2019全家風雲商品榜放榜！4大熱銷趨勢，你跟風了幾項？ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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全家便利商店統計商品發現健康風、自然風、跨界風、網搜風成為2019年全家風雲商品4大熱銷趨勢。

內容提供＝全家便利商店

根據經濟部最新統計顯示，台灣便利商店密集度世界排名第2，國人平均3天光顧便利商店一次，究竟民眾到便利商店最愛買、最愛吃、討論度最高的商品是哪些？

全家便利商店盤點2000餘商品中發現，健康風、自然風、跨界風、網搜風成為2019年「全家」風雲商品4大熱銷趨勢。另外，「全家」自有品牌FamilyMart Collection（以下稱FMC）推出紙質加厚、柔軟度再升級的超柔抽取式衛生紙，迎接衛生紙的「厚」時代來臨！

風格一：健康意識抬頭氣泡水當紅
FMC小分子氣泡水上市僅7個月躍升品類榜首

據外部市調顯示，全家飲品成長表現優於同業，其中以包裝水帶動整體動能，進一步細究原因，氣泡水功不可沒。全家便利商店商品部部長吳雅卿表示，因為國人健康意識抬頭，氣泡水市場逐年成長，瞄準需求，「全家」近年積極導入氣泡水品牌，從2017年至今，氣泡水品項數成長3倍，銷售數更成長10倍。「全家」也於2019年4月推出自有品牌FMC小分子氣泡水，上市才2個月即熱銷百萬瓶，以黑馬之姿成為同品類商品的榜首。

FamilyMart Collection小分子氣泡水。（圖片來源：全家便利商店提供）

風格二：自然風格當道奶茶強調乳添加、飲料強調少添加
義美鮮奶茶穩座一哥、FMC海鹽飲系列夯

從本次風雲商品榜中發現，冷藏茶飲市場中，奶茶勢力逐年攀升，品項數愈來愈多，消費者對於口感的需求更從強調乳含量進展到鮮乳添加，標榜100%使用台灣生乳的義美鮮奶茶，以平均1分鐘賣出6瓶的熱銷程度，榮登2019年冷藏奶茶類的榜首，而義美另一款備受網友喜愛的義美奶茶也不意外的以榜眼之姿入榜。

另外，飲料少添加成為市場趨勢，全家FMC海鹽飲系列即以此概念誕生，以日本喜歡吃鹽消暑為訴求，2018年夏天推出海鹽檸檬飲，月銷破10萬瓶，市場反應佳，2019年進一步推出海鹽荔枝飲、海鹽黃金奇異果飲，同樣熱銷。

風格三：跨界風格意想不到驚喜滿分
餅乾變身冰淇淋、奶酒可以冰著吃

商品玩創意是「全家」近年重點策略，吳雅卿進一步表示，近年我們把零食、甜點、冰品變身為飲料，消費者不但接受度高更造成網路熱議，讓我們相信這種「跨界」操作的市場商機是可期的。2018年，「全家」與比利時的知名品牌Lotus蓮花焦糖脆餅合作推出「Lotus焦糖餅甜筒」、「Lotus焦糖餅雪糕」2款冰品，限量推出，市場反應極佳，造成搶購熱潮，為搭熱潮，同年6月再與貝禮詩奶酒合作推出貝禮詩奶酒冰淇淋，此種跨界風格的開發策略，獲得熱議與熱銷雙贏局面。