你應該要知道的食事
SARS期間被炒作的食（藥）材如「板藍根、白醋丶金銀花」後來證明是無稽之談，這幾天新冠肺炎的疫情越演越烈，韋恩提醒大家遵循衛福部提醒，避免相信坊間流傳的防疫秘方，口罩就是最佳道具！
看到這兩天新冠肺炎的疫情越演越烈，已經讓很多國人非常地緊張。也會讓人不由得讓人回想起2003當年SARS的陰影，不知道還有多少人記得？年輕朋友們說不定還根本沒印象。
韋恩只是要提醒，當年SARS時不肖人士曾經炒作過許多的食（藥）材，說是可以殺死肺炎病毒，一度造成大眾的搶購而缺貨，後來其實證明根本是無稽之談，只是讓少數人發了災難財。最近有些東西又藉由新冠肺炎開始炒作，提醒大家不要輕信。
我記得炒作過的東西有：
1、板藍根
由於感染新冠肺炎會出現發燒、咳嗽、呼吸困難等症狀，傳聞中藥材「板藍根」可以治療肺炎，但功效未經證實。（圖片來源：取自網路）
2、白醋
3、金銀花
金銀花（即「忍冬」的花蕾）具有清熱解毒、涼血、通經活絡、收斂的作用，曾在SARS期間引發搶購，但功效也未經證實。（圖片來源：維基百科）
這些東西都曾因為大陸搶購，甚至遠來台灣掃貨，造成庫存一空的情形。
事實上，真對預防有幫助的東西應該就是口罩了吧，當年也曾經因為大家恐慌性的購買，所以造成市面上的口罩斷貨，當年還有好心的日本朋友，從日本買了口罩寄來給我，真是令人感動。但是目前政府已經公布目前口罩的存量應該很夠，大家也不需要特別去搶購囤貨。
真的要做好預防，應該遵循衞福部的提醒，作好個人衛生與防護，沒有必要過度恐慌，更不要相信偏方。
【本文獲韋恩的食農生活授權刊登，原文標題：回想SARS時錯誤的搶購板藍根、白醋丶金銀花】
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