有闢謠的需求，正代表無知的擴散 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

你應該要知道的食事

要加強大眾對食安真相的判斷力，得從提昇全民的科學素質開始，然而這絕非單一部會、單次預算般就可以解決的問題，需要跨部會、長久性的計畫來有效作為。

大家可以試著思考一下，一個國家與社會該如何檢視全民的科學素養之好壞？在台灣，其實非常簡單，只要看臉書、Line上各式各樣的食安謠言，以及各種食物相生相剋的長輩圖不斷流竄在全台網海中，就能清楚知道，我們的科學知識教育可說是徹底不合格。

專注在食安領域的媒體《食力》曾在2016年年底做過一份食安謠言大調查中，總共列舉了當年度台灣十大網路食安謠言事件，總共可分為四類：第一類，張冠李載，以訛傳訛；第二類，空穴來風，毫無根據；第三類，過度解讀，資訊片面；第四類，標題殺人。如果台灣民眾真有科學素質與思辨能力，就不會有這些謠言的產生，而且這當中根本沒有正確性資料可供討論，全都是亂植、誤導，更甚者有超過三分之一都是已經流傳超過多年以上的舊聞，卻始終在網海裡聲勢不墜，可見，人如果沒有知識，這個社會的被迫害感會有多驚人，一有任何跟食品安全相關議題風吹草動，就立刻狂燒不止，完全沒有理性思考的空間與可能性來判斷真偽的能力，這樣的社會，絕對可以證明科學知識教育的失敗。

其實，我從不擔心小學至大學畢業前的科學知識推廣計畫與內容，因為學子全都在教育部的掌控內，有師資、有預算、有手段與方法來軟硬兼施讓學子有接觸科學教育的機會。我真正擔心的是當人們從大學畢業後，其實就是學習的終結，當拿到大學文憑的那一刻，台灣甚多民眾就對學習劃上休止符了，再也沒有主動求知的慾望與必要性，而這才是問題的所在：如何提升全民科學素養的理解與認知，才是現今社會最困難的部份。

依目前負責推廣科學技術知識的負責單位為科技部，有編列預算，也有幾年的作為，更跟得上潮流，設立學習型的網站讓民眾瀏覽，但問題依舊在，各式與知識相左的謠言仍然在人們耳邊不斷流傳。可見得或許是方法不對，又或許是預算不足，但「教育」二字，不僅是對在學學子說，一般民眾才是最重要的對象。

只可惜，該如何提昇民眾科學知識的水平這件事，在現今社會一直都沒有一個好的方法與操作。過去在解嚴之前，只有三大報、三大電視台，政府單位還有負責公關宣傳的新聞局，使得政令推廣與全民教育並不會是一個困難的舉措。反而是在現今電視共計71台，平面超過820家，廣播共有171台，更別說數以千計的網路媒體，在此刻宣傳最為複雜的年代裡，政府反而沒有一個跨領域、跨部會的宣傳單位與窗口，也難怪科技部承擔此責任會力不從心，因為就像我先前提到的，如果科技部主導國人的科學教育做不好，最倒楣的單位絕對是衛福部，因為食安議題熱度高、燃點低，問題引爆立刻燃燒，即便可能是謠言也挽回不了民眾對政府治能的信心。

所以，提昇全民的科學素質，絕非單一部會，單次預算般就可以解決的問題，這需要跨部會、長久性的計畫來有效作為，否則可以想見，一旦當政府每個部會都準備對謠言與假新聞開設闢謠與檢舉機制時，那就是台灣的不幸，因為有闢謠的需求，正代表無知的擴散，本來希望不會有那麼一天的來臨，但你現在只要在政府最大入口網站—我的E政府輸入闢謠二字，就會跑出各部會各類型的闢謠專區與說明，有食藥闢謠專業、政府入口網-闢謠專區、詐驅闢謠專區、食品安全闢謠專區、台灣自來水公司全球資訊網-闢謠專區、爭議訊息澄清專區(農委會)等等，代表著無知已是進行式，而非未來式了！