你應該要知道的食事
網購食品是「以擴大販賣範圍為目的」的一般包裝食品，非散裝食品，須符合食安法規範的十項標示，且須標示過敏原。
撰文 = 蔡昀芝
《食力》提醒商家，依照「食品安全衛生管理法施行細則」，網購食品是「以擴大販賣範圍為目的」的一般包裝食品，不屬於路邊小攤商販賣的散裝食品，不能因為從小商家起家，就忽視了產品標示。(註: 《食力》2016年3月已與食藥署食品組第四科電話詢問過網購食品是否為包裝食品，食藥署回應為，根據「食品安全衛生管理法施行細則」第19條規定，網路販售食品已符合括大販賣範圍為目的，因此必須符合一般市售包裝食品的標示規範)
為了落實食品追蹤追溯制度以及保障民眾飲食安全，按照現行食安法規，所有食品業者都應該主動登錄「食品業者登錄平台（非登不可）」，揭露廠商資訊，並告知消費者申訴方式，如地址和電話，還要符合「食品或餐飲服務等郵購買賣定型化契約」，寫明產品責任險投保資訊等。
此外，依照食安法第22條規定，食品需標示添加物、營養標示及過敏原資訊等十項資訊。「過敏原」為常被忽視的食安易燃點，特殊過敏體質的人最怕誤食致過敏之內容物，輕則皮膚起疹子、拉肚子、嘴唇變腫，重則昏厥、休克，即便「還我漂亮拳」也回天乏術。
這次體檢的十大團購天王中，「貝克街謎巧克力蛋糕」、「深夜裡的法國手工甜點」、「洪瑞珍三明治」、「卑南包仔店」都沒有標示過敏原成分。
但衛福部一○四年七月一日就已公告「食品過敏原標示規定」，含有六大過敏原內容物之食品需在外包裝或容器上明顯標示，如「諾貝爾奶凍捲」及「微熱山丘鳳梨酥」就有標示含蛋、奶製品的過敏原資訊。
因此，其他未標示過敏原資訊的天王偶像快快甩開偶像包袱，讓鐵粉一眼就知天王是否含致過敏內容物，粉絲會更愛！
