你應該要知道的食事
TOAST Living成立於2007年，是台灣家居生活設計品牌。在2020年新冠疫情的影響下，原本主打歐美市場的TOAST Living回到台灣，卻面臨重新開拓市場的挑戰，於是在觀察台灣飲食習慣後，設計出「RONDE 好速洗陶瓷便當盒」並上架至群眾募資平台，獲得目標價25倍的好成績，究竟是如何做到的呢？總經理林雍順認為除了設計出好的商品外，確立產品的市場定位、與消費者充分溝通理念也是關鍵。
採訪·撰文＝謝承學
走進TOAST Living的門市，映入眼簾的是各式典雅、充滿設計感的生活用品，從沖泡咖啡的器具、咖啡杯，茶具組到茶杯，都可以在TOAST Living中找到。「生活用品要貼近人的生活方式。」TOAST Living總經理林雍順一語道出品牌理念。創立於2007年，林雍順當時深感台灣在3C上的工業設計享譽全球，但在生活美學上卻缺少動能挹注，於是TOAST Living誕生了，從生活用品的實用性與材質切入，將對生活的觀察與簡潔的設計理念結合，希望能融入所有人的生活。
創立15年的TOAST Living原本主打歐美市場，在國外有固定的銷售通路和客群，但在2021年時在台灣的募資平台上架「RONDE 好速洗陶瓷便當盒」，短短1個多月就獲得255萬資金，究竟已有特定銷路、客群的情況下，為何還要使用群眾募資呢？又是如何首次上群募就獲得如此好的表現？
TOAST Living是台灣家居生活設計品牌，曾獲得德國iF設計獎、德國紅點設計獎等國際獎項。（張偉明攝）
群募是與消費者溝通的管道，成TOAST Living重返台灣市場的關鍵
TOAST Living在2021年3月在群眾募資平台嘖嘖上架「RONDE 好速洗陶瓷便當盒」，原本目標金額為10萬，最後卻募到255萬元。林雍順表示，TOAST Living將群眾募資視為一種「與消費者溝通」的行銷手段，而非單純募資或增加知名度。
TOAST Living專注在咖啡、茶文化推廣，設計包含咖啡器具、茶具等用品，林雍順指出，咖啡和茶是世界共通語言，因此將客群設定在歐美地區，放置在各國星巴克等咖啡店或精品百貨、設計品專賣店販售。然而，在2020年全球受到新冠肺炎疫情影響，TOAST Living許多原本販售的實體店面撐不過疫情的打擊，短期損失不少通路和客戶。
不過林雍順並沒有因此灰心，他表示，原本將主力放在歐美也是因為品牌無法同時兼顧台灣和歐美市場，「這也是個好事，可以重新回到台灣市場」，但他也馬上面臨到最大的挑戰就是經營本土客群，「在家居生活設計用品上，歐美市場相對成熟，反而台灣剛開始起步」，因此需要有更多市場溝通。
在這樣的情況下，林雍順接觸到群眾募資平台，發現瀏覽群募平台的消費者通常對於創意、設計的接受度較高，且願意花更多時間去了解產品理念和設計思維，恰好符合TOAST Living開發台灣市場的需求。他指出，雖然與消費者溝通有很多方式，例如在Facebook的粉絲專頁或Instagram宣傳是一種方式，但接觸到的客群不太一定，也會受限於演算法，然而，若是透過群募平台就可以吸引對設計商品有興趣的受眾來看，溝通上的阻礙少很多，另外在群募平台上消費者如果有興趣也能直接預購，在溝通之餘還能直接銷售。
台灣人帶便當需加熱、愛喝湯、菜色醬汁多 如何從設計解決痛點？
