【創業食刻】經典Ｘ創新，打造成功品牌的要訣／帕莎蒂娜國際餐飲、御鼎興醬油、勺日咖啡ZhuoRi及Le Brewlife 樂步咖啡獨家分享
您的創業夢想成真時刻，將為您拆解食創業家成功行銷的秘密
本次活動將邀請揚名國際的高雄烘焙冠軍品牌「帕莎蒂娜國際餐飲」、
獲iTQi三星肯定的雲林精品醬油品牌「御鼎興」、
台北東區最美文青咖啡廳「勺日咖啡ZhuoRi」
及推出上山下海都能喝的精品濃縮咖啡液的「Le Brewlife 樂步咖啡」
來分享打造成功品牌的要訣！趕快手刀報名～
｜活動議程｜
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時程
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主題
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講者
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19:00-19:05
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活動開場及大合照
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《食力》傳媒
童儀展 總編輯
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19:05-19:35
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品牌新佈局：創造嶄新面貌的策略
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勺日咖啡ZhuoRi
陳荻雅 台元新事業發展部經理
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19:35-20:05
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醬油的進擊，三代老品牌的創新模式
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御鼎興醬油
謝宜澂 製醬人
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20:05-20:35
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新創品牌洞察市場、創造價值的攻略
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Le Brewlife 樂步咖啡
許薰云 主理人
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20:35-21:05
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立足高雄，放眼世界的國際經營策略
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帕莎蒂娜國際餐飲
許正吉 創辦人
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21:05-21:10
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活動結尾
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｜講師陣容｜
【帕莎蒂娜國際餐飲｜許正吉 創辦人】
2000年成立新思惟生活科技有限公司（含2000年成立帕莎蒂娜法式餐廳，2002成立帕莎蒂娜烘焙坊，2004年成立新思惟人文空間）。是台灣麵包及麵點師傅被世界看見的重要推手，集團亦是結合法式餐廳、歐式麵包、專業畫廊之濫觴。
【御鼎興醬油｜謝宜澂 製醬人】
御鼎興柴燒黑豆醬油第三代製醬人、飛雀餐桌行動創辦人、參與雲林食通信與飛雀誌編輯。2017年起，發起飛雀餐桌行動，串連雲林一級、二級與六級產業，目前已舉辦超過180場，接待超過七千五百名的雲林關係人口。推廣自煮文化，希望透過食譜、餐桌的連結縮短人與產地間的距離，期許自己成為一位「全醬油蔬食料理的推廣者」，持續的創作，繼續為地方的風土轉譯。
【勺日咖啡ZhuoRi｜陳荻雅 台元新事業發展部 經理】
2020年加入台元紡織股份有限公司，一路推動公司轉型與投入餐飲零售事業，並於2021年由轉投資嘉裕股份有限公司開出勺日咖啡廳品牌大獲成功，2023年勺日正式進入展店期，台元紡織亦進一步投入設立餐飲專門子公司，9月將再推出TOK盡興食光新亞洲料理餐廳，以飲食結合策展邁向全日餐廳與生活型態文化品牌建立並帶領多元組成的團隊打造心中的職涯舞台。
【Le Brewlife 樂步咖啡｜許薰云 主理人 】
le brewlife樂步品牌聯合創辦人，主理人Ivy, 法國高等商學院IESEG時尚管理碩士畢業。熱愛咖啡，旅行，宇宙 。致力於用咖啡點燃每個人生活發光時刻！Spark the moment!
｜活動資訊｜
✪主辦單位：食力foodNEXT、拾光FoodChill
✪協辦單位：CYBERBIZ電商新零售
✪活動日期：2023年9月20日(三) 19:00~21:00(18:40開放入場）
✪活動地點：松江101會議中心 (台北市松江路101號4樓，捷運松江南京站4號出口步行1分鐘）
✪報名名額：限額100名，額滿為止。
✪注意事項：報名者個人資料會提供給「協辦單位CYBERBIZ電商新零售」使用，報名本活動即代表您了解並同意以上事項。
｜票價資訊｜
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1、現場不指定座位，敬請盡早入席。
2、 活動現場內禁止飲食。
3、報名成功者若當天無故缺席，將會影響後續報名權益。
4、報名者個人資料會提供給「協辦單位CYBERBIZ電商新零售」使用，報名本活動即代表您了解並同意以上事項。
