你應該要知道的食事
2019年4月12日～2019年5月31日，位於1樓面對士林官邸的時尚酒吧R bar逸庭推出「玫瑰雙人下午茶」套餐，內含5款人氣鹹點搭配5款展期限定特色甜點，搭配上知名茶品品牌TWINING唐寧鉑金系列茶品、義大利LAVAZZA經典奶香研磨咖啡或是佐以精選氣泡酒、香檳酒款等，每套NT$1,480+10%起。
內容提供＝台北士林萬麗酒店
2019年春暖花開之際，台北士林官邸「2019年春季玫瑰花展」將於2019年4月12日開展，因著地利之便、位於士林官邸旁的台北士林萬麗酒店，透過西點主廚精湛的巧手搭配玫瑰花展作為主題，自2019年4月12日～2019年5月31日，位於1樓面對士林官邸的時尚酒吧R bar逸庭推出「玫瑰雙人下午茶」套餐，內含5款人氣鹹點搭配5款展期限定特色甜點，搭配上知名茶品品牌TWINING唐寧鉑金系列茶品、義大利LAVAZZA經典奶香研磨咖啡或是佐以精選氣泡酒、香檳酒款等，每套NT$1,480+10%起，以豐富粉嫩的色彩加上玫瑰花展專屬的溫馨浪漫氛圍，打造清新淡雅的玫瑰幸福滋味。讓民眾前來士林官邸賞花、感受玫瑰帶來的浪漫情懷之餘，可以順道前來享用期間限定「玫瑰下午茶」套餐，享受愜意慢活人生。
「玫瑰雙人下午茶」套餐 5款鹹點搭配5款甜點
「玫瑰雙人下午茶」套餐，使用英式下午茶層架裝入鹹點及甜點，內含5款鹹點搭配5款甜點。包括帕馬火腿麵包棒、鵝肝慕斯塔、莫札瑞拉番茄甜筒杯、煙燻鮭魚貝果以及法國貝雍火腿小茅屋5款人氣鹹點。另搭配上其他5款花展期間限定甜點，包括白桃玫瑰杯、玫瑰乳酪司康、生巧克力覆盆子塔、玫瑰黑森林、乳酪酥餅。
白桃玫瑰杯上層使用日本進口的白桃果肉，搭配上使用香甜荔枝酒製成的玫瑰荔枝果凍與檸檬優格慕斯，藉由荔枝香甜味進一步帶出迷人玫瑰與檸檬的酸甜香氣，整體清爽順口。
玫瑰乳酪司康使用特選日本藏王乳酪，經冷凍過後切成小丁，與主廚特製玫瑰醬一同拌入司康麵糰中分散均勻呈大理石紋狀，接著使用高溫短時間烘烤，呈現外層酥脆內部柔軟口感，建議可單吃原味，或可從中剖開搭配上主廚自製草莓果醬，口感香甜不乾澀。
生巧克力覆盆子塔選以法芙娜巧克力脆球鋪底，覆蓋上70%生巧克力，最後擠上覆盆子果泥奶油餡，外觀呈玫瑰狀，玫瑰覆盆子的酸甜香氣搭配上生巧克力濃郁滑順的口感，展現出玫瑰輕柔的百搭風味。
玫瑰黑森林改良自傳統黑森林蛋糕，一層層巧克力海綿蛋糕夾入酒漬櫻桃，內層搭配上手工自製玫瑰果醬，玫瑰的果香甜味完美襯出黑森林蛋糕層層濕潤微酸甜風味。
乳酪酥餅則使用帶有些許鹹香味的布列塔尼酥餅，搭配上爽口的起司慕斯，口感甜中帶鹹，香而不膩，與甜點成為最佳搭配。
R bar逸庭 玫瑰雙人下午茶。（圖片來源：台北士林萬麗酒店）
生巧克力覆盆子塔。（圖片來源：台北士林萬麗酒店）
白桃玫瑰杯。（圖片來源：台北士林萬麗酒店）
以上5款甜點搭配飲品提供知名茶品品牌「TWININGS唐寧鉑金系列」的6款嶄新口味茶飲，或義大利LAVAZZA經典奶香研磨咖啡，以及精選氣泡酒或是香檳酒款，每套NT$1,480+10%起。
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