你應該要知道的食事
運動營養品便利化是近年來的趨勢，市面上即飲飲料，凝膠及濃縮液也越來越多，其中「即飲飲料產品」更是主流產品。
隨著健身人群的擴大和對飲食營養的意識提高，推動了運動營養產品的市場規模和發展。根據伊諾數據庫顯示，自2012年起已追踪的運動營養新品發布數量呈快速增長趨勢，且期間從未出現下降信號，2012年至2016年期間的複合年增長為12.6％。便利性是最主要的產品定位，2016年使用該定位的產品佔總量的80％。
便利化設計能為運動營養產品增加附加值，伴隨著運動營養產品不斷發展，使用該定位的產品數量複合年增長率（2012～2016）高達48.7％。便利化趨勢主要表現在容易食用，使用方式及包裝。
（圖片來源：取自網路）
從左到右分別為：
1、Born超級液體凝膠柑橘口味
宣稱：便於飲用，不用添加水調和。
2、Orgain Organic Protein植物基蛋白奶昔香草豆風味
描述：方便運動後及時補給能量。
3、Myprotein無糖能量濃縮液什錦水果口味
描述：能量濃縮液實用且美味，60毫升包裝。
不同便利化產品類型：即飲飲料，凝膠及濃縮液
RTD（即飲），凝膠和濃縮裝類的運動營養新品發布非常活躍。雖然這3個子品類在總體運動營養產品中佔比相對較低，但具有未來發展潛力。一些主流的食品飲料已經意識到這一趨勢，紛紛推出蛋白質即飲飲料產品進軍運動營養產品市場。
從左到右分別為：
1、Myprotein椰子蛋白質飲料巧克力椰子口味
2、Sis Whey 20蛋白質凝膠草莓口味
3、Biotechusa BCAA液體氨基酸配方濃縮液青檸口味
「即飲飲料產品」成為便利化趨勢中的主流產品類型
即飲飲料產品在便利化運動營養產品中佔比最高，其次是凝膠產品和濃縮產品。塑料瓶還是即飲飲料產品中應用最多的包裝材質，通過多樣化的產品容量去滿足消費者不同的需求。另一方面，即飲飲料產品可適用於不同的包裝形式和包裝材料，迎合便利化趨勢以及消費者偏好。
（圖片來源：取自網路）
從左到右分別為：
1、Enervit Gymline Muscle 100％牛奶蛋白質飲料：巧克力口味
2、Met Rx Protein Plus Rtd 51高蛋白即飲奶昔膳食補充劑摩卡口味
3、Fuel For Fire水果混合蛋白質飲料：咖啡口味
【本文獲Innova市場諮詢公司（Innova Market Insights）授權刊登，原文標題：運動營養品便利化趨勢】
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