【調查】雙北、台中、高雄等10縣市都將調漲校園午餐餐費！漲幅平均近1成 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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根據《食力》向22縣市教育局處調查，雙北、台中、高雄等10縣市的校園午餐都喊漲，平均漲幅10％，其中原因不外乎就是因為「物價上漲」，最快將於111學年度開始調漲。

撰文＝李若威

國際原物料通膨加上烏俄戰爭情勢，食材、物價不斷再創歷史新高，光是雞肉價格3年漲了36％、大豆油價格更是直接翻倍，食材物價紛紛上漲，長年一直被檢討價格合理性的校園午餐碰到不堪負荷的成本，該怎麼辦？

台北、新北、台中等10縣市校園午餐喊漲！平均漲幅10%

為此，《食力》向22縣市教育局（處）針對校園午餐餐費、補助額及漲價一事發起調查，全台有10個縣市表示將會在111學年度調漲校園午餐的價格，包含台北市、新北市、苗栗縣、台中市、彰化縣、南投縣、高雄市、屏東縣、宜蘭縣、台東縣等，整體平均漲幅約為10％，其中南投縣漲幅最高，將調漲15.5～18.6%。其中，校園午餐餐費由政府負擔的彰化縣、南投縣、宜蘭縣等三縣市也都將漲價，漲額也同樣由政府來負擔。

因為辦餐由學校執行，因此這些有漲價意願的縣市，基本會尊重各學校意願，不論是進行家長問卷調查或是調查市場供需機制、學生及家長需求、食材成本等，各校再決定實際調漲狀況。

根據這10個將調漲校園午餐餐費的縣市表示，要漲價的原因不外乎就是因應「物價上漲」，不堪負荷的食材成本讓團膳廠商業者吃不消，所以為了維持校園午餐供餐的品質、業者供膳合理利潤，最快將在111學年度（2022年9月）開始調漲。

12個餐費不調漲縣市：部分已全額補助餐費、食材補助

根據《食力》調查結果顯示，桃園市、基隆市、新竹縣、新竹市、雲林縣、嘉義縣、嘉義市、台南市、花蓮縣、金門縣、澎湖縣、連江縣等12縣市目前無調漲計畫。

台南市、桃園市表示，現行食材補助已足以因應辦餐需求，且台南市各校目前每年度餐費仍有盈餘，所以目前暫不調漲。其中，校園午餐由政府全額負擔的新竹縣、新竹市、花蓮縣、金門縣、澎湖縣、金門縣則表示，目前由政府負擔全額費用，目前經費仍足以因應，將持續控管食材成本或視情況來做調整。

而其餘縣市表示雖然目前暫無調漲計畫，不過不排除未來有調漲的可能，目前仍在研議中，將會根據家長及物價做評估。