品牌業者：鴻梅文創志業股份有限公司
| 負責廠商 | 鴻梅文創志業股份有限公司 |
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| 廠商地址 | 新竹市北區大同里中央路75號 |
| 產地 | 台灣 |
| 試用產品規格 | 210g/罐 |
| 食品業者登錄字號 | O-145128740-00000-3 |
| 投保產品責任險字號 | 1516 字第 13PD02689 號 |
開罐即可食用，肉類或魚類料理的佐醬，用以涼拌各式蔬菜（如：涼拌秋葵、涼拌豆腐）、拌麵、拌飯、塗抹麵包、塗抹饅頭或當作各式配料。
豆腐乳(水、非基因改造黃豆、天然砂糖、食鹽、糙米、辣椒、食品級 硫酸鈣)、桔醬 (酸桔、鹽、糖、辣椒)、酒釀(糯米、水)。
