抹茶季開跑！連鎖通路攜手抹茶專賣店，聯名話題新品拉高網路討論聲量 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近3個月內「抹茶」話題的網路聲量表現，整理出網友人氣討論的5大抹茶專賣店，以及受網友歡迎的抹茶甜點，發現品牌聯名帶動抹茶討論聲量，而網友最愛的產品則是抹茶千層蛋糕。

整理＝編輯部

你也是抹茶控嗎？當來到春夏的交替時節，就會敲響抹茶祭典的鐘聲，讓不少喜愛抹茶的民眾引頸企盼這期間限定的祭典！近年來，有愈多知名的抹茶專賣店相繼與連鎖超商、零售通路，合力推出抹茶系列的聯名商品，每逢推出便會掀起一波網路討論聲量，可見，抹茶魅力無法擋！

《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近3個月內「抹茶」話題的網路聲量表現，整理出網友人氣討論的5大抹茶專賣店，以及受網友歡迎的抹茶甜點有哪些。

抹茶季席捲全台聯名品牌創話題高峰

網友討論5大人氣抹茶專賣店。（圖片來源：OpView社群口碑資料庫提供）

近來聯名活動盛行，許多品牌攜手打造限量聯名商品，引起網友們熱議，就像2021年3月與全聯共同推出一系列抹茶甜點的「一〇八抹茶茶廊」便奪下話題冠軍，聯名商品甫開賣便造成轟動，許多民眾紛紛開箱並在網路上分享試吃心得，直呼「吃起來很濃郁」、「不會太甜」，並說到整體CP值很高，而其明星產品「大判燒」也擄獲許多饕客的心，不僅外皮酥脆、內陷飽滿，濃濃的抹茶香氣更令人食指大動。

「一〇八抹茶茶廊」明星產品「大判燒」。（圖片來源：一〇八抹茶茶廊官方網站）

而在台深耕許久的「辻利茶舗」，也接連與Mister Donut和健司（Kenji）分別聯手祭出抹茶口味的「甜甜圈」和「雪糕」，因此位居第2名。聯名甜甜圈推出不同濃度的口感，讓民眾直喊「很抹喔！」而雪糕則是內含紅豆和紫芋的餡料，民眾大讚「口感層次很豐富」，皆引起民眾熱烈討論。

Mister Donut與日本百年老字號抹茶名店「辻利茶舗」聯名，以「經典抹茶」為主軸共推出4款甜甜圈。（圖片來源：Mister Donut官方網站）

辻利茶舗攜手Kenji健司推出「芋治金時三層雪糕」，內含紅豆和紫芋的餡料。（圖片來源：辻利茶舗臉書官方粉絲專頁）

抹茶粉香氣誘人苦甜韻味恰到好處

網友熱愛5大抹茶甜點排名。（圖片來源：OpView社群口碑資料庫提供）

接著在眾多抹茶甜品中，發現抹茶味的「千層蛋糕」榮獲話題聲量寶座，從「外皮越薄越好」、「喜歡多層的餅皮」等討論文本中可知，其餅皮的厚薄度和層次感是網友挑選抹茶千層的要點。另外，由於抹茶餡被包覆在層層糕體之中，因此每一口都能品嚐到濃厚的抹茶香，就有網友提到「最愛爆漿流動的抹茶餡，香氣十足」，而微苦中帶點甜味，讓整體千層吃起來甜而不膩，濃郁豐富的口感受到大眾喜愛。