秋天養元氣中醫師推薦這樣吃！「寒、熱、虛、實」4種體質怎麼分？ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

到底什麼是「體質」呢？「體質」是指每個人受先天遺傳以及後天環境（飲食、起居作息、運動習慣、服藥形式）所交互影響，而產生具有「寒、熱、虛、實」四種特性的身體特質。

疫情升溫、該如何保養身體？秋天保養身體、為何對肺臟特別重要？中醫理論認為「秋主金，肺主金。」秋天養肺、事半功倍，因為肺臟好、免疫力自然好，自然能減少氣喘、呼吸道疾病感染，更重要的是、讓自己對抗新冠肺炎、更有本錢。

「順節氣、養元氣」秋天節氣可以注意什麼？

以前阿利博士當西醫的時候，壓根根本不管節氣，直到作中醫的時候、才萬分欽佩24節氣、古人智慧真的很好用，順著節慶開藥、藥容易起效果、病情也快好許多；秋天節氣有哪些？生活要注意什麼？

1、立秋：國曆8/7，秋天剛開始、天氣還熱，勿忘退熱的重要
2、處暑：8/23，暑將退、伏而潛處，開始要養護滋陰
3、白露：9/7，早晚氣溫低，預防秋燥、建議多吃些溫肺化痰與滋陰益氣的中藥，例如人參、沙參、粉光參、百合與川貝
4、秋分：9/23，南北兩半球晝夜均分、又適當秋之半，天氣漸涼、腸胃道疾病增加，建議多用山藥、枸杞、茯苓、丁香與草豆寇。
5、寒露：10/8，露寒冷而將欲凝結，要開始滋陰潤燥，多用芝麻、糯米、山藥與紅棗
6、霜降：10/23，露凝結為霜而降，要開始溫補身體，多用杜仲、何首烏、當歸與川芎

增強免疫力就能減少感冒嗎？

是不完全正確！中醫是將體質調到「中間值」、稍微偏「實證」，讓身體免疫力發揮最大而減少感冒機會。例如、如果您已經是熱症體質，再吃粉光參或者高麗參，只會讓免疫力失調、進而導致免疫力無法保護身體而容易感冒。

什麼是「體質」？「寒、熱、虛、實」4種體質怎麼分？

常聽到病人說：「我的體質是寒的，一吃瓜類、生冷食物即會拉肚子。」抑或是「我的體質是熱的，稍微吃油膩的東西即青春痘長滿臉。」到底什麼是「體質」呢？所謂「體質」是指每個人受先天遺傳以及後天環境（飲食、起居作息、運動習慣、服藥形式）所交互影響，而產生具有「寒、熱、虛、實」四種特性的身體特質

1、寒性體質：面色較蒼白、嘴巴不容易乾、怕冷且喜歡喝熱水、四肢容易冰冷、婦女多有白帶、月經常遲來且多有血塊、小便多而且顏色淡、脈象多遲緊。

2、熱性體質：面色黃赤、嘴巴容易乾且喜歡喝水、四肢溫熱、婦女月經常提早來、小便少且顏色深黃、脈象浮數。

3、虛性體質：聲音不宏亮、不喜歡說話、說話的尾音低糜且常常聽不到、每次生病都會拖上一陣子、手心腳心常常呈現微熱、甚至午後自覺臉上有一陣陣烘熱感、脈象無力。

4、實性體質：聲音宏亮、喜歡說話、說話尾音中氣十足、精神飽滿甚至興奮、常常自覺悶熱、天冷不喜歡穿過多衣服、脈象有力。

秋天如何飲食、養元氣？阿利博士建議把握3大重點：

1、降火去燥：秋季的氣候驟然轉涼，導致夏季儲存在體內的熱量不易散發；加上秋天雨水較少，天氣乾爽，人體容易有虛火，產生「秋燥」，而有喉嚨腫痛、臉上長痘等上火症狀。因此，「白露」節氣前的初秋時分，可以繼續吃綠豆湯、龜苓膏、蜂蜜等降火去燥的食品。

2、滋陰潤肺：秋季養生要注意養肺，可吃些滋陰潤肺的食物，如白木耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、豆漿、核桃、糯米等。另外，秋天飲食要少吃辛味食物，例如蔥、薑、蒜、韭菜、辣椒等，以免傷害肺氣。

3、健脾養胃：經過一個夏天，吃多了冰涼的食物，脾胃功能相對較弱；加上「白露」過後天氣轉涼，容易損傷脾胃，因此秋季飲食不能忽略健脾養胃的重要。

要養元氣秋天吃什麼食物大推？

1、白蘿蔔：降氣化痰、虛火咳嗽，三高的人，不要跟人參、熟地、何首烏同時使用。
2、木耳：木耳含有多醣體、功同靈芝。虛火咳嗽，黑木耳的鈣、鐵、含量比白木耳高，所以黑木耳比較滋補，白木耳則補中帶有降低血壓的作用。
3、蓮子：白河蓮子一級棒，止瀉健脾、適合脾虛咳嗽的人，如果帶點虛火、不妨留點蓮子芯。
4、南瓜：改善男性BPH，瓜類雖然有點冷，但是南瓜不冷、南瓜可以溫補肺腎。
5、白果：溫腎固腎、久咳、白帶遺尿，不可多吃。
6、胡蘿蔔：小人參、含豐富維生素A、可以增強免疫系統，皮不要削掉太厚、因為精華在皮部。