca Cinalli 一同見習。此外，本次入選決賽之選手，作品都將在代表店家期間限定販售，消費者們有機會在2019年夏天品飲10位優秀調飲好手們的精緻作品，感受調茶的時尚新風味。
品茗唐寧時尚生活美學以及調飲工藝TWININGS品牌書2019年 7月17日起開放預購，為了將唐寧茶的生活時尚美學，堅持3百多年的調茶拚配工藝完整呈現給消費大眾，近日將由幸福文化出版社發行唐寧茶的品牌新書《TWININGS唐寧茶生活美學的誕生》，除了講述唐寧專屬的調茶工藝，以及喝茶的哲學與美學，書中還收錄了世界盃「德國IBA慕尼黑甜點大賽」冠軍－楊嘉明主廚以唐寧茶為主軸設計的茶香甜點，以及世界級調飲大師LucaCinalli的茶譜、TWININGS GRAND PRIX調飲大賽歷屆得獎茶譜，每一款都是獨特吸睛的鉅作。除了讓讀者能夠深入了解茶飲為現代人帶來優雅的生活風格，也能嘗試親手調製出創意茶飲、發覺茶飲多元滋味。《TWININGS唐寧茶生活美學的誕生》將於2019年7月17日起於博客來、誠品、金石堂網路書店開始預購，2019年7月24日起全省書店陸續上市。
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