你應該要知道的食事
1960年6月10日是達美樂披薩成立的日子，湯姆斯·莫納根（Thomas Monaghan）與其兄長詹姆士·莫納根（James Monaghan）買下了密西根州的一家披薩店「Dominick」，並將其改名為「達美樂（Domino）」，開始披薩外送科技的神展開！
撰文＝張越評
「達美樂（Domino），打了沒？」、「八八二五二五二．爸爸餓我餓我餓」，因為一支老外說國語發音不準而帶出一段雙關語的創意電視廣告，兩句招牌順口溜讓達美樂一躍成為消費者訂購披薩的第一反射選擇。
1960年6月10日是達美樂披薩（Domino's Pizza）成立的日子，湯姆斯·莫納根（Thomas Monaghan）與其兄長詹姆士·莫納根（James Monaghan）買下了密西根州的一家披薩店「Dominick」，並將其改名為「達美樂（Domino）」，開始了達美樂披薩外送科技的神展開！
就在第一家店開張沒多久，湯姆斯就發現，在沒有做任何的宣傳的情況下，店裡竟然有8成營業額都是來自外送服務，同時卻得花近8成的時間服務餐廳內的客人，因此他毫不猶豫地撤掉了餐廳裡所有的桌子和座位，在美國率先主打披薩外送。
然而由於外賣門檻過低，競爭對手隨即跟上腳步，因此自1973年起，達美樂更是提出「30分鐘內送到，否則免費」的口號，儘管該口號後來因為可能會引發交通事故而被警察禁止，但30分鐘的時間限制仍然是達美樂一貫遵行的原則，因為在達美樂看來，30分鐘是人們心理承受的極點，為了兌現承諾，達美樂的每一家店面精心篩選周邊人群、交通情況等，並將店鋪區域及紅綠燈位置繪製成圖，以便找到最佳的外送路線。
除了迅速外送的服務追求，外界也總盛傳達美樂雖然是一家披薩公司，規模最大的卻不是食品研發部門，而是IT部門！連他們自己的市場總監也都曾戲稱：「達美樂披薩其實是一家科技公司，只是剛好在賣披薩而已」，就讓我們來看看對於「外送」，達美樂有多狂熱吧。
2007年大多數披薩公司還在聽電話收訂單的時候，達美樂即推出電腦和行動端的網路訂餐頁面，除了手機、電腦這些常見平台，達美樂還進行各種跨界合作，把下單功能集成到汽車、遊戲、電視中，讓消費者開車時直接喊話預定披薩、通過遊戲機手柄預訂披薩、在電視節目下方出現「披薩追蹤」進度，讓眼睛離不開球賽進度的時候，還能一邊看電視、一邊追蹤披薩的去向。
除了高科技軟體，在送餐設備上推出雪佛蘭改裝披薩車，可以一次裝下80個披薩，在送餐途中再把披薩放進烤箱，爭取時間完成最後一步加工，澳大利亞分公司甚至打造一款送披薩機器人，機器人體內即配有保熱與保冷隔間，並且內建GPS導航與感測器，避免在路途中撞上障礙物或行人，披薩抵達後顧客則可透過密碼解鎖拿到自己所訂的餐點，也防止被別人偷走。
2012年，無人機剛剛開始流行，達美樂英國分公司也緊跟熱潮 ，開始用無人機進行送餐，根據《Campaign Japan》報導，由於北海道冬天會下大雪，外送員騎車時經常面臨危險，為了解決這些問題，北海道達美樂也曾於2016年11月17日宣布推出「馴鹿外送服務」，雖然最後因為馴鹿完全不受控制而失敗，但在送餐方面，達美樂力求用最炫酷的方式把披薩用最快速送到顧客手中的熱情，搭配社群媒體的靈活運用，每每都能造成一波話題，喚起大家對「宅」經濟的需求，跟隨著達美樂的視界，或許在外送的世界裡，我們還能看見越來越多令人驚奇的發展與可能性！
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