你應該要知道的食事
人工智慧聊天機器人ChatGBT透過語言學習，不只能與人類進行對話，還可以寫作，先進的AI技術引起各界關注，但面對專業的威士忌知識，它的判斷力仍待加強。
各位數位原住民們，有誰知道或記得「機器人三大定律」嗎？這是著名的科幻作家艾西莫夫（Isaac Asimov）在1942年的小說《轉圈圈》（收錄於《我，機械人》一書）中，提出機器人必須嚴格遵守的法則：
第一定律：機器人不得傷害人類，或坐視人類受到傷害；
第二定律：除非與第一定律衝突，否則機器人必須服從人類命令；
第三定律：在不違背第一或第二定律之下，機器人必須保護自己。
三大定律衍生出許多部小說，但也遭遇越來越多的倫理課題挑戰，舉個簡單的例子，假如傷害某個人可以拯救許多人的時候（哈佛大學教授Michael Sandel在《正義：一場思辨之旅》所提到的電車駕駛員），機器人該如何取捨？因此艾西莫夫在1985年的《機器人與帝國》書中，提出了第零定律「機器人不得傷害整體人類，或坐視整體人類受到傷害」，在不違背第零定律之下，第一定律成立。
問題其實沒有完全解決，所以美國布魯克林法律學院的Frank Pasquale教授，於長期觀察AI技術演進之後，2020年出版了《機器人的新定律》（New Laws of Robotics: Defending Human Expertise in the Age of AI），提出機器人四大法則：
第一法則、輔助人類的專業工作，而非加以取代；
第二法則、不要試圖諧擬不真實的人性；
第三法則、不要助長零和的武器競爭；
第四法則、永遠要標示出創造者、控制者以及擁有者。
很顯然，Pasquale教授並不像艾西莫夫一樣把機器人視為人類，而是把人工智能當成先進的技術，因此四大法則的目的是讓AI盡職的輔助人類工作，並且為了避免陷入「恐怖谷（Uncanny Valley）」，所以得清楚標示AI的身份，永遠與人類做清楚的區隔。
「恐怖谷」是日本機器人專家森政弘在1970年提出的理論，他指出當機器人的外表和動作越來越接近人類時，人類對機器人的喜愛會逐漸提昇（想想看機器手臂和送餐機器人），但是到了某個相似的臨界點，人類的反應會突然呈懸崖式的反轉，進而覺得驚懼恐怖；不過假如相似度繼續上升，一直到跟普通人幾無分別時，人類對機器人的情感又會從谷底翻升，最終形成人與機器人之間的移情作用。
什麼是威士忌？雪莉酒和雪利酒一樣嗎？AI機器人傻傻分不清
為什麼突然談論起機器人？因為近日最火紅的話題便是AI聊天機器人，許多朋友紛紛測試，玩得不亦樂乎。我身為數位資訊重度使用者，當然要趕上時代潮流，連上ChatGBT跟機器人好好的聊聊。不過我的聊天其實是有目的的，我意圖試探AI對威士忌知識掌握的程度和深淺，所以一開始先丟出一個最簡單的問題：什麼是威士忌？
「威士忌是一種由麥芽、酒質和水製成的蒸餾酒，通常在蘇格蘭製造。威士忌的製作過程包括將麥芽浸泡在水中，使其發酵，然後將其蒸餾以製成原酒。這種原酒然後會在橡木桶中陳釀，通常是用來製作紅色葡萄酒的桶，並且會加入一些樹脂來提供某些特定的味道。最後，威士忌會經過過濾和調配後裝瓶銷售。威士忌通常有較高的酒精度，約在40％至60％之間。」
回答得不完整，但還算可以，只是出現幾個奇怪的名詞，例如酒質、紅色葡萄酒桶和樹脂，所以我針對這些名詞繼續追問。原來所謂的「酒質」是「酒汁」，mash，也就是發酵完成後的固液體混合物「醪」，而「紅色葡萄酒桶」指的是雪莉桶，但是ChatGBT回答時提到「（雪莉桶）名字源自於其製造地——法國雪莉省」？！接下來是我和AI之間的一段奇妙對話：
「雪莉酒的製造地不是法國，應該是西班牙」我馬上指出錯誤。
它也立即承認：「您是對的，我的回答是不正確的。雪莉桶並不是指特定地區製造的桶，而是指用來製作葡萄酒的木桶。雪莉桶的名字源自於其製造地——法國雪莉省。」
咦？這不是鬼打牆嗎？所以我乾脆問：「雪莉酒的產地是哪裡？」
它回覆：「雪莉酒（Chablis）是法國的一種白葡萄酒，主要產於法國的勃艮第地區。它是由黑皮諾葡萄酒製成的，並以勃艮第的雪莉鎮命名。」
