你應該要知道的食事
寬心園「紅藜松露杏鮑粽」與「五穀南瓜派」共同獲得兩岸10大伴手禮獎項，於2019年4月30日前預購紅藜松露杏鮑粽，即可享早鳥價85折優惠。
內容提供＝和緣餐飲
曾獲得2016年「蘋果日報百貨通路類素粽評比」第一名的寬心園「紅藜松露杏鮑粽」，2019年不但再度獲得「兩岸10大伴手禮」的殊榮，寬心園的明星商品「五穀南瓜派」也雙喜臨門、同時獲獎，因此2019年端午節，無論是吃粽子、買伴手禮，選擇寬心園就對了！
「紅藜松露杏鮑粽」叫好又叫座的冠軍素粽
2007年研發上市的寬心園「紅藜松露杏鮑粽」，因為餡料豐富健康、風味清香綿密，不僅在老客人心目中建立好口碑，還有許多企業老闆買來當作端午節禮品，贈送給海內外客戶。2016年開始，寬心園廚藝團隊特別在粽米中加入近年來非常熱門的超級食物「紅藜」，讓口感軟Q綿密的粽米多了紅藜的營養價值，2016年在媒體舉辦的粽子評比獲得評審老師的青睞及讚賞，一舉摘下冠軍殊榮，2019年又獲得第9屆海峽兩岸美食文化交流論壇所頒發的10大伴手禮獎項，讓紅藜松露杏鮑粽成了叫好又叫座的冠軍素粽。
紅藜松露杏鮑粽。（圖片來源：和緣餐飲）
寬心園董事長黃瓊瑩表示，很多人過端午節一定要回家吃媽媽親手包的粽子，可是上市已經12年的寬心園松露杏鮑粽不但擄獲很多阿公阿媽的心，還有一些老客人每年都要回來訂購松露杏鮑粽，因為對他們來說，紅藜松露杏鮑粽不只是端午節的應景食品，也是他們與家人共同的美味記憶。由寬心園廚師群親自製做作的紅藜松露杏鮑粽，結合南部粽與北部粽做法，也就是先用義大利白松露油與添加了紅藜的長糯米拌炒出香氣，包入事先滷過的香菇、栗子、雪蓮子、枸杞等餡料後，以大火蒸30分鐘，放涼後急速冷凍以保留粽米的香氣及風味，每顆粽子均需經過外觀、大小、重量的嚴格品檢才能入庫。
「五穀南瓜派」香濃可口又營養健康 2019年獲「兩岸10大伴手禮」！
不讓紅藜松露杏鮑粽專美於前，曾經獲得2018年「台中市10大伴手禮好禮標章」的「五穀南瓜派」，因為風味香濃可口又營養健康，2019年也同時獲得第9屆海峽兩岸美食文化交流論壇所頒發的「兩岸10大伴手禮」。五穀南瓜派是以新鮮南瓜打製的南瓜泥與香菇製成內餡，派皮則加上五穀米增添香氣與營養，可直接回溫冷食，亦可放入烤箱或微波爐中加熱回烤，風味更加香濃酥脆。
寬心園執行長張志遠表示，寬心園廚藝團隊曾經在寬心園影音頻道「EZCOOKING 1分鐘變大廚」中示範如何用五穀南瓜派製作沙拉及墨西哥捲餅，引起很多網友的熱烈迴響，這也顯示五穀南瓜派不只是美味的下午茶或宵夜點心，還可以烹製成各式各樣的創意料理！所以2019年端午節除了買粽子，別忘了帶1盒五穀南瓜派回家，享受多樣化的料理美味。
2019年4月30日前預購「紅藜松露杏鮑粽」 享早鳥價85折優惠
寬心園紅藜松露杏鮑粽即日起開始預購，一盒6入原價980元，2019年4月30日前預購可享早鳥價85折優惠，2019年5月份單筆購買2盒以上可抽折扣籤，有機會獲得8折、85折或9折不等的折扣優惠。
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