你應該要知道的食事
廣為人知的OREO餅乾，其實「借鏡」Hydrox餅乾上的花紋，原先主打檸檬口味但由於業績慘澹，決定仿效Hydrox餅乾的巧克力與奶油口味製作出中間夾奶油的OREO，也就是現在市面上販售的口味。但由於圓形是基本形狀，牛奶夾心餅乾是基本加工手法，這兩項不能申請專利，也就沒有法律能制裁OREO。
奧利奧（OREO）！相信很多聽到OREO，腦海中一定浮現出兩塊黑色圓型餅乾中間是牛奶夾心。就算是沒吃過的人，也一定聽過「轉一轉，舔一舔，泡一泡」這句台詞。甚至是網路上出現許多將O（餅乾）、RE（牛奶夾心）製作出許多不同堆疊念法的搞笑影片。但你知道嗎！OREO當初是以山寨出現的嗎？
OREO因業績慘澹推出牛奶夾心餅乾 意外打敗原創Hydrox
1912年億滋國際（Mondelēz International）旗下的餅乾品牌納貝斯克（Naisco）創造出的產品，其實是抄襲1908年的「Hydrox」餅乾。起初只是OREO「借鏡」Hydrox餅乾上的花紋，兩者口味大不相同，OREO原先主打檸檬口味而Hydrox販售巧克力與奶油。但由於OREO業績慘澹，決定製作出中間夾奶油的OREO，也就是現在市面上販售的口味。此一舉動也讓Hydrox提告OREO。
Hydrox販售巧克力與奶油的夾心餅乾，但由於OREO業績慘澹，竟也製造成奶油夾心餅乾，此一舉動引起Hydrox怒火決心提告。（圖片來源：amazon.com）
但由於圓形是基本形狀，牛奶夾心餅乾是基本加工兩項不能申請專利，所以沒有法律能制裁OREO。由於OREO推出牛奶的夾心餅乾大獲好評，銷量也勝過原創者Hydrox，讓Hydrox雖然生氣卻也無能為力。1998年Hydrox銷售僅為1600萬美元，而OREO為3.74億美元，宣告OREO的時代來臨。1999年Hydrox宣布停產，直到2014年Hydrox被Leaf收購後重出江湖。
為什麼原創會被山寨打敗？
為什麼會發生原創被山寨打敗的情況發生？其實原因可歸類以下幾點：
1、Hydrox行銷與資金不如OREO。OREO背後是美國第一、全球第二大的食品公司旗下的產品。行銷量能自然不在話下，品牌的成功打造機率較高。
2、創新。產品能歷久不衰，除了有熱門口味，還要有創新能力才能拓展新的客群。雖然OREO推出過彩虹OREO，象徵互相理解、尊重。但卻沒成功，原因是太難吃。不過由此也能看出OREO積極創新的能力。
OREO積極在口味上創新，也曾推出過限量版的冰淇淋口味。（圖片來源：amazon.com）
產品創新、話題製造成企業決勝關鍵
深知行銷與品牌經營的OREO也創造出許多話題。與潮流品牌Supreme在2020聯名推出紅色外型的OREO夾心餅乾，雖然3片一組的訂價在240元，不過在開賣前已經有人開價35萬元競標；OREO在慶祝100周年時，以連續100天發布消息來為OREO慶生，以話題性拉近與年輕人的距離。
之後當你拆開包裝正要品嘗擁有百年歷史的OREO夾心餅乾時，也能跟朋友分享這餅乾背後有趣的故事。也能了解，一個產品的背後是有許多品管的源頭把關、研發的創新能力及企業對該產品的用心，才能讓產品歷久不衰。
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