全家Let’s Café攜手歐萊德共創跨產業循環經濟！咖啡渣和業務牛奶空瓶何以一舉奪下法國永續美妝大獎？ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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全家便利商店因作為國際「Earth Hour 關燈一小時」台灣官方授權單位O'right歐萊德的合作倡議夥伴，而促成聯名契機，雙方將永續精神延伸，運用Let’s Café產生的廢棄物作為循環再生原料，合作開發共5款「Bio咖啡萃永續美妝」全新洗沐系列產品。

採訪・撰文＝巫芷玲

根據東方線上調查，台灣每年ESG消費品商機高達近400億元，有超過6成顧客會被永續特色驅動而選購新品。而為響應永續，全家便利商店（簡稱全家）於2024年10月28日宣布攜手供應鏈夥伴、永續資優生O'right歐萊德，運用Let’s Café豆渣、咖啡業務用牛奶空瓶作為循環再生原料，聯名開發共5款「Bio咖啡萃永續美妝」全新洗沐系列產品，上市之際更馬上在被譽為「美妝界奧林匹克」的2024法國巴黎全球永續美妝大獎（2024 Sustainable Beauty Awards）中擊退各國專櫃品牌，榮獲「永續循環包裝金獎」（Sustainable Packaging Gold）。

全家攜手歐萊德永續美妝新品上市，左起為全家便利商店商品本部本部長李慶賢、總經理薛東都、歐萊德創辦人暨董事長葛望平、總經理蔡怡穎。（圖片來源：全家提供）

2024年10月17日，歐萊德創辦人暨董事長葛望平於巴黎羅浮宮穿上全家便利商店制服發表本次的新產品，並奪下2024法國巴黎全球永續美妝大獎「永續循環包裝金獎」。（巫芷玲攝）

針對Let’s Café的永續措施，全家便利商店商品本部本部長李慶賢補充說明，全家為了咖啡杯等「看得見的廢棄物」率先開展了減廢首部曲：自備環保杯折5元、提供免費「甲借乙還」循環杯等服務，而背後還有看不見的廢棄物如業務用奶空瓶、咖啡渣，如今也獲得新解方。

咖啡渣黑金變綠金「價值鏈減廢」思維帶動永續良品開發

全家每年賣出約2億杯咖啡、產出約6000噸的咖啡渣，因此決定從Let’s Café咖啡產業鏈著手，瞄準咖啡渣的高經濟價值，將廢棄物「轉廢為寶」，全家曾在2023年與國際休閒鞋品牌、B型企業馳綠國際（CCILU）一同將Let’s café咖啡渣再製成除臭運動襪，也曾在2024年與綠色潮牌萬秀洗衣店合作製作咖啡渣淨膚皂或盤香等各式永續良品。

全家與萬秀洗衣店合作的「咖啡渣淨膚皂」使用Let's Café咖啡渣作為淨膚皂主要原料。（圖片來源：全家提供）

而此次與歐萊德的洗沐系列合作，全家從歐萊德位於桃園龍潭的工廠周邊展開咖啡渣回收行動，目前約回收300間全家店舖所產生的咖啡渣，接著透過歐萊德已在多個國際賽事中屢獲殊榮的獨家超音波與超臨界技術，從檢測證實含有極高純度和活性成分的Let’s Café咖啡豆中提煉出100%純天然且高效的咖啡因，其正是成就優質美妝產品的關鍵所在，「這是零售產業首次成功實現自身產品的循環經濟，不僅將永續美妝的高規標準全面融入產品品質與生產運營，更推動了整個供應鏈的綠色轉型。」歐萊德創辦人暨董事長葛望平表示。

「Bio咖啡萃永續美妝」系列5款皆蘊含8至10顆Let’s Café咖啡豆渣萃取之天然活性精華，效果包含抗氧化、強健髮根、緩解皮膚乾燥、減少皮膚老化等，功效經多家醫學期刊驗證，歐萊德更榮獲全球創新INCI（國際化妝品成分命名法）原料命名權。（巫芷玲攝）

