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過往夜市以小額的現金消費為主，但隨著疫情爆發，減少接觸成為消費者最大的考量，過往夜市在整體台灣社會的行動支付推動速度是較緩慢的通路，此刻也必須重新思考，行動支付不只是一種支付工具，更是夜市數位轉型的第一步。
採訪＝林玉婷、謝承學
撰文＝謝承學
台灣推動行動支付已行之有年，行政院將2018年訂為台灣行動支付元年，但前幾年推動腳步卻有限，儘管目前在便利商店、連鎖餐飲的覆蓋率越來越高，但在夜市始終因消費者習慣和店家意願的緣故，推行舉步維艱。不過，疫情影響下，減少接觸已是全民共識，夜市也面臨數位轉型的抉擇交叉點。
行動支付逐漸成為國人付款首選，2021年5月用戶已高達1353萬人
隨著政府將行動支付列為國家政策，且目標在2025年達到9成使用率，再加上近2年疫情讓民眾對行動支付的接受度越來越高，全台行動支付比例在2020年時已達6成。
從整體來看，在2020年上半年，根據資策會產業情報研究所的資料指出，在消費者常用交易方式中，行動支付以60.3％暫居第3，僅次於實體信用卡的76.3％與現金的75.5％。而根據金管會公布的「電子支付機構業務市場現況」，2021年5月總使用者人數約1353萬人，較4月增加38萬人，當月代理收付實質交易款項金額約77.8億元，較4月增加7.2億元。
行動支付作為台灣當前趨勢，過往以現金交易為主的夜市攤商又是如何回應此趨勢呢？
夜市攤商習慣現金至上，成為行動支付的推行阻力
「付款後麻煩給我看一下付款畫面喔。」行動支付藉由手機為操作工具，夜市的消費模式以小額、多攤購物為主，對夜市攤商而言，實際拿到現金遠比手機上的數字踏實得多。而行動支付需要在消費者付款後確認消費者螢幕上的交易證明，才能確定是否確實付款，對於分秒必爭的攤商而言，無疑是一大困擾。
台灣夜市商圈產業公會總會長、台北市寧夏夜市觀光協會榮譽理事長林定國也指出，夜市攤商往往是將當天收到的現金作為隔天進貨的資金，這也是許多攤商採用行動支付的阻力。
疫情作為轉型推手，夜市終於感受到行動支付的必要性
產業升級需經歷陣痛期，過往感覺沒那麼必要，但在疫情影響下，反而讓危機成轉機，正好是升級的最好時機。
受疫情影響，即使現在各地夜市陸續開始營業，除了戴口罩、維持社交距離、簡訊實聯制等防疫措施，由於民眾對於行動支付感覺較為安心的反應，也讓不少攤商店家願意多瞭解行動支付作為付款方式的可行性，街口支付副總黃峰昶就指出，疫情期間就有約20個夜市管委會來找他，希望能合作。
全台支付生活圈逐漸完善！用戶多、自然吸引店家採用
除了疫情推升轉型契機外，此時全台行動支付環境也較剛開始推廣時完善，對此，黃峰昶表示「（支付）生態圈的建立」是最重要的。以台灣最早進軍夜市場域的街口支付為例，2015年起就開始挑選重點場域推廣，黃峰昶指出，目前主力推廣地區包含六都、新竹等都會區，尤其雙北的各大夜市覆蓋率已達8、9成。他認為隨著覆蓋率提高，不僅消費者更願意在逛夜市時使用，同時也能讓尚未加入的攤商有動力加入。
而針對夜市攤商對於收款的疑慮，黃峰昶以街口支付為例，透過店家版本App可以在收款時達到幾乎無延遲，確實了解收款情形，而在資金部分，他指出街口支付有考量店家對於現金流的需要，隔日都能立刻提款，讓攤商的資金需求不會卡住。
「你有多少用戶？」林定國坦言，現在的支付平台多元，夜市考量要跟哪個平台合作時，平台用戶數量其實才是攤商最在乎的部分，他以當初寧夏夜市與支付寶的合作案為例，支付寶的使用者是整個中國，他表示，在禁止陸客來台前，整個寧夏夜市幾乎全部都可使用支付寶支付，一天營業額曾高達3千萬元。
與悠遊卡的合作也是林定國在2014年連勝文競選台北市長到寧夏夜市拜票時主動提出的合作，有此洞察機先，目前寧夏夜市已有悠遊付、LINE Pay、街口支付、支付寶、台灣pay等多元支付方式，是全台行動支付覆蓋率最高的夜市。
行動支付作為國家施政方針 中小企業處推多項政策輔導轉型
政府將行動支付推廣列為施政目標後，經濟部也積極輔導攤商轉型，例如中小企業處曾在2019年推動商圈店家行動支付促進消費計畫，也在2021年辦理「中小企業行動支付普及推升計畫」，中小企業處副處長陳秘順表示，經濟部了解夜市攤商對於行動支付的疑慮以及阻力，主要以三個面向來增加業者意願：
1、透過願意先參與的店家作為示範，隨著生意增加、消費者迴響佳，就能吸引其他業者加入。
2、與行動支付業者合作推出行銷活動。
3、在攤商在乎的手續費部分，在初期進行補貼，鼓勵店家嘗試。
經濟部更在2021年7月起開始執行「台灣雲市集」，鼓勵中小微型企業善用數位科技創新發展商業模式，整合台灣市場上各類雲端服務，陳秘順也預告，2021年下半年「行動智慧應用計畫」將鼓勵攤商業者來提案參加，協助中小微型店家數位轉型。
不只賺快錢 結合數位工具才能長遠發展
以往夜市被詬病只賺快錢，缺少產業規劃，導致無法發展成一個完善的產業模式，但在數位化時代下，如何用對方法並成功吸引顧客，靠的不只是美味。
黃峰昶表示，行動支付與現金收付的差別不只是收錢的方式，透過發放數位優惠券、會員機制，店家可以做到精準行銷，將資源花在刀口上，同時能創造品牌價值。對此，陳秘順也指出，透過像行動支付這樣的數位科技，店家可以發展出新的商業模式，未來也更能因應像疫情這樣的突發狀況。
審稿編輯：童儀展、林玉婷
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