你應該要知道的食事

1972年12月14日久津實業股份公司設立，研發生產台灣蔬果汁第一品牌波蜜果菜汁，除了自有品牌之外，也代理了許多知名品牌飲料在台銷售業務，更為許多知名飲料品牌代工。

撰文＝陳韻竹

1972年12月14日久津實業股份公司（以下簡稱久津實業）於彰化縣設立，1973年工廠建廠完成開始生產各種果汁，1975年波蜜果菜汁正式生產上市，成為台灣蔬果汁第一品牌，於市場上長銷已超過40年，是消費者十分熟悉的老品牌。

創辦人陳忠義在創立久津實業前，曾於其他食品廠擔任檢驗員，而後歷經檢驗課長兼產品開發，最後擔任廠長之職，當時台灣市面銷售果汁飲料為蘆筍汁、芭樂汁、鳳梨汁、芒果汁等，陳忠義不斷思考想生產大家沒喝過、特別的果汁，在任職期間被曾被派往日本考察果汁公司的香料研究室，成了日後研發出波蜜果菜汁的靈感來源。

近年久津實業也開發許多波蜜系列新產品，像是無額外添加糖的波蜜一日蔬果100%蔬果汁、波蜜低卡果汁、波蜜雪塩果汁、波蜜健康果醋等，而除了自有品牌之外，也代理了許多知名品牌飲料，如開喜烏龍茶、愛之味麥仔茶、莎莎亞椰奶、津津蘆筍汁以及崇德發黑麥汁等在台銷售業務，更為許多知名飲料品牌的代工廠商。

果菜汁搖晃後色澤有層次或有沈澱物，正常嗎？

果菜汁含有多種果汁或蔬菜汁，原料在壓榨成汁時會帶有極細微的殘渣，就是為什麼果菜汁看起來會有混濁感；而產品靜置一段時間後，這些殘渣就容易沈澱下來，其實這都是屬正常現象。

小提醒：冷藏的蔬果汁，離開冰箱低溫後，最好在半小時內飲用完畢！


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參考資料：
▶波蜜生活網