全家Let’s Café年產業務用牛奶空瓶1200噸全數投入PCR再生塑膠製造

除了咖啡渣，全家每年約產生1200噸的咖啡業務用牛奶空瓶，因此全家從2024年8月起全面展開全台4200家店舖業務用牛奶空瓶的日常回收作業，透過逆物流收退，再委由專業廠商循環再製為100%PCR再生塑膠，每月回收量達100噸，相當於每年可減少1980噸碳排放量。

PCR意即「Post-Consumer Recycled material（消費後再生塑膠）」，也就是透過回收塑膠再製成新用品，減少新塑膠的使用量。為了不讓塑膠落入海洋和焚化爐，歐萊德長久以來串連瓶器工廠和資源回收站，已成功建置rPE、rPP、rPET、rPETG之再生PCR塑料瓶器供應鏈，相較新塑膠可減碳高達80%，2017年至今已成功阻止600萬個塑膠瓶與塑膠壓頭落入溪流、大海或焚化爐。

此次與全家合作、使用Let’s Café業務用牛奶空瓶再製而成的100%PCR再生塑膠材質，減碳成效高達83.7%，每個牛奶空瓶約可製成5個Bio咖啡萃瓶身，其中洗髮精與沐浴乳2款瓶器更是100%以牛奶空瓶回收再製而成。此外，此再生塑膠還將廣泛運用於全家店舖運營消耗品與自有品牌產品容器上，包含垃圾袋、購物袋、FamiCollection廚房浴室日用品等。

通過美國政府官方生物基永續認證打造對身體與地球都舒服的產品

「Bio咖啡萃永續美妝」全系列共5款新品，皆由歐萊德綠色低碳工廠製造，100%綠電使用、零廢水排放，天然植萃配方、純素、無動物來源、無麩質成分，並通過美國官方USDA Biobased天然永續認證，具備環境友好、原料可再生及可生物降解特性，堅持全球頂規16 FREE原則，拒絕16類高風險物質添加。

歐萊德總經理蔡怡穎說明，在化妝品法規裡禁止添加的上千種物質之外，歐萊德又挑出了16種「即便法規告訴你可以放，但我們判斷對人的健康是有風險」的物質，徹底杜絕有風險的添加物。（巫芷玲攝）

根據歐萊德官方網站說明，民間認證多數檢核來源是使用文件，而美國政府制訂的USDA Biobased國家標準，驗證方法與認證標準是全球最嚴苛也最具公信力的，其需透過產品全成分驗證，採用碳14測定法的ASTM D6866方法。Biobased生物基產品成分來自傳統石化來源之替代品，如植物和其他可再生農業，海洋和林業天然永續材料，歐萊德總經理蔡怡穎自豪地補充：「我們5支商品全部都通過美國USDA Biobased驗證，這代表若是今天全家把這個產品在美國販售，美國聯邦政府會優先採購。」

全家線上線下同步開賣 APP下單再獲歐萊德新書《解凍格陵蘭》

此次系列產品規格不同於歐萊德以往大容量產品，首次推出「便攜個人型」產品型態，如Bio咖啡因強健洗髮精、Bio咖啡萃潤澤沐浴乳2款均為160毫升個人型規格，提供外出旅宿、臨時採購新選擇；另有「Bio永續美妝潤澤保濕組」及「Bio永續美妝淨透平衡組」2款永續禮盒組，於電商平台「全家行動購」獨家販售。

於此同時，歐萊德自2022年發起全球環境教育計畫，並於2024年出版《解凍格陵蘭》新書，全家認同其理念乃公益採購2500本，一方面在公司內部做推廣，一方面運用通路影響力推出《解凍格陵蘭》公益贈書活動，10月30日起於「全家行動購」下單購買「Bio咖啡萃永續美妝」系列產品任一款，即免費贈送《解凍格陵蘭》書籍乙本（數量有限），歡迎消費者於閱讀後與親友共享，以達環境教育宣導推廣，共同響應「便利永續你也+1」的ESG精神。