GREEN&SAFE 橄欖油茄汁鯖魚封不住罐中海味與茄紅素鮮味Ｘ酸甜的奇妙融合 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

GREEN&SAFE 橄欖油茄汁鯖魚封不住罐中海味與茄紅素鮮味Ｘ酸甜的奇妙融合

市價120元(免費申請)

所需等級 一般會員以上
所需學分 50
體驗份數 15
關注人數 1849
申請人數 319

品牌業者：GREEN & SAFE 永豐餘生技

負責廠商	永豐餘生技股份有限公司
廠商地址	台北市中正區重慶南路二段51號8樓
產地	台灣
試用產品規格	230g/罐
食品業者登錄字號	A-170847135-00000-3
投保產品責任險字號	旺旺友聯產物保險1200字第05PLON000117號500

9.5

GREEN&SAFE 橄欖油茄汁鯖魚

肉質滑嫩 9.5

茄汁香氣 9.5

醬汁鹹度 9.1

食用方便 9.5

建議推薦 9.4

心得分享 15則

彭韻如

金食達人

53歲

新北市

2023/11/20 對GREEN&SAFE 橄欖油茄汁鯖魚留下評價

一直都蠻喜歡鯖魚料理，這次很幸運能體驗GREEN&SAFE 橄欖油茄汁鯖魚，有鯖魚的營養以及茄紅素。

利用家裡現有的食材，有筆管麵、牛番茄、鴻禧菇做料理。產品開蓋後有番茄酸甜的味道，鯖魚塊很飽滿。首先先將筆管麵煮熟備用，然後些許的水將牛番茄、鴻禧菇燙煮後加入茄汁一起煮，最後再加入筆管麵及鯖魚塊拌炒，輕鬆簡單就完成一道料理。煮一份筆管麵用了半罐的鯖魚，剩下的半罐就配飯直接食用，鯖魚美味不腥，茄汁很開胃，很推薦做筆管麵或義大利麵料理，超級開胃好吃。

o小姐

金食達人

40歲

桃園市

2023/10/27 對GREEN&SAFE 橄欖油茄汁鯖魚留下評價

GREEN&SAFE 橄欖油茄汁鯖魚罐頭，主打橄欖油鎖住番茄獨特美味的調配，與一般市售的茄汁鯖魚罐頭味道有些不同，口味較為清爽不厚重，但番茄醬汁濃郁，不奢華的低調文青式包裝和開封即食的優點，可以應付需要縮短時間備餐的狀況。

黃育琳

鑽石達人

29歲

臺中市

2023/10/28 對GREEN&SAFE 橄欖油茄汁鯖魚留下評價

包裝很有設計感，走文青路線，個人很喜歡（但就怕陳列在商品架上不顯眼）。看成份很單純，只有鯖魚、水、蕃茄糊、糖、橄欖油、鹽、辣椒，沒有任何食品添加物。

打開看內容物量蠻多的，我煮兩份義大利麵直接用這個罐頭拌一拌，與朋友一起分食，僅加了水煮蔬菜，沒有額外調味。

我們一致覺得吃起來很清爽，調味比一般茄汁鯖魚罐頭清淡，好吃且不會膩，也沒有魚腥味，跟一般茄汁鯖魚罐頭比，我們都更喜歡這個。

不考慮市價，僅考慮方便性與美味程度，我和朋友都會想回購，謝謝食力提供這次試吃的機會～

Angela

金食達人

45歲

臺北市

2023/10/28 對GREEN&SAFE 橄欖油茄汁鯖魚留下評價

收到Green & Safe橄欖油鯖魚罐頭，立馬打開品嚐一口，番茄糊香氣濃厚又夠味，鯖魚肉量很多又大塊，超下飯的一道菜餚，決定跟豆腐一起燒，增加茄紅素，美味可口！Green & Safe出品的，保證用料簡單，強力推薦給想要健康品嚐佳餚的人！

杜佳蓉

金食達人

45歲

彰化縣

2023/10/29 對GREEN&SAFE 橄欖油茄汁鯖魚留下評價

非常期待收到橄欖油茄汁鯖魚罐頭，一收到就迫不及待要打開來煮麵，一罐裡有多塊的完整整塊魚肉，沒有參雜一些碎肉就非常值得購買，而且加的油還是初榨的橄欖油，不像別的鯖魚罐頭加的都是非常便宜的油品，煮好麵的湯頭喝起來非常的甘甜麵又好吃，完全不用再加任何的調味料，以後就可以常買來煮麵了。

Lin

鑽石達人

24歲

嘉義市

2023/10/29 對GREEN&SAFE 橄欖油茄汁鯖魚留下評價

之前就有吃過永豐餘生技的產品，對於這個品牌的品質印象蠻好的。
這次體驗的是橄欖油茄汁鯖魚，易開罐即開即食很方便。
開罐就感受到茄汁蔬菜及魚肉香氣十足，每塊魚肉都很有份量，入口不但沒有魚腥味而且魚肉很細嫩，連魚骨頭都入口即化，醬汁口味很適中不過鹹，家人搭配用餐都讚不絕口，值得推薦。

期果威

金食達人

27歲

臺北市

2023/10/31 對GREEN&SAFE 橄欖油茄汁鯖魚留下評價

罐頭拉環開到一半就斷掉了，本來就很害怕罐頭的只好請別人代勞打開。肉質保持得很不錯，滑順軟嫩堪比現煎！茄汁略鹹但還在可以直接入口的範疇，整體香氣足而且保持平衡。不過考量到一般買這種罐頭的人或許更重視價格，所以可能比較不會想買。

