做法
[ 乳酪盤 ]
正統的起司盤上不會出現雙數種類的乳酪，一定是奇數，一種、三種、或五種。圓形的以圓心切塊，力求品嚐乳酪時，大家平均地品嚐到乳酪內部和乳酪皮的滋味。 搭配蜂蜜、堅果與果乾、好比非常具有台灣風味的芝麻粒和龍眼乾，都很好吃！
料理示範：法國食品協會 與乳酪工藝師 Xavier Thuret
Step 1將乳酪切塊後放到盤上。
Step 2灑上果乾、堅果、與蜂蜜即可食用。
材料
[ 乳酪盤 ]
- 各式乳酪份量隨喜
- 果乾葡萄乾、龍眼乾、芒果乾皆可
- 堅果杏仁、核桃、芝麻街可
- 蜂蜜酌量
2015/10/17
正統的起司盤上不會出現雙數種類的乳酪，一定是奇數，一種、三種、或五種。圓形的以圓心切塊，力求品嚐乳酪時，大家平均地品嚐到乳酪內部和乳酪皮的滋味。 搭配蜂蜜、堅果與果乾、好比非常具有台灣風味的芝麻粒和龍眼乾，都很好吃！
料理示範：法國食品協會 與乳酪工藝師 Xavier Thuret
Step 1將乳酪切塊後放到盤上。
Step 2灑上果乾、堅果、與蜂蜜即可食用。
