回列表 【電子雜誌】濫「漁」充數！拆解真假海鮮混充術 在台灣，從產地、重量到標示，海鮮混充的問題一直無法根絕，不僅如此，混充伴隨而來的是食安漏洞的問題，消費者難道只有傻傻被騙的選擇嗎？身處四面環海的島國，消費者了解海鮮文化才能守護台灣海鮮消費市場！借鏡挪威、日本又有什麼管理政策可供參考？ 需要10學分 我要兌換下載