除了群眾募資平台利於與消費者溝通的特型，林雍順強調，「還是要回歸商品本質」。TOAST Living首次上架群募的「RONDE 好速洗陶瓷便當盒」是觀察台灣便當文化、使用情境所設計出的商品，從台灣人帶便當的習慣：加熱、喝湯、醬汁來思考，外觀上則是跳脫便當盒只能帶便當用的思維，陶瓷材質讓在家也可以當餐具。
林雍順表示，生活用品要能有貼近人的設計，最重要的一點就是對生活方式的觀察。「深入觀察台灣人使用便當盒的習慣，打造最適合台灣人的便當盒。」他指出，以便當盒的使用習慣來看，歐美市場是拿來裝三明治，日本便當文化是裝冷便當，而台灣便當文化則是習慣加熱、盛裝湯品，且食物會有醬汁。
因此RONDE好速洗陶瓷便當盒在材質上採用陶瓷材質為本體，不僅易於清洗不會殘留味道外，也考量加熱行為，適用微波、烤箱和電鍋。再者，由於考慮到便當菜色經常會有菜汁或湯品，因此採用矽膠上蓋與中間防滲膠圈避免滲漏。最後，林雍順也指出，為了讓便當盒發揮最大的作用，在盒身設計和陶瓷材質下，即使在家當作食器也很適合。
林雍順說道，雖然市面上有很多餐盒產品，但TOAST Living將帶便當的各種痛點透過設計來解決，再以群募平台作為消費者溝通的管道，「才能在第一次募資就獲得不錯的成果。」
由於陶瓷材質和墨黑色的顏色選擇，讓RONDE 好速洗陶瓷便當盒在餐桌上使用也無違和。（張偉明攝）
群募是一種行銷工具，清楚產品定位才有可能成功
儘管是首次使用群眾募資平台，但林雍順在上架商品前也針對群募平台做了不少功課。他分享，台灣的群募平台有不少家，每一家都有不同客群和主要商品，因此選擇適合自身商品的募資平台是第一步。接著是要清楚商品的市場定位，他以RONDE好速洗陶瓷便當盒為例，主要客群的就是會自煮帶便當的上班族，尤其是女性，以及重視生活細節、願意花時間理解設計理念的客群。林雍順認為，如果一開始就規劃好會事半功倍，他指出，看過不少有創意、想法就貿然放上群募平台卻募資失敗的案例，「這就是沒有做好事前功課。」
同時林雍順也強調：「不要太神化群募平台。」他表示，人往往只會看到成功、光鮮亮麗的案例，卻忽略了在茫茫募資海中，也有不少無法成功募資，甚至是募了資卻無法將構想實踐的案例，林雍順反而認為要將群募平台視為一種「行銷工具」，他指出，差別在於做好產品後才能行銷，並進行募資，此外，開始募資後的照片、影片拍攝也都是能否成功募資的關鍵。
預計每年推出新產品上架群募平台
至於在群募上成功募到目標價25倍的TOAST Living，未來是否還有繼續上架募資呢？林雍順坦言：「會，可能每年1、2件。」下一個上架群募平台的商品可能是隨行杯，會像是跟餐盒一樣大眾取向的商品為主。
他指出，從品牌的角度不會希望過多商品透過群募的方式銷售，一方面是因為現在的群募方案通常都以「早鳥銷售」的方式提供消費者優惠價，這可能會讓在其他平台銷售的相同商品較難售出，另一方面，他堅信募資只是一種行銷手段之一，過度仰賴募資會限縮品牌發展，還是要有多元銷售通路。
TOAST Living
品牌創立年：2007年
品牌年營收：約4000萬元
主打商品：家居生活設計用品
群募平台對品牌的意義：與消費者溝通
募資商品佔品牌比例（%）：6％
募資商品佔品牌整體收入比例（%）：1％
代表募資產品：RONDE 好速洗陶瓷便當盒
募資期間：2021年3月11日～2021年4月30日
募資預設目標：10萬元
募資實際金額：255萬5590元（達標率2555%）
審稿編輯：童儀展、林玉婷
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