你應該要知道的食事

開元食品與家扶基金會長期合作，設置助學專款、以每人每月2000元的方式幫助經濟弱勢的孩子們學習，預計能有1500名學子受惠。

採訪‧撰文＝林玉婷

在滿街都是拿鐵咖啡、甚至前幾年還曾經有鮮奶「秒買秒退」的抗議事件導致鮮奶大量銷毀的台灣社會，你以為每天一杯鮮奶是再正常不過的選擇？其實，還是有許多偏鄉與經濟弱勢的孩童沒辦法喝到鮮奶，且學習資源也相當有限。

鮮奶對弱勢孩子來說 還是鮮少能喝到的珍貴飲品

「當我送鮮奶去給那些弱勢孩童，大家都因為有鮮奶喝而相當開心，但卻有一個小女孩只喝了一半就緊握著不放，問她為什麼，竟然是因為怕再也喝不到了！」戀職人鮮奶代言人Janet謝怡芬2019年3月28日出席「開元百萬助學計畫」記者會時如此表示，想到當時的場景仍覺得相當心酸。

從送鮮奶的健康補給 升級為長期助學

開元食品自2008年起與Janet攜手將鮮奶送入偏鄉小學，10年來已經走遍500所學校、送出28萬瓶鮮奶，為1萬名學童補充營養。「但是我們覺得這樣送鮮奶的方式只是單點式的投注、影響力太小，希望能有更長期深入的方式真正幫助到這些孩子。」開元副董事長洪金谷表示，於是開元公益計畫的第11年，選擇與家扶基金會長期合作，設置助學專款、以每月2000元的方式幫助經濟弱勢的孩子們學習，預計能有1500名學子受惠。

有5成弱勢學子 連每月500元的教材用品費用都花不起

家扶基金會執行長何素秋說明，家扶在台灣耕耘了69年，已陪伴了超過21萬的弱勢孩童成長，「助學是翻轉孩子未來最重要的一步！」何素秋從長期實務的觀察中，發現有近8成弱勢學子在下課後無人能教導學業，有2成需自己賺學費，且根據家扶調查，近6成的弱勢學子在學習過程中缺乏參考書，且約有5成連每月500元的教材用品費用都花不起。

學習資源如此不足的困境下，這些孩子如何能順利學習一技之長、長大後自力更生？因此，何素秋建議開元投注在教育資源的補助，更能真正幫助到孩子的未來。對此，洪金谷也表示相當認同，開元並號召貳樓餐廳、咖啡講、哈肯鋪、樂田麵包屋等上千店家響應，專款專用來補助經濟弱勢學子的教育需求，諸如文具、課後輔導課程等項目。

「戀職人送愛心 開元百萬助學計畫」拋磚引玉號召全台百家通路、上千家店家，一同支持並響應。（圖片來源：開元食品提供）

「戀職人送愛心 開元百萬助學計畫」正式啟動　

為了讓更多人響應「戀職人送愛心 開元百萬助學計畫」，開元從即日起到2019年9月，號召有意加入此計畫的全台餐飲通路合作夥伴、更多的愛心店家一起共襄盛舉，民眾也可藉由店內張貼「戀職人愛心鮮奶公益夥伴」的標示來辨識出活動合作之通路商或店家。洪金谷表示，開元雖然不算是很大的食品公司，但是投注公益的用心與腳步不會停，也希望社會能注意到弱勢學子的教育問題，一起來幫助有需要的孩子們。

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