張若君

鑽石達人

55歲

新北市

2023/11/01 對GREEN&SAFE 橄欖油茄汁鯖魚留下評價

GREEN&SAFE的這款橄欖油茄汁鯖魚，顛覆了我對食魚罐頭的印象。
一般吃到的食魚罐頭，為了壓制魚類特有的腥味，往往調味過重，魚肉也較為軟綿，不易嚐出魚的鮮美。
而這次試吃的鯖魚罐頭，肉質鮮美，富有彈性，整塊魚肉，咬起來結實不鬆散。以橄欖油及茄汁調味，酸甜適中，口感極好，彷彿現製，每一口都能吃到鮮甜，無論單吃或搭配飯麵皆適宜。

李欣任

鑽石達人

43歲

桃園市

2023/11/02 對GREEN&SAFE 橄欖油茄汁鯖魚留下評價

1.顏色上和其他牌的魚罐頭是大同小異.顯示出製造過程是差不多的.
2.使用橄欖油在騎中,使用味道更為圓潤許多,增加了不少的食欲.
3.味道比其他牌得魚罐頭是好上一點點.
4.魚骨頭是多少還有一點點的硬,需要在軟一點會更適合大人小孩一起食用.
5.這一類的罐頭適合配飯和粥,也可以加入麵線或是米粉一起烹煮,其更有香味許多.
6.只是價格上,仍稍嫌貴上一些.不是很便宜.

郭宛珍

金食達人

35歲

桃園市

2023/11/02 對GREEN&SAFE 橄欖油茄汁鯖魚留下評價

市面上比較常見的茄汁鯖魚
好像沒有特別強調+橄欖油

打開茄汁味道很香不知道是有加橄欖油味道不會到嗆
市面上的一開味道很重還會有點魚味
魚肉本身一夾就散了
煮得很透連魚骨鬥要化掉感覺
單吃不會很鹹跟粥超級搭配

沒用完的部分用玻璃保鮮盒冰起來
醬汁還可以用來煮麵試試

楊祖安

鑽石達人

42歲

臺北市

2023/11/02 對GREEN&SAFE 橄欖油茄汁鯖魚留下評價

謝謝食力和GREEN & SAFE 永豐餘生技的食驗室試吃活動，平常就很愛下廚做料理，收到橄欖油茄汁鯖魚超開心，這次的包裝罐色彩對比明顯，鮮豔十足，看了就讓人想立馬開封來品嚐，這次料理我先把洋蔥炒軟再加入蒜頭，迷迭香和番茄拌炒，而後就加入橄欖油茄汁鯖魚，番茄味很濃郁，鯖魚份量極多又大塊，拌炒均勻後再加入義大利麵就完成這美味的料理，簡單料理又美味十足，非常推薦給朋友們來試看看。

陳庭

金食達人

31歲

臺北市

2023/11/03 對GREEN&SAFE 橄欖油茄汁鯖魚留下評價

這款橄欖油茄汁鯖魚罐頭🥫的包裝很漂亮✨
內容物大概有5-6塊鯖魚，可以當成一餐中的配菜，打開就可食用。

鯖魚肉質很細，比起一般的罐頭，魚刺比較不會刺嘴巴。調味方面很棒，不會很鹹，也不甜，比一般的罐頭清淡健康的感覺，不過還是很下飯好吃😋

趙婕

鑽石達人

34歲

臺南市

2023/11/03 對GREEN&SAFE 橄欖油茄汁鯖魚留下評價

平常其實不怎麼愛吃罐頭魚類，總是會有股鐵罐味魚的肉質也常常很乾澀。但這一款「橄欖油茄汁鯖魚罐頭」讓我愛上茄汁鯖魚罐頭，除了沒有任何金屬味干擾之外，茄汁的香氣也十分濃郁也帶了點番茄的酸感。
罐內的份量不論是魚肉或醬汁都是滿滿的誠意，魚的形狀也保持很完整美觀。肉質咬起來滑嫩順口，沾醬汁再配上白飯，魚肉的纖維很容易就能化開，不會覺得乾硬。
調味上好像比印象中的鯖魚罐頭來得鹹一點，但還可以接受，另外，此產品標榜的橄欖油可能因為橄欖油本身沒有特殊氣味，嘗起來並沒有特別的感受，但使用的油品是橄欖油這點在健康上就很加分。
整體而言是我會願意再回購的產品，家中備個幾罐，有時配簡單的飯菜吃十分方便！

Yun

金食達人

26歲

新竹市

2023/11/03 對GREEN&SAFE 橄欖油茄汁鯖魚留下評價

外觀：茄汁顏色看起來非常吸引人。
香氣：開罐後散發出濃郁的橄欖油和茄汁的香氣，感覺比一般市面上之鯖魚罐頭香味較濃郁。
口感：鯖魚算大塊，質地跟一般罐頭相較嫩，骨頭可以輕鬆咬碎。
份量：一罐的份量蠻適合搭配麵條一人食用。

整體味道：令人驚艷，算是會想自行回購的產品，主要跟市面上的相較比較清爽一點，不會太油膩。但鹹味上如果要直接搭配麵條會覺得稍顯不足，但直接食用是OK的！
（另外個人覺得罐頭很好開罐！對於力氣小的人很友善）