你應該要知道的食事
見媒體製造業！中時電子報一則《用上癮？台人用塑化劑是歐盟3.9倍 吃下肚恐致不孕》的新聞跑馬燈，嚇壞人許多民眾，然而點進去一看就可以發現內容充滿漏洞，錯誤百出。第一段「台灣人一年使用塑化劑量高達180億個，平均每人每年使用量高達782個，竟是歐盟的3.9倍」你是否注意到了，為什麼塑化劑的單位是「個」？台灣比歐盟多出「3.9倍」這個統計數字又是哪裡來的？
撰文＝黃宜稜
又見媒體製造業！中時電子報一則《用上癮？台人用塑化劑是歐盟3.9倍 吃下肚恐致不孕》的新聞跑馬燈，嚇壞人許多民眾，然而點進去一看就可以發現內容充滿漏洞，錯誤百出。
第一段「台灣人一年使用塑化劑量高達180億個，平均每人每年使用量高達782個，竟是歐盟的3.9倍」你是否注意到了，為什麼塑化劑的單位是「個」？台灣比歐盟多出「3.9倍」這個統計數字又是哪裡來的？
利用google搜尋後發現，這句話最早可溯源到「台灣環境資訊協會」於2014/09/19發布的《全台年用180億個塑膠袋 環團籲速展開「無塑生活」護海洋》中指出「全台一年用掉180億個(塑膠袋)，平均每人年使用782個，等於每天使用2.7個（2016/10/21更正：每人每天應為2.14個），但對比照歐盟每年每人平均198個，台灣多了3.9倍」發現了嗎？原文指的是「塑膠袋」而非「塑化劑」，且重點在於塑膠袋的環保議題，中時直接將塑膠袋與塑化劑劃上等號，完全是增加民眾不必要的恐慌。
此外什麼是塑化劑？塑化劑只是一種代名詞，代表著一群數十種到數百種的物質，且主要被添加於聚氯乙烯（PolyVinyl Chloride, PVC）中，此外目前被科學家證實會對健康造成風險的塑化劑是「鄰苯二甲酸酯類」，並非所有塑化劑都有危害。
緊接著內文提到的成大研究針對「塑化劑與女性性早熟」與「塑化劑與男性不孕症」兩篇研究，經查詢後應為2015年的研究《Developing an intervention strategy to reduce phthalate exposure in Taiwanese girls.》以及《Phthalates might interfere with testicular function by reducing testosterone and insulin-like factor 3 levels.》，都是針對「鄰苯二甲酸酯類」，中時電子報直接用忽略其中關聯，以「塑膠袋＝塑化劑＝鄰苯二甲酸酯類」的邏輯撰寫該新聞，利用文字遊戲混淆民眾。
最後中時電子報再以「男性成人塑化劑的主要來源，是不孕症男性成人於塑膠袋及保鮮膜包裝之冷熱食、塑膠及保麗龍杯冷飲、寶特瓶裝之運動飲料及茶類的每日攝食量皆高於正常男性成人，發現攝食量高者體內塑化劑濃度相對較高。」作為結論，卻沒有寫到成大當年新聞稿提到的「不孕症男性成人個人衛生用品（尤其是沐浴乳、洗髮乳、洗面乳、刮鬍膏及香水）使用量皆較高，而使用量高者體內塑化劑濃度也相對較高。」直接要將人體內的塑化劑歸咎於食品包材。
另外再次強調，塑化劑主要被添加於聚氯乙烯（PolyVinyl Chloride, PVC）中，寶特瓶材質為聚對苯二甲酸乙二酯（Polyethylene terephthalate, PET）、保麗龍為聚苯乙烯（Polystyrene, PS）兩者皆不會添加塑化劑，這是多年來經常被誤用的內容，現在其實許多網站都已經澄清了。中時電子報在完全沒有查證的情況下，將多則新聞移花接木，刊登出如此謬誤的報導，且中時相關媒體例如中視、中天也立即跟進，造成錯誤報導不斷流傳，實屬非常不可取的行為。
近幾年有些研究報導也指出，台人體內的塑化劑含量確實較高，而回到會添加塑化劑的PVC來說，最常被作為食品接觸包材的東西就是保鮮膜與塑膠袋，因此應該要讓民眾知道的，是在使用塑膠袋與保鮮膜時必須多留意其材質是否為PVC，若是則應該要避免用於盛裝熱食以及加熱，而並非一昧的恐嚇民眾。塑膠是近幾年常被談起的環保議題，不過環保與食安並非相等，為了環保我們應該減少使用塑膠袋，但不應該藉此以食安來製造恐慌。
延伸閱讀：
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▶【謠言拆解】濾掛式咖啡並不含有會致癌的濕強劑
參考資料：
▶Phthalates might interfere with testicular function by reducing testosterone and insulin-like factor 3 levels.
▶Developing an intervention strategy to reduce phthalate exposure in Taiwanese girls.
▶成大李俊璋教授證實 塑化劑影響男性不孕症
▶全台年用180億個塑膠袋 環團籲速展開「無塑生活」護海洋