我再質疑：「雪莉酒不是sherry wine嗎？」
它說：「不，雪莉酒（Chablis）和雪利酒（Sherry）是兩種不同的酒。雪莉酒是法國的一種白葡萄酒，主要產於勃艮第地區，而雪利酒是西班牙的一種甜酒，主要產於西班牙南部的埃斯特雷馬杜拉省。雪利酒是由葡萄酒、糖和香料調製而成，通常比較甜，味道帶有橡木、蜜糖和杏仁的味道。」
老實說，我還真不知道為什麼ChatGBT的資料庫會將Chablis翻譯成「雪莉酒」，而Sherry又是「雪利酒」，這跟我們隨意google得到的翻譯名詞都不一樣。另一方面，Sherry是由「葡萄酒、糖和香料調製而成」？
好吧，我放開對於翻譯名詞的糾纏，但是在「什麼是威士忌」的大哉問中，還有一個小小問題：威士忌桶陳時居然可以加入一些樹脂來提供某些特定的味道？！那，「什麼是樹脂？」
「樹脂是一種無機物質，它是由植物提取的純淨液體......這些樹脂通常是在威士忌在橡木桶中陳釀的時候加入的......不同的樹脂能夠給威士忌帶來不同的味道和香氣，因此威士忌製造商會根據他們想要達到的味道和香氣來選擇使用不同的樹脂。」
我不得不指出：「蘇格蘭威士忌法規不允許添加樹脂。」
它爽快地承認錯誤：「您是對的，根據蘇格蘭威士忌法規，在製作蘇格蘭威士忌時不允許添加任何材料。」
那麼，「有什麼地區的威士忌允許添加樹脂？」
它回答：「雖然蘇格蘭威士忌法規不允許在製作威士忌時添加任何材料，但其他地區的威士忌製造商可以在製作威士忌時加入樹脂或其他材料。這些威士忌通常被稱為『單一麥芽威士忌』，因為它們僅由一種麥芽製成。例如，美國的威士忌通常允許添加樹脂，因此美國的威士忌通常有較獨特的味道和香氣。」
我抓到奇妙的關鍵句：「『單一麥芽威士忌』僅由一種麥芽製成嗎？」
「是的，『單一麥芽威士忌』通常是由單一麥芽製成的威士忌。這意味著它們只使用一種麥芽，例如大麥、玉米或黑麥......不同的麥芽能夠給威士忌帶來不同的味道和香氣，因此單一麥芽威士忌通常有較獨特的味道和香氣。」
AI機器人資料來源全是網路 它的回答可信嗎？
由於以上的問答太讓我震驚，也太得匪夷所思了，所以我忍不住要問：「以上這些知識我要到哪裡才能找到？」
ChatGBT爽快地提供知識來源：「您可以在網路上搜索有關威士忌的信息，例如製造威士忌的過程、不同種類的威士忌以及它們的特點。您還可以在威士忌店或者酒吧詢問店員有關威士忌的信息，或者參加威士忌品酒會，從專家那裡學習更多有關威士忌的知識。此外，您還可以參考一些專業出版物，例如威士忌指南，了解更多有關威士忌的信息。」
我進一步地確認：「所以你的訊息主要來自網路？」
機器人的制式回答出現了：「是的，我是通過訓練來自大量文本的自然語言處理模型，所以我的知識主要來自於網路上的信息。雖然我能夠回答許多問題，但是我的知識和理解能力仍有限，所以如果您有任何疑問，請不要把我當作唯一的參考來源。」
我真的太機車了，也有夠好為人師，連機器人都想教：「聽說『新版威士忌學』這本書很專業？」
可惜的是，ChatGBT跟一般現代人一樣不讀書：「『新版威士忌學』是一本關於威士忌的專業出版物。我無法評估這本書的質量，但是這本書的作者邱德夫似乎是個專業的作者。如果您對威士忌感興趣，那麼這本書可能是一個不錯的選擇。」哈！
各位，我該慶幸AI不懂威士忌，讓我繼續有一口飯吃（酒喝），還是擔憂AI在網路上抓資料時，因為缺乏判斷力而胡搞瞎搞，進而誤導了提問者？不過依據上述問答來看，AI的發展尚未成熟，還停留在「恐怖谷理論」中的可愛階段，所以應該要拍拍它的頭，說聲好棒棒，至少文理通順、有問有答不是嗎？假如哪一天被訓練得越來越專精之後，我只要下道命令「幫我寫一篇有關『威士忌2024年新趨勢』的2000字文章」，10秒鐘文章立就，到時候我才真正要害怕恐懼了。
【飲酒過量，有礙健康】
【本文為作者意見，不代表本媒體立場】
審稿編輯：林玉婷
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